Tteokboki / Korean Rice Cake

Name: Tteokboki / Korean Rice Cake
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gram tepung beras; 30 gram tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 280 ml air panas; Secukupnya minyak goreng

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki / Korean Rice Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki / Korean Rice Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki / Korean Rice Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki / Korean Rice Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokboki / Korean Rice Cake diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki / Korean Rice Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki / Korean Rice Cake memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pernah bikin sotong, aci, cireng dan resepnya mirip2 sama ini. Apakah tteokboki adalah aci nya korea? 🤔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake:

250 gram tepung beras
30 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
280 ml air panas
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki / Korean Rice Cake

Siapkan bahan, lalu campur semua dalam wadah (kecuali minyak goreng). Tambahkan air panas sedikit2 sambil adonan diaduk.

Uleni terus adonan sampai kalis.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang seperti tteokboki pd umumnya (ga ada larangan juga sih kalo mau bikin bentuk bulet, tp jadinya nanti kaya pempek dos, bukan tteokboki 😂).

Didihkan air, beri minyak goreng agar tteokboki tidak lengket satu sama lain saat direbus. Rebus tteok hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.

Voila! Bentuk tidak cakep tp saya yakin kalo udh diolah masih enak 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Berawal badan yg udh mulai ga enak, jd niatnya diet low carbo. Makan nasi shirataki itu sehat tp ya bedaaa bgt rasanya sm nasi beras biasa 😄. Menu ini sehat dan enak bgtttt smpe suami yg ga diet pun ikut doyan, krn menggunakan kimchi yg sehat(bisa googling manfaat kimchi) dan daging tuna. Ada rasa manis dr jagung, gurih dr tuna dan asam dr kimchi. Seperti makan acar. Utk menu ini sy tidak menggunakan garam sm skali, sy pakai kecap asin low fat merk tropicana slim. Minyak yg sy gunakan jg olive oil. Selamat mencoba diet sehat dan enak ini ❤️❤️😍😍

Sayap Ayam Saus Gochujang

Kebetulan tadi beli sayap ayam di mamang sayur, liat-liat ide resep dan jatuh hati pada resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar jadi saya bikin deh Sayap Ayam Saus Gochujang, saya modifikasi sedikit untuk bahan celupan saya ga pakai telur saya pakai cara Bu @siswatyelfinbachtiar juga yang pakai tepung kering dan tepung basah lalu Balur lagi ke tepung kering, dan untuk nambah gurih saya tambah pakai fibercreme. Terima kasih Bu, resepnya Mantul" 🥰🙏🏻 #sayapayamsausgochujang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Korean Egg Bread simple

Selalu stok roti tawar buat brekkie, biasa nya dibikin sandwich atau dioles pake choco/cheese spread or jam, nah td bosen klo itu² aja akhirnya ngide bikin ala² korean egg bread 🤭 enak suerrrr gak pake ribet ngulen dough nya 😍 bocil² pasti sukaaa

Nasi Goreng Telur Ala Korea🇰🇷

2 orang

Sop tulang sapi ala Korea

Terinspirasi dari drakor. Jadi penasaran sama sop tulang sapi ala Korea ini. Simple sekali cara buatnya. Hanya butuh kesabaran saja karena dibutuhkan waktu yg lama untuk merebus tulangan hingga berwarna putih susu.

Korean Strawberry Milk

Hey there 🥰 Cara nikmat mengkonsumsi strawberry, salah satunya dengan mixing it with milk. Saya intip resepnya dari Mbak Nita nih @nitaaprastika. Pastinya sudah tahu kan ya, manfaat strawberry itu untuk membantu mengontrol gula darah dan tekanan darah. Juga, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kesehatan mata, baik untuk kesehatan kulit, meringankan radang sendi dan asam urat. So.... try it, now! #CookpadCommunity_Bali #CPBali_CooksnapNita #Snacking

2 porsi

15 menit

Samyang indonesian taste

Samyang korea kita sulap jd rasa indomie tumis.😜❤️

Tteokbokki ala rumahan

Suka penasaran kalo nonton drakor lihat makan tteokbokki gimana rasanya, coba2 deh bikin ternyata mudah banget dan enak.. Pedesnya nampol sih ini 😁 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Source: Evis Dewi Sarwendah Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020 Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri. Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan 🙏😉 📌 Rembang, 21 Jan 2021 #KRECOEvis #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #KoreanFood #IcapIcipLewatDapur #KulinerMancanegara #OlahanTahu

Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Melihat resep korea yg campur aduk jadi saya bikin versi bubur ini. Bubur bisa juga untuk yg sedang sakit atau pemulihan. Dan balita yg butuh banyak gizi .yuk coba bun..☺️

2 porsi""""""""

