Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Dipos pada March 11, 2022

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Video cara masak bisa diliat di IG yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew):

  1. 3 cabe merah keriting, iris
  2. 350 gr tahu sutera padat
  3. 1 bungkus tahu jepang ukuran besar
  4. 250 gr udang kupas
  5. 200 gr jamur enoki
  6. 3 batang daun bawang, iris
  7. 8 sdm saus gochujang
  8. 2 sdt kaldu jamur
  9. 2 sdt kecap asin
  10. 4 sdm minyak wijen
  11. 2 butir telur ayam
  12. 5 siung bawang putih, cincang
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Stew)

1
Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga agak layu. Tambahkan bawang putih dan cabe keriting. Tumis hingga harum.
2
Masukkan udang kupas dan tumis setengah matang. Tuang air dan tambahkan garam, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen, saus tiram, saus gochujang. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih.
3
Masukkan jamur enoki, tahu sutera, dan tahu jepang. Biarkan masak kembali hingga mendidih.
4
Matikan api, sajikan soup di mangkok, dan selagi panas, pecahkan telur langsung ke dalam mangkok.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasak Karena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwk Ini adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba hehe Menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik #CookpadaCommunity_Bandung #Japchae #Bihungorengkorea

2 orang
30 menit
Taiyaki - Bungeoppang

Taiyaki - Bungeoppang

Awalnya, bikin taiyaki tuh karena adik gtm, biar dia mau makan. Ternyata, sekeluarga juga suka. Yo wis lah dilanjut masak lagi ๐Ÿ˜

Spicy Chicken Wing ala Korea

Spicy Chicken Wing ala Korea

Ketika dapur kembali mengepul setelah 2 pekan ditinggal mudik ๐Ÿคญ alhamdulillah masih di beri kesempatan dan kesehatan untuk masak buat suami tercinta. Kali ini bikin yang simple dan kekinian, sebenarnya menu ini pelampiasan hasrat saya akan makanan junkfood. Karena sedikit banyak paham bahaya junkfood dan setahun terakhir hanya bbrp kali makan junkfood. Spicy chicken wing + nasi + lemon tea adalah perpaduan pas untuk mengobati rasa rindu makan junkfood dan alhamdulillah suami suka. Oh yaaa.... Versi original dari resep ini sebenarnya ayamnya di goreng tepung, krn sy juga sedikit mengurangi konsumsi tepung jadi sy goreng biasa dan agak kering. #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #ppkm #pamerpotokreasimasakan #pamerpotokegiatanmakan

Hotteok / Pancake Korea

Hotteok / Pancake Korea

Salah satu kuliner nya street food yg enak dan paling banyak dijajakan setelah tteokbokki dikorea nih Bun^^ Enaaaak...manis nya pas dan ngenyangin Paking rnak dimakan waktu masih panas2 yaaโ˜บ๏ธ Bisa jadi pilihan camilan untuk keluarga dirumah loh saat lagi weekend๐Ÿค— Owh iyaa adonan ini jd sekitar 8 pcs yaa Yuukz coba bikin Bun^^

5-10 orang
Lunch Box Korean Cake Merah Putih

Lunch Box Korean Cake Merah Putih

Belum mahir ngehias hias, tapi yang penting semangatnya ya seperti merah putih Merdekaaaa๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Dirgahayu Indonesiaku Semoga semakin agamis, maju, aman dan makmur Masih dalam memperingati milad Kampoeng CoCoK, selamat tambah usia. semoga diusia ke 1 ini tambah keren ide idenya, event nya keren keren, warganya kompak selalu Source Resep Bolu: @Inapermana29 Resep buttercream : @cook_9991313 Dan inspirasi cetakan : obiescake #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCoK #Renny_Bolu

JAPCHAE versi indo

JAPCHAE versi indo

Berhubung stok daging kurban masih ada. Akhirnya nemu resep yang gampang dengan bahan simple. Mie aku pake soun biar lebih mirip dengan aslinya. ๐Ÿ˜

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

yuhuuu kita diajak ke Korea lewat minuman hangatnya Mba @cook_ninda suka dengan rasa nya, pas menurut saya untuk gula merah, saya kurangi dari resep asli yaaa Source : @cook_ninda #PekanPosbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia

2 orang
5 menit
Sup Rumput Laut Korea (Miyeokguk) | resep simpel rumahan

Sup Rumput Laut Korea (Miyeokguk) | resep simpel rumahan

Habis nonton drakor nevertheless ngiler bgt ngeliat Yoo Na-Bi dimasakin sup rumput laut. Karena mau beli gaada dimana-mana, yaudah kita bikin aja yuk! Sup rumput laut merupakan makanan tradisional korea yang biasanya disajikan setelah kelahiran atau saat ulang tahun.

