Odeng / Eomuk / Fish Cake

Dipos pada March 11, 2022

Odeng / Eomuk / Fish Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng / Eomuk / Fish Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng / Eomuk / Fish Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng / Eomuk / Fish Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng / Eomuk / Fish Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake adalah 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng / Eomuk / Fish Cake diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng / Eomuk / Fish Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Tau dong cemilan berdiri ala2 drakor? Yg ditusuk2 dan di rebus di sup bening atau temen campuran topoki? Dimakan panas2 pasti asoy ama oppa Rowoon misalnya.🥰 Sekali ini mimi nyoba bikin odeng, dan hasilnya kapok ya Allah... Kudu bgt telaten.. dan mimi bukan org yg sabaran (ga sesuai ama nama pokoe hehe). Pas nyoba bikin ini tuh iseng krn ada ikan fillet tenggiri aja.. Tapi mah kayaknya klo mau bikin lagi nunggu mood. Pas di bikin campuran topoki, lah mas abang ketagihan, asal minta topoki kudu sepaket ama odeng nya, tp pas dibeliin onlen katanya beda rasanya ama yg bikinan mimi. Ya iyalah, bikinan mimi mah resep ngarang sesuai selera hihi🤭. #GodaanGA_MamaUpay #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake:

  1. 500 gr fillet ikan tengiri
  2. 1 butir telur
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 100 gr tapioka
  8. 50 gr terigu
  9. Kuah kaldu
  10. 1 liter air
  11. 1 sdt dashi bubuk
  12. 1 siung bawang putih geprek
  13. 1 sdm kecap asin sup
  14. Secukupnya irisan daun bawang
  15. Sesuai selera minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Odeng / Eomuk / Fish Cake

1
Siapkan fillet ikan, masukkan dlm food prosesor dan giling bersama bumbu2 dan telur. Giling smp halus.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 1
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 1
2
Pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung terigu dan tapioka. Lakukan test goreng. Bila rasa sudah pas, siap dicetak.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 2
3
Siapkan meja kerja, siapkan selembar plastik dan oles dengan minyak wijen atau minyak sayur. Ambil adonan (sekitar 3 sdm) dan di bentuk diantara 2 plastik menjadi panjang, tipis dan lebar sekitar 15x10x0.3cm. Langsung masukkan ke wajan lebar berisi minyak yg dipanaskan dgn api kecil. Goreng smp kering. Tiriskan.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 3
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 3
4
Kuah : panaskan semua bahan smp mendidih. Koreksi rasa. Lipat 2 odeng, kemudian tusuk dgn tusuk sate. Rebus dalam kuah kaldu smp mendidih dan siap dihidangkan.
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4
Odeng / Eomuk / Fish Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl with korean Beef bulgogi

Rice Bowl with korean Beef bulgogi

Malam man teman... Seperti biasa malam2 bru bs posting resep.. Lama tak masak nihhh, keseringan baking jd ini bikin beef bulgogi cm rasanya masih krg pas tpi its oke lah klo buat makan sendiri yaahh klo rasa kan sesuaai selera 😃 Berhubung bulan nya idul adha jd pada posting daging kurban yaahhh... daku ngak dapet sihhh cm ya beli daging slice aja yg ras punyaaa 😂😂 jd lebih gampang matengnyaaa klo mw masakk. #basidoncek #maminang_rayoaji #kampungidaman #posbaridaman #cookpadcommunity_sumbar #nhieekitchen

Salad bayam korea

Salad bayam korea

Sebelumnya bikin bayam dibening aja. Resep @anda_rani ini mudah dibuat, enak dan sangat menolong sekali karena aku ga pernah nonton drakor, jadi ga tau kalo bayam bisa jadi senikmat ini. Aku tambahin dada ayam ya soalnya sayur dengan protein adalah perpaduan yang sempurna. Buat yang suka bawang putih seperti aku, bisa ditambah takarannya dan buat yang ga suka, bisa dikurangi. Silakan dicoba, menu sehat dan banyak serat yang bisa dicoba oleh siapa saja :))

3 orang
Yuja cha(korean honey lemon tea)

Yuja cha(korean honey lemon tea)

Resep by Mba#IndahWulandari Alhamdulilah sdh ada ini bisa menjadi peralihan dari gula biasa ke sini💕😍🤗 Manfaat Yuja cha Dikarenakan bahannya terbuat dari jeruk, maka Yujacha mempunyai kandunganvitamin C yang sangat kaya, tidak hanya itu, Yujacha juga mampu membantu menyembuhkan demam, sakit tenggorokan dan melancarkan peredaran darah Cuzzz buatnya simpel kok😉🤗 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Akhirnya menguatkan diri upload resep lagi setelah account cookpad satunya ga bisa dibuka. Huhu masih sedih.. yaudah start lg dari awal. Ada bumbu bulgogi kikkoman & daging, yaudah eksekusi aja.

