Kimchi Homemade Sehat

Dipos pada April 19, 2022

Kimchi Homemade Sehat

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade Sehat memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobi nonton drakor, lalu mulai penasaran sama masakan ala2 korea. Daripada beli, mending bikin sendiri. Sehat dan muraahh πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade Sehat:

  1. 450 gr sawi putih, 1 bonggol kira2 ukuran sedang
  2. 1/2 buah wortel ukuran besar
  3. 1/2 buah pear, wajib pake gak boleh skip
  4. 1 ikat daun bawang/kuchai, bisa skip
  5. 1/4 cup sea salt, buat rendam sawi. Disarankan yg kasar
  6. Bumbu:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 bawang bombay uk sedang
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 sdm gula aren
  11. 1 sdm sea salt
  12. 1/4 cup paprika powder, jng yg smoke. Bisa pake bubuk cabai
  13. 1 cup apple juice, blender apel dulu lalu ambil airnya
  14. 2 sdm cuka apel
  15. 1 sdm minyak ikan
  16. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade Sehat

1
Potong sawi, ukuran bebas. Lalu taburi sea salt. Aduk rata, diamkan selama 1 jam. Setelah itu bilas sawi dg air dan tiriskan.
Kimchi Homemade Sehat - Step 1
2
Potong memanjang wortel, pear, daun bawang. Bisa juga diparut
Kimchi Homemade Sehat - Step 2
3
Haluskan semua bumbu ke food proccesor/ chopper/blender.
Kimchi Homemade Sehat - Step 3
4
Masukkan ke dalam jar. Tutup rapat. Biarkan semalaman agar terfermentasi. Simpan dalam suhu ruang. Baru besoknya masukkan dalam kulkas. Wajib masuk kulkas ya.
Kimchi Homemade Sehat - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pasta gochujang πŸ˜‹

Pasta gochujang πŸ˜‹

Ceritanya pengen bgt makan tteokbokki, tp males bikin adonan kue beras nya..jd yg ada aja pake macaroni pasta yg simple 🀭

Bulgogi

Bulgogi

buat yg pengen bikin bakar bakaran bulgogi gt tapi takut keluar garagara si covid yuks bkin sendiri mudah dan enak dinikmati dengna keluarga

7 porsi
1jam
Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Bingung mau bikin apa buat sarapan, yang penting cepet jadi, karena sisa nasi masih banyak ya udah bikin nasi goreng gochujang aja. Kebetulan juga baru minggu lalu bikin gochujang ( resep ada di akun saya)

Hotteok

Hotteok

Masih edisi drakor, resep hotteok ini pas banget untuk sarapan Dinikmati selagi hangat Bener2 sederhana dan gampang untuk dicoba, bahannya juga mudah ditemukan diwarung2 terdekat Untuk adonan kulitnya terdiri dari campuran tepung terigu dan tepung ketan Isiannya kali ini menggunakan bahan yg ada di dapur, gula aren, kacang tanah dan kayumanis bubuk Sebenarnya varian untuk isian bisa bermacam2 tergantung selera masing2 Kuy... daripada penasaran, cuzz kita ceki2 resepnya

16 buah
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread *Ekonomis

Bismillah. Alhamdulillah bisa ikut bikin roti yg lagi kekinian Korean garlic cheese bread. Cuma disini aku buat versi ekonomis ya.. Oh ya meski ekonomis tp rasanya sama2 endolita loh 🀭 Aku buat ini dengan bahan seadanya dirumah, aku lihat dr resepnya Mba Marissa savista yg menggunakan quick melt sebagai pengganti cream cheese nya, dan tetiba aku jd kpikiran cheese filling yg sdh ku beli bbrp pekan yg lalu. Karna akupun ngga punya stok cream cheese jadilah aku coba pakai cheese filling ini. Dan ternyata enaaak juga loh 😍 Untuk adonan roti aku menggunakan resep crusty dinner roll nya Mba Dona.. Rotinya nampak keras di permukaannya namun lembut di bagian dalamnya, mungkin pengaruh waktu memanggangnya memggunakan metode au bain marie. Kalau yg mau lebih jelasnya bisa di lihat dalam youtube Iryasirmadona tv. Aku suka pakai dasar roti ini, krn setelah diisi dan disiram butter semua terserap dan roti makin empuk tapi tidak lembek. Terbayarkan sudah setelah penasaran liat roti ini bersliweran dimana2 hahahahaha Oh ya sekalian juga buat setoran Challenge nya #Cocomtang minggu ini. #CocomtangPost_SiMaput #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

6 buah roti
2 jam 30 menit
Korean Garlic Chesee Bread

Korean Garlic Chesee Bread

Ini roti yang sekarang lagi viral2nya ya di kalangan baking lovers terutama pecinta korea.. Untuk itu para pecinta drakor alias drama korea wajib coba nih... Korean garlic chesee bread... Roti lembut dengan isian chesee cream dan disiram dengan lelehan mentega+garlic dan daun parsley cincang... Karena ini juga ngeju banget jadi pecinta keju juga pasti bakalan suka banget Btw ini resepnya aku pake resep dari Luvita Ho pemenang Master Chef season berapa aku lupa, jadi ini resepnya sudah pasti enak...

