Japchae (bihun korea)

Name: Japchae (bihun korea)
Yield: 3 Orang
Ingredients: 1/2 bungkus Bihun Korea; 1 Ikat Bayam; 2 btr Telur; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Minyak Wijen; 1/2 Bawang Bombai; 1/2 buah Wortel ukuran besar; 6 Jamur shiratake (saya jamur kancing); Secukupnya beef bulgogi; Bumbu kecap; 1 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Kecap Asin; 3 sdm Brown sugar / Palm Sugar; 1 sdm Wijen sangrai; 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk; 1 sdt Kaldu Jamur / Royco juga bisa

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (bihun korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (bihun korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (bihun korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (bihun korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (bihun korea) adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (bihun korea) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (bihun korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (bihun korea) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali pertama saya masak makanan ini, rasanya benar-benar enak... Dipadu dengan sapi bulgoginya... Rasa masakanya jadi pas... Yang baca ini wajib banget nyobain ya, kalo susah dapet mie khaa koreanya ini,bisa diganti dengan shirataki nodle atau sohun ya... Ini kalo bisa pake brown sugar lebih enak ya. Belinya di supermarket barang import. Kalo yg lokal biasanya palm sugar, beda sebenernya sama brown sugar. Tapi kalo gak ada/males beli gak apa sih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (bihun korea):

1/2 bungkus Bihun Korea
1 Ikat Bayam
2 btr Telur
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Minyak Wijen
1/2 Bawang Bombai
1/2 buah Wortel ukuran besar
6 Jamur shiratake (saya jamur kancing)
Secukupnya beef bulgogi
Bumbu kecap
1 sdm Minyak Wijen
3 sdm Kecap Asin
3 sdm Brown sugar / Palm Sugar
1 sdm Wijen sangrai
1/2 sdt Lada Hitam Bubuk
1 sdt Kaldu Jamur / Royco juga bisa

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (bihun korea)

Didihkan air yg ditambah 1sdt garam, Rebus bihun sampai matang +-10menit, kemudian tiriskan (jangan dibilas)

Didihkan air lagi tambahkan 1sdt garam kemudian rebus bayam sampai matang. Tiriskan (kalo sudah dingin peras supaya airnya habis)

Kocok telur dengan tambahan garam dan merica, goreng di teflon yang sudah diisi sedikit minyak. Kalo sdh dingin bisa dipotong tipis memanjang ya

Iris bawang bombai kemudian tumis sampai layu dan harum

Potong wortel memanjang seperti korek api, tumis sedikit minyak dan tambahkan sedikit garam dan 1sdt minyak wijen

Tumis jamur sampai matang, dan tata semua bahan yang sudah dimasak

Masak daging bulgogi (resepnya ada di resep saya yang selanjutnya)

Campurkan semua bahan bumbu kecap, aduk sampai rata

Masukan bihun kedaalm baskom, masukan bumbu kecap, dan semua sayuran aduk menggunakan tangan

Tata diatas mangkok dan tambahkan beef bulgoginya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Source : Kakmin @itikkecil Akhir² ini lagi sibuk banget,masakpun seperti dikejar² deadline 😂 Dah berapa hari mau bikin kimchi timun nya kakmin,tapi Qodarullah baru sempat dihari terakhir,seperti kata pepatah "Lebih Baik Terlambat Daripada Tidak Sama Sekali" 😂😂😂 #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang

Korean Toast (토스트)🥪 #GBA2

Yang sering nonton drakor pasti ga asing sama makanan satu ini. Yaps korean toast, salah satu streat food korea yg sering nongol di drakor. Sarapan pake ini terus di temenin teh hangat itu mantep sih aslian, satu porsi aja udah bikin kenyang. Udah gitu lengkap lagi kandungan gizinya. Bisa juga jadi alternatif buat makemak yg anaknya GTM(12M+) di jamin suka deh bocilnya, tapi kalo buat anak jangan pake saus sambal ya mak😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasak Karena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwk Ini adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba hehe Menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik #CookpadaCommunity_Bandung #Japchae #Bihungorengkorea

2 orang

30 menit

Hotteok

Sejak pandemi sering nonton acara kuliner di YouTube.malah jadi pengen.😁 Akhirnya coba2 buat dr beberapa resep. Taraaa... Jadilah cemilan ala2 korea ☺️

4 orang

1jam 30menit

Low Calorie Goguma Latte

Yummi....lembut banget di mulut😋 Saya ganti susunya dgn fiber creme. Yukk cobain😉 Cooksnap dari mba @avitaunaiya , makasih resepnya🤗😍 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15416781-low-calorie-goguma-latte-sweet-potato-latte-latte-ubi?invite_token=eNzzoMaqfxzrYUMt25yF1VKh&shared_at=1634822626 #GA_AvitaUnaiya #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Goguma Mattang