1/2 jam

Sundubu Jigae Jantung Pisang yang Lezat dan Rendah Jejak Karbon

Jantung pisang, umumnya hanya ditumis Padahal rasa dan teksturnya yang mirip daging, bisa banget menggantikan posisi daging sapi dan meramunya menjadi sundubu jigae. Di pihak lain, orang Korea dulu membuat sundubu jigae dari sisa makanan yang diambil dari tong sampah, yang telah tercampur puntung rokok serta sampah lainnya. Kisah lanjut tentang sundubu jigae bisa dibaca di sini ya: https://www.maria-g-soemitro.com/2020/12/resep-sundubu-jjigae-jantung-pisang-bahan-lokal.html Kita beruntung gak harus mengais sampah agar tetap bisa makan ya? Sinar matahari bersinar sepanjang tahun, air berlimpah dan bumi kita menyimpan zat hara yang berlimpah Jadi yuk gak pakai lama, kita bereksperimen dengan jantung pisang agar bisa membuat masakan ala ala Korea :D :D

3-4 porsi

1 jam 30 menit

Japchae Korea

Met pagi kali ini mw ngepost makanan yang banyak di posting nih biasa klo buka instagram pasti yg muncul postingan japchae korea jd kali ini nyobain juga bikin karna penasaran langsung dech cuz bikin sendiri, cm utk soun koreanya ngak ad jd saya pakai soun biasa aja yang merk naga...trs juga bikin pakai bahan seadanya lumayan sih walau msh ad yang kurang yah krn krg lengkap bahannya. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jambi #cookpadcommunity_sumbar

Cumi Pedas ala Korea

Ini cerita nya kangen masakan ala2 Korea. Berhubung masa pandemi begini kan jadi ga makan di luar, ayo ibu2 kita olah persediaan makanan yg ada dirumah dengan kreativitas supaya kita dan keluarga ga bosan. Semangat ibu2.. 💪

4 orang

Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Bismillah. Assalamualaikum. Creamy dengan manis yang pas, meskipun wujudnya minuman namun cukup membuat kenyang dengan nutrisi lumayan lengkap, karena ada karbohidrat , protein dan mikronutrient. Karbohidrat dari ubi kuning, protein dari susu, serta mikronutrient dari madu. Resep saya adopsi dari mbak @ikha_thea1 , dengan penyesuaian susu, saya pakai susu cair (susu sapi) dan saya buat versi dingin. Sumber : Ika Sulistianingsih Ekskusi dengan modifikasi : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #CookpadCommuity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #MinumanGriyaSyari #GogumaLatte

Korean Mango Milk

Source : Bunda Ei Bismillah.. Ikut ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang bertambah umur di bulan July ini,selamat ulang tahun mam..berharap ulang tahun kamu di tahun ini semanis "Korean Mango Milk"..rejeki berlimpah,kesehatan terjaga,doa2 yang belom kesampean semoga di ijabah Allah secepatnya..aamiin.. daann..di ultah ini aku mau say sorry karena sering mention2 atau nge tag mamup di Ig yah,maapkan daku yang ngga sopan ini yah..aahahaa..love u se indonesia🥰😘 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantarn

Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal)

Yang hobi nonton drama Korea, pasti tidak asing lagi dong dengan 'camilan' yang terbuat dari tepung beras ini. Yup, inilah tteokbokki (toppoki) yang lazim disajikan dengan saus gochujang. Tapi bagi yang kesulitan menemukan atau tidak biasa dengan rasa saus asal Korea ini, bisa lho disesuaikan dengan lidah Indonesia. Yuk, markicob.

1 jam

294. Korean Strawberry Milk

Pas lagi punya starwberry yang masih fresh...nyobain dibikin minuman kekinian..simple and tasty..🍓🍓🍓 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #koreanstrawberrymilk #minumankekinian #strawberry

1 porsi

Yangnyeom Tongdak / Ayam Goreng Korea

Dakgangjeong - 닭강정(Korean Fried Chicken)

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ngramein giveaway nya mba devi @Mamup_Recipes yang lagi kesengsem sama si mas babang 😂. Sehat selalu ya mba devi dan keluarga. Kali ini saya bikin ayam goreng khas korea. Bikinnya yang nyaman diperut aja ya. Yang ga pake pedes jadi aman buat makan anak n emak. Karna masakan korea yg cenderung pedas tidak cucok buat perut saya. Saya cooksnap resep tendy @indryhapsari914 . Dan alhamdulillah Anak2 suka. . . #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders

Taiyaki - Bungeoppang

Awalnya, bikin taiyaki tuh karena adik gtm, biar dia mau makan. Ternyata, sekeluarga juga suka. Yo wis lah dilanjut masak lagi 😁

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat