Gimbab / Kimbab

Dipos pada May 23, 2022

Gimbab / Kimbab

Anda sedang mencari inspirasi resep Gimbab / Kimbab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbab / Kimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gimbab / Kimbab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbab / Kimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gimbab / Kimbab adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gimbab / Kimbab diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gimbab / Kimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbab / Kimbab memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tertantang untuk ikut serta dalam tema #kapsulajaib karena teringat sahabat yang harus merelakan anaknya berpulang setelah berjuang melawan kanker. Anak yang dulunya lincah ceria dan lucu tiba-tiba diam pasrah menerima hujaman jarum infus dan suntik. Tawa terganti dengan rintihan dan rengekan karena harus menahan sakit setelah kemoterapi. Rambut tebalnya berangsur-angsur berguguran. Badannya menjadi ringkih dan kurus. Asli sedih sekali melihatnya. Untuk anak-anak pejuang kanker di manapun berada, tetap semangat ya...senyuman di bibir dan mata kalian adalah motivasi bagi orang-orang di sekeliling kalian untuk terus memberikan dukungan, pendampingan, dan doa. Kali ini aku ingin ikut tema menu sayuran ngumpet. Aku buat gimbab / kimbab, aku isi dengan wortel dan buncis. Untuk proteinnya aku menggunakan telur dadar dan daging giling. Sebenarnya lebih mudah jika menggunakan sosis atau crab stick atau daging olahan lainnya, namun karena menu ini didedikasikan bagi anak penderita kanker, daging olahan aku ganti dengan daging giling. #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbab / Kimbab:

  1. 1 buah wortel ukuran sedang, potong 4 memanjang
  2. 5 buah buncis, buang bagian ujung dan serat bagian tepinya
  3. 2 butir telur
  4. 2 lembar nori ukuran besar
  5. 1 piring nasi punel
  6. 1-2 sdm minyak wijen
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. Bulgogi daging giling:
  9. 300 gram daging sapi giling
  10. 2 siung bawang putih, cincang halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1/2 buah Bombay, iris memanjang
  13. 1 ruas jahe, parut
  14. 2 sdm saus bulgogi
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1 sdm madu
  19. Secukupnya garam, merica bubuk, dan gula
  20. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gimbab / Kimbab

1
Campur nasi punel dengan minyak wijen dan garam hingga rata. Sisihkan.
Gimbab / Kimbab - Step 1
2
Pisahkan kuning telur dan putih telur. Beri garam dan merica secukupnya. Kocok hingga tercampur rata. Buat dadar lalu iris memanjang.
Gimbab / Kimbab - Step 2
Gimbab / Kimbab - Step 2
Gimbab / Kimbab - Step 2
3
Didihkan 1,5 gelas air dan 1 sdt garam agar hasil rebusan warnanya makin cakep. Rebus wortel dan buncis hingga matang tapi jangan sampai overcooked. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Gimbab / Kimbab - Step 3
Gimbab / Kimbab - Step 3
4
Bulgogi daging sapi giling: tumis bawang-bawangan dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga berubah warna dan juicy. Tambahkan semua bumbu. Cicip dan koreksi rasa. Taburi wijen sangrai.
Gimbab / Kimbab - Step 4
Gimbab / Kimbab - Step 4
Gimbab / Kimbab - Step 4
5
Tata 1/2 piring nasi di atas lembaran nori, tambahkan rebusan wortel+buncis, telur dadar, dan daging giling bulgogi. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong dengan pisau yang telah diolesi minyak wijen. Jika ingin tampilan nori tampak nengkilat, olesi nori dengan minyak wijen. Sajikan.
Gimbab / Kimbab - Step 5
Gimbab / Kimbab - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Instan

Ramyeon Instan

Aku nonton di yutub dan pengen coba.. Karena yg aku tonton bahannya agak mahal (pake sliced beef dan bahan mahal lainnya), jadi aku putuskan ganti jadi bakso n jamur enoki aja..

