Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep simple, enaaaaakk Source : maangchi on youtube https://youtu.be/BvZ9m3Bikuw
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:
- bahan kaldu
- 10 pcs anchovy kering
- 5 iris lobak (saya skip)
- 1 ruas telapak tangan, dashima/dried kelp
- 750 ml air
- bahan bahan
- 1/2 bh bombay, potong kotak kecil
- 1 bh bawang putih, cincang halus
- 100 gr daging slice/ daging cincang
- 1/2 cup kimchi (optional)
- 1 bh tahu sutra/tofu
- 1 bh telur
- 2 sdm gochujang (optional)
- 1 genggam tauge (optional)
- 2 bh jamur champignon, iris tipis (optional)
- 2 sdm gochugaru ditambah 1sdt minyak wijen, aduk
- garnish
- 1 btg daun bawang, iris serong
- Biji wijen sangrai secukupnya