Bismillah Ikutan event khusus #KomunitasPaders #GoDaanGA_MamaUpay Untuk @Mamup_Recipes semua harapan terbaik buatmu dan keluargamu. Jaga kesehatan dan think positive. Saya share kudapan enak (kata yang makan) yang gampang-gampang susah... bikin karamel ini yg luarbiasa degdegan. Tapi kesabaran membuahkan hasil yang sesuai ekspektasi, karamelnya kriuk 💃 (sumber : Maangchi) #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Korean Milk Cream Donut

#sayanganak #cookpadcommunity_jakarta Rasanya enak banget endul Waktu Bikin korean donut karakter ini, anak aku ga mau makan katanya sayang ga mau di makan 😂😂😂

Kimbab MPASI 1tahun+

Bisa juga dimakan utk family nih moms

Korean Crispy Chicken

Seliweran di FB nih bikin penasaran pengen coba resepnya simpel banget dan anak2 suka banget 🙂

4org

1jam

Tahu Katsu Gochujang

Jadinya banyaakkk 🤪 Sisanya bisa disimpen di freezer buat makan besok-besok 😚 Video cara masak bisa diliat di IG yaa

10 porsi

Gamja bokkeum (감자볶음) Kentang Tumis 🥔🌶

Gamja bokkeum (감자볶음) Kentang Tumis, merupakan jenis banchan 반찬 yaitu menu pelengkap dalam tradisi kuliner Korea. Beraneka ragam banchan dihidangkan di atas piring-piring kecil untuk dimakan oleh beberapa orang dengan maksud untuk dihabiskan sekali makan. Membuat Gamja bokkeum sangat lah mudah, cepat dan bisa untuk yg vegetarian. Resep banchan ini dijamin enak dan bikin nangih, apalagi yg suka drakor2 wajib coba resep ini yaa... okey langsung masak2....👩🏻‍🍳 #banchan #반찬 #gamjabokkeum #koreanfood #감자볶음 #CookpadIndonesia #cookpadbandung #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

2 orang

15 menit

Sundubu Jjigae (순두부 찌개)

Cocok untuk cuaca yg sedang berangin dan hujan seperti sekarang. Hangat, pedas, gurih dan nikmat. Selamat mencoba 💚 Source: Devina Hermawan #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #KoreanFood

Gyeran Mari

Bismillah... ikutan ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang milad di bulan july ini,barakallah fii umrik mam..semoga senantiasa bahagia,makin disayang suami dan nak anak tercintah,diperbanyak rejekinya,pasti menghabiskan 365 hari dengan bahagia ataupun sedih,tak masalah..itu adalah siklus hidupnya seorang manusia,jiaahh🤭.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Sayap krispi madu samyang

#tetapkenyangtanpanasi #cookpadcommunitysurabaya

Japchae

Pertama nyoba bikin ini gagal, lengket karena bukan pake soun ubi 🤣 Akhirnya bikin lagi pake soun ubi & berhasil. Uenak bangets!!! Kenyal soun yang asin manis, ditambah sayuran garing, daging & irisan telur. Sho gewd! Resep contek dari Mbak @angelinehosen. Makasih yaaa

Korean mochi sesame bread // roti wijen korea (kenyal)

Korean Strawberry Milk

Sempet viral beberapa waktu lalu tapi ga punya stroberi. Pas alagi belanja sayur online, stroberi nya promo! Pas banget, langsung hajar!! 🍓🥛

2 gelas

Sundubu Jjigae simple tanpa gochujang

Kali ini aku coba bikin sup ala korea yang selalu muncul di drakor wkwk tapi dengan bahan seadanya dan bikinnya juga simple banget. Selamat mencoba :) #TahuPutih #OlahanTahuPutih #CookpadComunnity_Palembang

1 orang

-+ 20 menit

Sujebi

Sujebi ini sejenis adonan pangsit yang khasnya itu adonannya ditarik dengan tangan saat mau dimasak ke kuahnya.

Corndog Korean Hot Dog Roti Tawar No Adonan Simple No Repot

Kudapan ringan yang biasanya dibeli di mall, tapi karena sekarang tutup jadi bikin sendiri di rumah. Saya mah simple aja, lagi terbatas gini. Ga pakai adonan cukup pakai yang ada di rumah aja, mudah kok. Rasanya ga kalah sama yang di mall. Buat #midnightsnack juga bisa. Silakan coba ya 😄.

1 porsi