Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨)

Dipos pada February 27, 2022

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) adalah +/- 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Irene @cook_13426005 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Ikut memeriahkan posbar Matos di Colam, dengan formasi tim lokal baru mbak Lia @mamabundaB3 dan mbak Anggi @anggilstiar πŸ˜‰ Yeeaaay, selamat berduet ya mbak2 πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Dan kali ini temanya Ungkepan dan Marinasi. Pas banget ada stok ayam, ngelirik resepnya mbak Irene cocok niih buat nak kecilπŸ˜…, cus bikin lah. Enak bangeet ini πŸ™ˆ, emak pengen nambah2 nasi muluπŸ˜„. Insyaa Allah, Next time bakalan bikin yang versi pedas deh, pasti makin mantul πŸ˜‰. Saya skip kecap asin karena pas ga punya stok dirumah, padahal kan judulnya Ganjang klo ga salah artinya kan kecap asin yakπŸ˜…πŸ™ˆ...maafkeunπŸ™. Saya ganti kecap manis + kaldu bubukπŸ˜…. Terima kasih resepnya mbak Irene, semoga mbak sekeluarga sehat selalu dan semakin menginspirasi πŸ˜ŠπŸ‘. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang πŸ’ž Malang, Senin-17 Januari 2022 πŸ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨):

  1. 1 ekor ayam (saya : Β½ kg ayam)
  2. 500 ml susu cair (saya : 125 ml)
  3. 100 gram tepung maizena (saya : 75 gram)
  4. secukupnya garam (saya : 1,5 sdt)
  5. secukupnya merica bubuk (saya : Β½ sdt)
  6. secukupnya oregano
  7. secukupnya wijen (saya : skip)
  8. Bahan Saus :
  9. 1 sdm bawang putih cincang halus (3 siung)
  10. 3 sdm cuka
  11. 6 sdm air
  12. 4 sdm kecap asin (saya : skip)
  13. 1,5 sdm saus tiram
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨)

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama +/- 15 menit. Bilas kembali dengan air bersih, tiriskan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 1
2
Pindahkan dalam wadah lain. Tambahkan garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 2
3
Tuangkan susu cair, aduk rata. Tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam. (saya : semalaman)
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 3
4
Ambil ayam, tiriskan dari air rendaman. Dalam wadah masukkan ayam dan tambahkan tepung maizena. Kocok/ Aduk rata.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 4
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 4
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng ayam hingga mulai terlihat berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 5
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 5
6
Goreng kembali hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan, sisihkan.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 6
7
Membuat Saus : Tuangkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 7
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 7
8
Masukan ayam goreng, aduk rata hingga semua permukaan terbalur dengan saus.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 8
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 8
9
Pindahkan ayam ke wadah, taburi wijen (saya : skip). Ayam Bumbu Korea siap dihidangkan, selamat mencoba πŸ˜‰.
Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (κ°„μž₯μΉ˜ν‚¨) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab

Kimbab

Bismillah... Ini kesukaan banget, apalagi anak2, si Kakak hepi banget klo dibawain bekal Kimbab ataupun Sushi.. Isian nya pun beraneka ragam yaa, bebas mom sesuaikan dg bahan yg ada saja dirumah πŸ˜‰πŸ‘Œ CS dari : @mayadesymegawati #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Week_3

2-3 gulung
30 menit
Gimbap

Gimbap

Bismillah, 8 Jan 22 Liburan di rumah aja check βœ…πŸ€­ Yang lagi libur dan cuman bisa di rumah aja minta dibuatin gimbap, hehehe .... bingung sebenernya ini gimbab atau sushi, 🀭 Demi menyenangkan yang lagi liburan, akhirnya mama cuzz ke dapur , buat dengan semua bahan yang ada di kulkas. Walaupun dengan bahan seadanya dan digulung biasa, alhamdulilah jadi juga dan yang lagi libur happy ... #TiketGoldenBatikApron

Kuah Odeng

Kuah Odeng

Kemarin beli odeng di frozen food. Jujur belum pernah makan odeng aslinya seperti apa, jadi bikin kuahnya asal asalan tapi alhamdulillah tetep enakk ❀️

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ini resep aslinya pakai tomat yang dimasak dulu jadi selai. Tapi khan aku pemalas, xixixi, tim rebahan jadi manfaatin selai sisa bikin bolu gulung. Langsung jadi tinggal cemplung cemplung aja. Semoga berkenan ya mbk nia, sehat selalu. Sumber : @Nia_130790 dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPeDa_MamaNia #ArisanCooksnap_MamaNia #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kimbab isi sosis

Kimbab isi sosis

Kimbab dengan kearifan lokal alias bahan seadanya aja karna mager. Bikin nya juga gampang bangetttt.