1-2 porsi
Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Terinspirasi dari drakor yang sering ditonton anak saya tapi lupa judulnya yang jelas bikinnya gak ribet dan gak banyak bumbu ke-1 (3/6/20) #GA_TheNextLevel

Melon bingsu

Melon bingsu

Buat anak2 hebat yang sedang diuji dengan penyakit kanker, tetap semangat jangan lupa berdoa memohon yang terbaik agar bisa melalui ujian ini dengan baik. Doa terbaik terpanjat buat kalian semua. Luv luv luv πŸ’žπŸ’žπŸ’ž Untuk menghilangkan rasa lidah yang pahit bunda coba buatkan dessert yang segar 😍😍😍 sebagai #kapsulajaib sekalian ngumpulin tugas #cocomba3 tentang #allaboutdessert #authorsbandunghebring #cookpadcommunitybandung #hana's_kitchen

Gyeran Mari

Gyeran Mari

Hujan sore ini, mau masak untuk buka puasa dari bahan-bahan yang ada di kulkas aja deh, enak anget-anget, simple, dan juga pastinya sehaaaaat bangeeet. punya waktu hanya 30 menit untuk masak, karena si bayi dari pagi nempel terus sama mamanya. Nahh ini si bayi lagi bobo cuss deh mamanya masak

Odeng Eomuk instan

Odeng Eomuk instan

Gampang buat nya soalnya instan tinggal buat kuah nya kaya d drama korea..kalo di mall mahal 1 tusuk bisa 10k smp 15 k beli online murah dapet byk lagi πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

Telur gulung | gyeran marie

Telur gulung | gyeran marie

Buat yg pernah nonton film/drama korea, pasti pernah lah liat adegan makan bekal telur gulunh, ya meskipun satu atau dua kali haha. Ya, ini nyoba niru2 makanan mereka, dan hmmm lezat 😍 Untuk cocolan bisa pakai kecap asin di rajangin cabe, kalo aku ini cm pake saus cabe.

Kimbab

Kimbab

Banyak istilah untuk salah satu makanan ini, versi Korea kimbab/gimbap versi Jepang sushi, versi Sunda sangu digulung heheh

Korean Mandoo

Korean Mandoo

Pangsit khas korea dengan rasa yang gurih dan akan membuat siapapun ketagihan #mandoo #mandu #koreanmandu #mandookorea #koreanstreetfood #pangsit #dimsum #masakdan

20-30 pcs
Sundubu Jjiggae mie telur

Sundubu Jjiggae mie telur

pingin banget buat sop tahu ala korea yg diberi gochujang, tapi malam ini kalau hanya makan sop tahu saja anak sy laki2 pasti masih akan makan nasi.akhirnya sy tambahkan mie telor yg pas ada stock.jd lah sundubu jjiggae mie telur, dansayur hanya ada sawi putih,buat seadanya tp rasa memuaskanπŸ˜†...pedas dan segar krn sy tambahkan jeruk nipis.masih dalam suasana #DiRumahAja #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! ☺️✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Korean Drink | Butterfly Pea Tea | Minuman Bunga Telang

Korean Drink | Butterfly Pea Tea | Minuman Bunga Telang

Gegara nonton di youtube tentang "korean drink" keluar menu ini, teh warna biru di indonesia ada ga ya? Ternyata itu teh bunga telang. Minuman ini sehat banget. Kalo aku cuma pake madu dan jeruk nipis aja. Tapi bisa juga buat yang ga diet. Langsung eksekusi resepnya yuk!

1 Gelas
5 menit
Kimchi

Kimchi

Lagi menggilai makanan korea πŸ’• gabut juga iya, niat juga iya.. Pengen buat campuran untuk makan sundubu jjigae 😍

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep ini nyontek dari Phie Kitchen. Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🀩. Sekejap ludesπŸ‘ #friedchicken #dakgangjeong #PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

Korean Chicken with Gochujang Sauce

Korean Chicken with Gochujang Sauce

Korean Gochujang Chicken resep pertama saya setelah vacuum dari cookpad setahun lebih. Selama itu uda banyak kreasi tapi tidak sempat posting di cookpad. Si mamah cookpad inbox katanya ada goldenappron gelombang 3. Aduh saya penasaran jujur deh. Gelombang pertama uda jalan ke resep 25 eh pas resep ke 26 gatot terlambat posting. Hiks. Sedih banget. Sekarang coba lagi ya mah. Semoga berhasil. Kembali ke resep, ini makanan kesukaan saya. Apalagi kalo liat film youns kitchen. Gampang buatnya. Silahkan dicoba. #TiketMasukGoldenApron3

45 menit
Tenggiri saos kimchi

Tenggiri saos kimchi

super simpel dan mudah salam kuliner otak atik matuk mateng mantul πŸ₯°

Beef Bulgogi Berkuah

Beef Bulgogi Berkuah

Lagi pengen makan yg korean2 gitu, bikin deh beef bulgogi tapi aku kuahinπŸ˜„