Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs

Anda sedang mencari inspirasi resep Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak yang simpel dan awet.. untung di pasar cookpad selalu banyak bahan untuk ide memasak. Apalagi kali ini temanya bumbu masakan makanan Asia, jadilah bikin side dish asal Korea ini.. Jangjorim bisa awet disimpan dalam kulkas loh, jadi kalau butuh side dish tinggal ambil aja, ga perlu ribet masak dulu. Semakin lama disimpan bumbunya akan semakin meresap. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs:

1. 20 btr telur puyuh
2. 1 sdt garam
3. 250 gr daging sapi
4. 4 siung bawang putih (geprek)
5. 2 cm jahe (geprek)
6. 1/4 bh bawang bombay
7. 1 btg daun bawang
8. 1/2 sdt lada hitam (utuh)
9. 500 ml air
10. 100 ml kecap asin
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm air jeruk nipis
13. 3 siung bawang putih (utuh)
14. 6 bh cabe hijau
15. secukupnya wijen (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Jangjorim (장조림) Korean Soy Braised Beef and Quail Eggs

1

Siapkan semua bahannya. Potong dadu daging sapi jangan terlalu kecil. Potong bawang bombay dan daun bawang sesuai selera. Cabe hijau biarkan utuh cukup ditusuk-tusuk menggunakan garpu.

2

Rebus telur puyuh dengan garam dan air secukupnya sekitar 10-12 menit, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air dingin lalu kupas.

3

Siapkan panci, masukkan daging sapi, bawang putih geprek, jahe, bawang bombay, daun bawang, lada hitam dan air. Rebus selama 20 menit sambil buang buihnya.

4

Masukkan kecap asin, gula pasir dan air jeruk nipis. Rebus kembali selama 10 menit. Angkat lalu saring dan sisihkan kuah kaldunya.

5

Ambil dagingnya lalu suwir-suwir. Masukkan suwiran daging, telur puyuh, bawang putih (utuh) dan cabe hijau ke dalam kuah kaldu. Rebus kembali selama 10 menit, tes rasa.

6

Sajikan dengan taburan wijen sangrai.