1 porsi
15 menit
Tteok (korean rice cake)

Tteok (korean rice cake)

Doyan korea2an, beli tteok di supermarket lumayan harganya, akhirnya nemu resep ci devina yg pas sesuai selera ku

Jajjangmyeon ala Dee

Jajjangmyeon ala Dee

Aslinya sih jajjangmyeon ini terbuat dari mie kuning yang diguyur dengan kuah hitam pekat yang terbuat dari chunjang (pasta kedelai hitam khas Korea). Tapi karena gak punya chunjang dan pada kurang suka rasanya, jadi dimodif sesuai selera. Karena serumah pecinta cabe, ini rasanya dibuat pedas. Isinya juga suka-suka, yg ada di dapur aja.. #KelasInspirasi_Miehomemade #PosbarMie

2 porsi
30 menit
Japchae

Japchae

Saya pakai dangmyeon merk daesang 500gr, pakai 1/3nya jadinya buanyakkkkkkkk

6 orang
Gochujang Chicken (Stir Fry)

Gochujang Chicken (Stir Fry)

Punya saus gochujang hampir expired Terus nemu resep di web rasamalaysia. Simple cpet n enakπŸ˜πŸ‘Œ Must Try ya kl cinta bumbu masak koreaπŸ’“ Pake paha ayam fillet ya supaya ga seretπŸ‘Œ

3-4orang
30 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Sebenar nya udh pernah bikin ini thn 2020 lalu.. pernah jg beli beberapa kali 😁 tp kurang sreg sama cream cheese ny.. ga sesuai selera lah inti nya.. selera org kan beda2 yah 🀣 akhir ny bikin lagi.. request'an pak suami.. bikin 1/4 kg aja dpt roti mini begini 16 pcs..lumayan gak makan malam lg 😁😁😁 nah untuk roti ny saya pake resep nya dr chef gie, dpt d group fb 😁 Source : roti sobek chef gie #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week6

Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) πŸ”₯

Spicy Rabokki (Ramen Tteokbokki) πŸ”₯

Fire Ramen Tteokbokki yang super pedessss... Enak banget dimakan winter2 gini 😍

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Annyeoong selamat pagiiiii... Siapa yg masih belum move on dari euforia konser BTS weekend kemariiin? Hayo ngakuuu. Untuk para army, ini ya Mak bawain ayam oppa. #idemasak

3 orang
1 jam
Telur Gulung ala Korea

Telur Gulung ala Korea

Ini sih ala ala banget ya.. Harusnya pake daun bawang, tapi mamak kehabisan daun bawang jadinya pake bubuk parsley dan oregano. Maapkeun untuk penggemar Korea πŸ™πŸ™ Mamak bikin ini juga karena Pak Suami minta dibikinin telur gulung karenaaa anaknya ga sengaja narik mangkuk isi telur yang baru dicuci. Praaaang.. Creeesss.. Ada yang pecah, ada yang retak. Ywdah.. Yang retak retak kita eksekusi aja..πŸ˜†πŸ˜† Btw.. Sekarang harga telur lagi gila gilaan yak.. Di tempat mamak harganya 30rb sekilo. Kalo di tempat kalian berapa? #cookpadcommunity_bogor #telurgulungkorea #telurgulung #telurkorea #telur #gulung #korea #widyajojo_masak

Korean style Beef vegetable roll

Korean style Beef vegetable roll

Favoritnya si kakak banget ini mah. Dan salah satu cara si bontot untuk makan sayuran 😁 . Sayuran bisa diisi menyesuaikan dengan isi kulkas .. yang penting ini sausnya enaaaak..... #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Beefvegetableroll #Vegetableroll #Phiekitchen

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

anak kost lagi malas masak yang ribet2

Goguma Iced Latte

Goguma Iced Latte

Goguma iced latte minuman asal korea, goguma itu artinya ubi ungu ini olahan ubi ungu dengan bahan simpel

1 orang
10 menit
Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Baru tau minuman khas korea ini dari mbak @Kaianiandra. Cocok banget jadi minumqn hangat menikmati sore ini disaat dingin sejak pagi hujan. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

2 gelas