Hotteok

Dipos pada March 6, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli..... #SemangcookArisan_DesyChamim #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 300 gr Tepung Serbaguna
  2. 100 gt Tepung Ketan
  3. 1 Sdt Gula
  4. 1 Sdt Ragi Instan
  5. 1 sdm Minyak
  6. 1/4 Sdt Garam
  7. 225 ml Susu UHT
  8. 3 Sdm Minyak goreng (untuk Menggoreng)
  9. Bahan Isian:
  10. 3 sdm munjung kacang tanah tumbuk
  11. 3 sdm munjung gula palm
  12. 1/2 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campur tepung terigu, tepung ketan, ragi, gula aduk rata, tambahkan garam minyak goreng dan susu cair, ulen hingga kalis. Tutup adonan diamkan 1 jam hingga mengembang.
Hotteok - Step 1
Hotteok - Step 1
2
Sambil nunggu bikin isian dulu,, campur semua bahan isian. Sisihkan.
Hotteok - Step 2
Hotteok - Step 2
3
Kempiskan adonan lalu ulen sebentar, bagi 9 bulatan atau selera. Bulat2 kan. Sambil tutup adonan biar ndk kering
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
4
Pipihkan adonan lalu beri isian 1 sdm munjunh, tutup rapat dipijit2 hingga bener2 rapat agar nanti saat dipipihin gk bocor. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
5
Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, taruh adonan lalu pipihkan tunggu hingga kecoklatan, baru balik sambil diteken2 aja. Sesekali aku tutup wajannya. Tiriskan.
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
6
Nikmatin sambil ngeteh.....
Hotteok - Step 6
Hotteok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Ala Korea

Tteokbokki Ala Korea

Saat kiddos minta dibeliin tteokbokki di alpa dan mamak mager, Yd nguprek2 dapur aj dan jadi lah tteokbokki homemade yg murah meriah dapat banyak,,😂 #cookpadcommunity #tteokbokki Source: https://cookpad.com/id/resep/11478862-tteokbokki-ala-korea?invite_token=xQ1LLdVkgJr7AL1zP2FdCqHG&shared_at=1628841190

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Punya anak gadis dua semua nya gk doyan daging dan seafood, mereka gk tau enak nya steak 😁,kalau kata papih nya hemat 🤣,ya begitu lah,mereka lebih memilih telur dadar atau ayam goreng,bikin kimbab pun se simpel ini 👌 #CookpadCommunity_Tangerang

Kimchi bokkeumbap

Kimchi bokkeumbap

Resep ke tujuh untuk #GoDaanGA_MamaUpay, yang ke tujuh aku bikin nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap) , sengaja bikin kimchi spesial buat mama upay yang lagi demen banget sama oppa koreyah🤭🤭 #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Korean spicy chiken

Korean spicy chiken

Kita coba yang lagi viral yuk bund🤗

4 orang
-+1jam
Kimchi Ramyun

Kimchi Ramyun

Dari dulu selalu penasaran dengan olahan mie dari Korea ini. Akhirnya kesampaian juga bikinnya dengan resep versi sendiri. Alhamdulillah seger rasanya. Ada rasa asam dari fermentasi kimchinya. #PekanPosbar #KuahBening

Tteokbokki

Tteokbokki

4 porsi
15 menit
Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Pingin coba masak pake saus lava. Rasanya pedas manis gitu😄

81 - mielok (mie dan cilok) dgn saus topokki

81 - mielok (mie dan cilok) dgn saus topokki

Maaf secara gambar tidak terlalu tempting.. tp rasa bumbu topokki instant merk lokal ini emg endul surendul. Krn sptnya sudah disesuaikan dgn lidah org indonesia kali ya. Secara Paksu yg nggak begitu suka makanan korea tp pas nyoba bumbu topokki ini, beliau ketagihan. Biasanya saya buat pakai mie telor yg direbus tp skr saya coba pakai cilok ala ala. Dan alhamdulillahnya paksu pun approved

2 org
Tteokbokki orak arik Kangean

Tteokbokki orak arik Kangean

Pernah nonton mukbang di yutup kok kyanya menarik kalo bikin tteokbokki sendiri ala-ala, akhirnya bikin juga stelah sekian lama. Liat-liat resep bumbu gochujang di internet kok kurang pas sepertinya sama lidah saya, jadi bikin resep gochujang sendiri deh 😅

3 orang
30 menit
Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Bismillah,. Resep keempat untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Teruntuk yang punya hajat mbak @Mamup_Recipes semoga mbak dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT,. Diberikan kesehatan, dimudahkan segala urusannya dan bahagia dunia akhirat. Pertama kali bikin donat yg berhasil 🤭. Karena tanpa tagi dan mudah juga buatnya. Source: @DapurKreasiDee_s https://cookpad.com/id/resep/14416499-132-chapssal-donat-ketan-korea?invite_token=EeXK7mVYG2h8TMm5YQFrW2ui&shared_at=1625826627 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders

5 buah
Olahan Mie ala Drama Korea tanpa Gochujang

Olahan Mie ala Drama Korea tanpa Gochujang

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut memeriahkan event @komunitaspaders yang punya GA dalam merayakan bertambahnya usia @Mamup_Recipes semoga dengan bertambahnya usia sehat selalu, bahagia, panjang umur, dimurahkan rejekinya, sukses dunia akhirat aamiin🤲 Pada kesempatan kali ini merupakan tantangan bagi saya yang bener-bener awam masakan Korea karena jujur saya belum pernah memasak masakan Korea dan belum pernah mencoba memakan masakan Korea 🙈 Saya mencoba membuat masakan ala Korea yang saya bisa maklum saya bukan pencinta makan Korea karena saya tidak tahu😁 Source cece cooking (YouTube) #GoDaanGA_MamaUpay #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders

Tumis Daging ala Korea

Tumis Daging ala Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Postingan ketiga Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Sehat selalu mbak Dev dan keluarga. Jaga kondisi dan asupan gizi keluarga. Semoga mbak Dev selalu menginspirasi Padersay semua. Untuk Resep aku cooksnap resep nya mbak @wildawily. #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #DapurKobe #RecookDapurKobe #anies_kitchen

Soun Jantung Sapi Saus Bulgogi

Soun Jantung Sapi Saus Bulgogi

Resep ke-7 : Lapeer..... pengin makan yang praktis enaaak.... Di freezer msh punya stok jantung sapi.... Liat di dapur punya soun 2 bks kecil... Campur aja semua yg ada.... Hasilnyaa.... Waah... Enaak beneeerr....

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Setiap hari liat yutub korean street food, terus ada spicy korean chicken jadi pengen akhirnya bikin sendiri ala-ala dengan bahan yg mudah di dapat

2 orang
30 menit
Tteobokki Resep Asli Korea

Tteobokki Resep Asli Korea

Resep tteobokki kedua saya. Yang pertama pakai tepung beras merk ternama di Indonesia. Hasilnya menurut saya kurang memuaskan. Dan membuat saya bertanya, apakah tteobokki asli Korea memang begini rasanya? 🤭 Ternyata beda. Dan resep kali ini menggunakan resep tteok yang asli dari orang koreanya langsung. Nyontek resep tteok nya kak Irene @cook_13426005 lalu kuahnya pakai resep tteobokki saya yang sebelumnya. Resep yang ini pakai beras asli yang dibuat menjadi tepung. Hasilnya lebih empuk dan kenyal. Mirip cilok tapi nasi. 😁 #cookpadcommunity_solo

2-3 orang
Bibimbab rumahan

Bibimbab rumahan

4 orang
30 menit
Chicken Wings Masak Wijen ala ala Korea

Chicken Wings Masak Wijen ala ala Korea

Lagi lagi karena males keluar n males belanja, jadinya masak apa yang ada aja. Kebetulan masih ada nasi multigrain mix, lauknya bikin yg ala ala Korea juga. Bahan bahan ini bisa menyesuaikan dg apa yang tersedia ya, bisa di mix n match dg bahan lain.

2 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yang sempat viral dan bersliweran di ig pada masanya. Dan akupun baru tahu rasanya Korean Garlic Cheese Bread itu seperti apa. Dan ternyata enak juga yaa.. Apalagi dengan kejunya yang meleleh itu plus baunya yang semerbak dan gurih. Makan 1 rasanya kurang cukup. 🤭 Resep ini aku cooksnap dari galeri resepnya mba @mrs_ferdi arisan rikuk minggu ini. #KopijosArisan_Ega #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Maechurial Jangjorim 🥚

Maechurial Jangjorim 🥚

Ini adalah side dish ala Korea yg cocok di lidah Indonesia 🤓

Sop rumput laut korea

Sop rumput laut korea

Sop ini biasa di masak ama mami sy, tp mami sy pk nya hai tai , rada mirip kombu , rumput laut jepang agak garing. Kl yg korea lbh lembut.. 22 ny enak bgt..