Kkakdugi Radish Kimchi Lobak

Dipos pada March 2, 2022

Kkakdugi Radish Kimchi Lobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkakdugi Radish Kimchi Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkakdugi Radish Kimchi Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkakdugi Radish Kimchi Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkakdugi Radish Kimchi Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kkakdugi Radish Kimchi Lobak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kkakdugi Radish Kimchi Lobak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkakdugi Radish Kimchi Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkakdugi Radish Kimchi Lobak memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kkakdugi salah satu kimchi dari sayur lobak putih rasanya seger, gurih dan sedikit pedas @yumasakyu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkakdugi Radish Kimchi Lobak:

  1. 1 sdm Gula
  2. 1 sdm Garam
  3. Air Rendaman Lobak
  4. 1 sdm Kecap Asin
  5. 300 gram Lobak Putih
  6. 1 siung Bawang Putih
  7. 1 batang Daun Bawang
  8. 25-30 gram Cabai Bubuk
  9. 1/2 sdt Jahe (bubuk/cincang)

Langkah-langkah untuk membuat Kkakdugi Radish Kimchi Lobak

1
Kupas lobak dan iris kecil lobak lalu cuci bersih dan tiriskan pindahkan kedalam mangkuk besar. Masukan garam dan gula, aduk secara merata diamkan selama 30 menit dan pisahkan air dari lobak
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 1
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 1
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 1
2
Masukan bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, cabai bubuk dan air lobak. Aduk hingga semua bumbu meresap kedalam lobak secara merata
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 2
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 2
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 2
3
Ada 2 penyajian • Langsung dimakan dan kemudian taruh dalam kulkas (ini rasanya seger, pedas dan tekstur lobaknya masih sedikit keras kriuk dan masih ada bau mentah dari semua bahan tadi) • Fermentasi selama 24 jam atau lebih didalam wadah kedap udara lalu setelah muncul gelembung udara dan muncul bau asam yang tajam langsung taruh dalam kulkas (rasanya asem seger, pedas, tekstur lobak sudah lembut dan semua bumbu dan bahan meresap)
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 3
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 3
Kkakdugi Radish Kimchi Lobak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean crab jeon (crab stick omelette)

Korean crab jeon (crab stick omelette)

Di kulkas masih ada crabstick, akhirnya dibuat masakan simpel dan enak ini. Yuk dicoba mom resepnya. Bisa dimakan begitu saja bisa juga jadi lauk Source: @nursitaanjarsih

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Resep asli Abu Tosca sedikit saya modifikasi ya. Yuk masak! #PejuangGoldenBatikApron

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Maaf ga sempet foto bumbu2nya karena buru2 pas masak

2 porsi
30 menit
Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang ini bahan dasar untuk membuat saus jjajangmyeon. Cara buatnya gampang banget.

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Selalu penasaran sama masakan korea, apalagi penyuka drakor pasti pengen coba juga dengan makanan nya yang menggugah selera... akhir nya kesampaian juga coba menu street food ala2 korea, hasil nya enak dengan rasa sedikit manis, pedas dan khas2 korea soal nya pake salah satu bahan bumbu yang banyak di pakai di masakan2 korea yaitu gochujang... yuk di cobain mommies bisa jadi salah satu cemilan di saat nonton drakor, ayam di pake cemilan rasa nya berat banget yaa moms😁... #TIKETgoldenbatikapron

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Masih dengan tema #serbadikukus untuk #pekanposbar minggu ini ya. Kali ini mencoba membuat Gebsik Gyeran Jjim ala2 korea gitu hehehe Kalau disini gampang saja kita nyebutnya telur dadar, cuma kalau ini cara masaknya lebih sehat yaitu dengan cara dikukus. Saya membuatnya setengah resep dari kak @cook_dapur_ita2020 Rasanya gurih,,,terimakasih resepnya... Yuk langsung menuju resep #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Korean Chicken Cheese Melt