7 porsi
1 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran banget sama doi seenak apasih sampe dia seliweran di semua medsos, hahay akhirnya setelah ngumpulin niat kubuat juga kau. Huwaaaaww rasanya cheese sih apalagi ditambah keju mozzarela jadi chewy gitu pas masih panas2nya. Ini aku share resepnya, jujur agak ribet sih tapi ya worth it sama rasanya hohooo ga mo meninggal. Resep roti aku pake resep sendiri, bahan butternya aku pake resep TheZongHan( https://thezonghan.com/cream-cheese-garlic-bread/ ) ada yang aku modif krna menyesuaikan bahan yang ada, mantap juga rasanya hohoo πŸ€©πŸ‘πŸ»

5 porsi
Korean garlic cream cheese bread

Korean garlic cream cheese bread

Roti kekinian yg bikin penasaran Cocok buat yang suka rasa gak terlalu manis

12 pcd
+-2 jam 30mnt
Korean toast for quick brunch

Korean toast for quick brunch

Simple breakfast #Cabeku #diWORTELan

1 orang
10 menit
(Bubur Kubis korea) drama oh my ghost

(Bubur Kubis korea) drama oh my ghost

Sebetulnya niatnya gak mau bikin bubur. Tapi karna punya daging di kulkas udah dimarinasi dengan bumbu bulgogi trus pingin sesuatu yg lain yg tetep ada unsur koreanya jadilah kepikiran bikin buburnya kang sun woo ala drama oh my ghost. Resep dari : cockpad mb Adwyan Anike Yang disesuaikan dengan isi kulkas dan juga lidah saya ya....

3 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Sebenarnya males banget bikin roti satu ini. Karena sudah terbayang ribetnya. Tapi karena roti ini makin viral dan makin banyak yg bikin, akhirnya jadi pengen bikin juga 😜 Dan suer, rasanya mantap banget. Enak. Speechless deh. Untuk bahan resep saya ikutin punya mbak Devina Hermawan di YouTube nya. Jadi bikin roti yg ga perlu di uleni. Jadi saya simpan semalaman di kulkas

8 buah
πŸ₯šTelur Dadar Gulung Wortel Ala Korea

πŸ₯šTelur Dadar Gulung Wortel Ala Korea

Telur dadar gulung ala korea,gampang dan praktis..... Ilmu buat telur dadar gulung nya terinspirasi dari drakor Lets Fight Ghost,waktu Ok Taechyon bikin menu ini....🀭 #Cabeku #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
25 menit
34. Simple Korean corn dog/ sosis roll

34. Simple Korean corn dog/ sosis roll

Bikin corndog halal gampang bikinnya ...ini versi simpel yaa #tiketmasukgoldenappron3

4 porsi
Es susu stroberi Korea ala fe (Korean Strawberry milk latte)

Es susu stroberi Korea ala fe (Korean Strawberry milk latte)

Menu simpel irit bahan, rasa bintang lima πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : widya arianti bandung dengan modifikasi. Fe pake susu murni Lembang yg dipasteurisasi sendiri kemudian fe bekuin susunya lalu diblender hingga lembut kayak es krim 🍦πŸ₯›πŸ¦πŸ“ Klo pengen lebih manis silahkan tambahkan gulanya ya. Ini pas dapet stroberinya udah manis jd ga perlu banyak gula. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_bodas

2 porsi
15 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Happy baking πŸ€—

Korean Cream Cheesee garlic bread

Korean Cream Cheesee garlic bread

Assalamualaikum Akhirnyaaaaa rasa penasaran ini terjawab sudah. Seharian bikin 윑μͺ½λ§ˆλŠ˜λΉ΅ (yugjjog maneulppang) atau Korean creamcheese garlic bread. Salah satu street food atau jajanan kaki lima di korea. Dan sekarang lagi happening banget ini roti sliweran di sosial media dan banyak banget yg jual. Karena aku mau bikin dan ngerasain yg autentik dan originalnya sana akhirnya memutuskan untuk rebaked resep filling sama saus garlic butter nya teh @rickeindriani_ordinarykitchen. Nah kalo resep rotinya aku pakai resep sweet bread nya ci @liliana.wijaya68 Buat kalian yang suka sama aneka macam olahan keju wajib banget bikin atau nyobain roti ini. Fillingnya full sama cream cheese ya. Emang khas taste si cream cheesee ini ada asem asem nya. Buat yg udah biasa makan pasti ngga masalah dan enak enak aja kaya aku semua masoook πŸ˜…πŸ˜… Kalo aku sama suami sih ini cocok banget kalo dicocol sama saos sambal, emg lidah lokalan kaya kami gabisa boong. Tapi jujur ini beneran enaaaak Insyallah nnti aku tulisin resepnya yaaa Happy weekend Happy ngemil ! #creamcheseegarlicbread #garlicbread #creamcheese #koreanbread #pejuanggoldenapron3