1-2 porsi
45 menit
Sop Tauge Pedas Korea

Sop Tauge Pedas Korea

Resep dari foodwanderer.com rasanya seger, bahannya sederhana, masaknya praktis, gizinya segunung ๐Ÿ’“

4 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dapet buah strawberry 1 kg Rp 35.000 Murah kan ya? Hehe Alhamdulillah Dibuat minuman kekinian dulu deh..

5 orang
20 menit
#339. Yangnyeom Tongdak ์–‘๋… ์ด์ •ํ‘œ (Ayam Pedas Korea)

#339. Yangnyeom Tongdak ์–‘๋… ์ด์ •ํ‘œ (Ayam Pedas Korea)

Nyobain resep dari negara ginseng lagi ๐Ÿ˜. Rasa nya not bad, boleh dijadikan rekomendasi buat anak-anak yang suka banget ama ayam ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Maechurial Jangjorim ๐Ÿฅš

Maechurial Jangjorim ๐Ÿฅš

Ini adalah side dish ala Korea yg cocok di lidah Indonesia ๐Ÿค“

Tteokbokki kenyal simpel

Tteokbokki kenyal simpel

Penasaran sama jajanan Korea yg satu ini , berhubung di tempatku blm ada yg jual ,,jadinya aku bikin sendiri aja deh ,dengan bekal resep dari sana dan sini . Sempet beberapa x bikin menurut resep yg sudah ku praktekan,tapi teksturnya gak kenyal . sebenarnya blm pernah makan sih ... Jadi kita kiraยฒ aja ya ๐Ÿ™๐Ÿป yg pasti sausnya simpel bgt ,gak pake gochujang .. aku pake bahan yg mudah di dapat aja.... Menurutku sih rasanya lumayan endol ๐Ÿ‘๐Ÿป

2 orang
20 menit
Korean Gyeran Ppang (๊ณ„๋ž€ ๋นต) - Egg Bread

Korean Gyeran Ppang (๊ณ„๋ž€ ๋นต) - Egg Bread

Source : Arifani Waktu lagi bukaยฒ pinterest liat foto gyeran ppang ngiler banget,cobaยฒ cari resepnya,ketemu resepnya mbak @cook_7966239,langsung dicibain.Dan ini udah yang kedua kali bikinnya,rasanya enak,cuma berasa manis banget dilidahku,jadi yang kedua kali ini aku kurangi pemakaian gula pasirnya ๐Ÿ˜ƒ Hasilnya enaaak cocok banget dicocol sm saus sambal ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Korean Lunch Box Cake Berenda

Korean Lunch Box Cake Berenda

Jadi cerita nya kampung CoCoK ngadain acara tentang menghias cake, tp hiasnya beda dari biasanya, hiasan kali ini mengusung tema renda dengan narsum mba @cook_9991313 yg MasyaAllah karyanya bikin sy terkagum2. Tapi begitu praktek, lah malah ni tangan g bisa diem gemeteran, pdhl biasanya bikinkan cake anak2 ultah juga biasa aja, g ada acara tremor(gemeter) ๐Ÿ˜‚. Yasudahlah apapun hasilny yg penting ilmunya,hahaha. oh iya base cake yg sy buat, resep dari yackikuka cake ini sy persembahan kepada seluruh warga kampung CoCok yg ultah ke 1. Semoga semakin bertambah solid dan semakin lebih baik lagi, untuk kegiatannya semakin menarik dan bermafaat lagi, terimakasih kampung CoCok atas kesempatanny menjadi warga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿฅฐ๐Ÿค— #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity _Samarinda

Samyang Mozzarella

Samyang Mozzarella

Saya penggemar makanan pedas, tapi gak tau kenapa pas coba samyang (halal) yang dibeli disini kok rasanya lebih pedes pedes banget ya. Dengan ditambah keju dan lettuce di samyang ini, meskipun masih pedas, tapi sedikit meminimalisir rasa pedasnya. Apalagi kalo lettucenya fresh dr kulkas masih sedikit dingin, enak bikin adem dan ada sensasi kres kresnya ๐Ÿ˜ yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok

โœจ Recreate Kimbap korea โœจ

โœจ Recreate Kimbap korea โœจ

Resep dari : utube maangchi

3-4 orang
+- 1 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Lagi kangen bikin roti, yg kmaren" sempet viral ya mak ๐Ÿฅฐ๐Ÿคค tp jujur aq juga suka sih ni.. sempet nyoba 2 macem keju, cream cheese dan quick melt sama sama enak. Cuman kalo pake quick melt lebih ramah dikantong ๐Ÿคฃ

2 buah
2 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Tiap lihat yutub ngiler sama masakan ini, nyoba beli instan di alfamart n indomart radanya aneh dan gak enak, akhirnya beli saos gochujang dan bikin sendiri, dan enak gengs ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Resep tteok dari yutub yackikuka, resep saus dari yutub G.Ni.

5-7 orang
1 jam