Korean Chicken Cheese Melt

ngiler berat pas liat ini di IG cici @Yackikuka resep simpel, mudah dan enak, cuma kalo bikin lagi insyaallah keju ganti mozarella aja sepertinya lebih nampol (kalo ganti moza berarti namanya ganti dong ya, bukan korean chicken cheese melt lagi 😅) ayam saya pake 1/2 dari resep, dan sedikit modifikasi

1 - 2 orang
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Paling ga bisa rapih, potong roti nya pun tak rapih. Tapi soal rasa ...patut dicoba. Mestinya dibungkus dulu pakai plastik wrap atau kertas roti (diikat dulu, baru dipotong). Tapi karena buru-buru mesti PJJ dan anak sudah tunggu buat sarapan. Langsung potong. Memang tangan saya juga tangan tak rapih, tambah amburadul potongannya. Isiannya bisa dikreasikan sesuai selera. Budgetnya: Roti tawar : 6.000 Telur : 2.000 Mayo : 5.000 Smoked Beef : 10.000 Keju : 3.000 Lain-lain : 2.000 Total 28.000 #Busway_Rotitawar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich #PekanPosbar #RotiTawar #CookPadCommunity_Jakarta

Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon adalah sebutan untuk semua dadar tepung terigu dalam makanan Korea. Isinya bisa bermacam-macam. Nah, darimana saya belajar masak Korea? Dari bibinya Hari Jisun (Yutuber asal Korea) 😂 Saya suka nonton mukbang yang awalnya masak-masak. Apalagi kalau masaknya mudah. Bisa jadi inspiasi pisan untuk saya, anggota Tim Hoream dan Tim Rebahan. Enjoy yaa! Ini simple dan enak banget.

4 orang
15 menit
Gyeran - Mari /Telur Dadar Korea

Gyeran - Mari /Telur Dadar Korea

Sarapan pagi ini pengen makan telur, tapi mau coba yg ala ala Korea...😁😁😁 Bisa jadi efek nonton drakor semalam Tapi kita coba dulu aja, yg pasti ada sayurnya dan aku senang banget kalau anak2 makan sayur dengan gembira... Kedapur yuk... #CookpadCommunity_Jakarta #Masakan simple

2 porsi
15 menit
Tteokpokki Rice Paper

Tteokpokki Rice Paper

Siang-siang laper tapi ga mau makan gorengan jadilah buat tteokpokki rice paper resep dari youtube. Gampang banget buatnya…rasanya manis gurih~~

1 orang
30 menit
Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah. Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

10 ball besar
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source Izza Han dengan penyesuaian bahan dr saya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗

Ayam goreng utuh ala korea dgn bumbu instan

Ayam goreng utuh ala korea dgn bumbu instan

Beli ayam utuh yg kecil,buatlah ayam goreng Korea yg krispi yg pst buat ank2 suka,masaknya pun mudah dan cpt,pake bumbu instan saja,setelah matang tinggal di cocol dgn saos sambel,hmm enk

5 orang
45 menit
Kimbab tanpa nori simple

Kimbab tanpa nori simple

1 porsi
30 menit
Chicken Wings Bulgogi

Chicken Wings Bulgogi

Salah satu menu kesukaan anak2💕

Korean Barbeque Chicken

Korean Barbeque Chicken

Kalo nonton drama Korea pasti selalu ngiler sama makanan-makanannya. Selain ramyeon sama street foodnya, menu satu ini jg enak banget buibu 😍 Masaknya simpel lagi, resepnya recook dari ig @/afwakitchen, mari kita coba~~

2 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bikin minuman yg seger pake strawberry. Sekalian setor arisan bulan Maret 2020. Pilih resepnya bunda Titanque yg seger2😁 https://cookpad.com/id/r/15411128 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_arisanmaret #semangcook_segarnyaberbuka #pejuanggoldenbatikapron

Tteokbokki

Tteokbokki

Pecinta drama korea pasti ga asing lagi dengan makanan yang satu ini. Tteokbokki adalah jajanan/makanan kaki lima dari korea selatan. Untuk rasanya juga cocok di lidah orang Indonesia.

2 orang
45 menit