4 orang
Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Melihat resep korea yg campur aduk jadi saya bikin versi bubur ini. Bubur bisa juga untuk yg sedang sakit atau pemulihan. Dan balita yg butuh banyak gizi .yuk coba bun..☺️

2 porsi""""""""
1/2 jam
Gyeran Ppang (Korean Egg Bread)

Gyeran Ppang (Korean Egg Bread)

Sekali-sekali sarapan dengan jajanan ala Korea, Gyeran Ppang (entah gimana ini bacanya 😅😅). Penasaranku akhirnya terjawab, sejak @Yanihataka04 posting resepnya aku langsung simpen dan baru tadi pagi sempat dieksekusi. Oh ya, walau Yani ini baru bikin akun di Cookpad tapi kecanggihannya dalam hal baking tidak diragukan lagi. Follow deh dan nantikan koleksi resep-resepnya 😊 Dan ternyataa... Gyeran Ppang ini mirip sekali dengan Surabi Oncom Telur versi Bandung. Warga Bandung pasti tidak asing dengan surabi. Setiap pagi banyak pedagang berjualan surabi, biasanya nenek-nenek, dengan cetakan tanah liat dan tungku kayu bakar. Gyeran Ppang Korea dan Surabi Bandung keduanya sama-sama empuk berpori, dengan topping telur utuh, dan sama-sama street food yang dimakan saat masih panas. Bedanya surabi bercita rasa gurih kelapa, dengan topping oncom pedas dan telur, sedangkan gyeran ppang bercita rasa sedikit manis, dengan topping keju dan telur. Penasaran kan? Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_bolucake #masakanKorea #cookpadCommunity_Bandung

8 porsi
Gimbab/kimbab

Gimbab/kimbab

Buat variasi makanan aja dan kebetulan kk suka, jdnya bikin kimbab/gimbab ini deh...

24 roll
1 jam
Pentol Korea

Pentol Korea

Salah satu kreasi jajanan Jawa Timur dari kota Gersik yg berbahan dasar pentol dan telur. Pentol disajikan dng cara digoreng dengan campuran telur. Alhasil, tekstur pentol menjadi kian kenyal dan rasanya pun kian gurih. Saat akan disantap, saos sambal kacang siap menjadi pelengkap. Tidak perlu lagi antri pentol korea, bisa bkin sendiri dari rumah 😁

40 bulatan
30 menit
Kimchi jjigae 김치찌개

Kimchi jjigae 김치찌개

Resep ke sembilan untuk #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema korean cuisine spesial hari lahir mamup, yang kesembilan masih tentang pemberdayaan kimchi, aku bikin kimchi jjigae yang jadi kaporit banget, mamup wajib coba sebagai new bucin drakor yang lagi tersongkang-songkang Miladuki saidah mubarak mama upay, selamat bertambah umurnya, semoga semua kebaikan dan keberkahan selalu datang dalam hidup maup, semoga diberi umur yang berkah, sehat selalu dan bahagia dunia akhirat, semoga Allah swt melimpahkan rezeki yang halal selagi berkah untuk mamup, dan semoga selalu sayang keluarga kecil maupun keluarga besar,, aamiinn Resep asli menggunakan daging sapi, berhubung saya tidak doyan jadi pake ayam ajah Source : nur aini kaan #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Sayap Ayam Saus Korea

Sayap Ayam Saus Korea

Udah lama banget janjiin si kakak bikin ayam ala2 korea gitu, tapi terus aja gak jadi eksekusi karena bahannya gak lengkap, disini gak tau mau cari saus gochujang dimana, akhirnya ketemu resep mbak fiefin bikin ayam ala2 korea dengan saos tomat dan sambal, mumpung lagi ada stok sayap ayam dikulkas. Ini aja udah enak banget, juicy bangettss....sampai lupa difoto, ingatnya pas mau abis, haha....

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Bismillah .. Ikut meramaikan GiveAway dari mama upay dalam rangka bertambahnya umur beliau .. Temanya Korean cuisine, karena beliau lagi demen drama Korea, akhirnyaaaaa tergoda juga ya liat yg bening2 😍😍 Barakallah fii umrik ya mama Upay sayang, semoga selalu diberi kesehatan, kebahagiaan, rezeki yang berlimpah, anak-anak yang Sholeh Sholehah dan rumahtangga yang sakinah mawadah warahmah .. Semoga Mama upay dan keluarga selalu dalam lindungan Allah dan dijauhkan dari segala marabahaya. Semoga sisa umurnya semakin bermanfaat yaa mamup .. sehat bahagia selalu yaa 🤲🤲 big hug 🤗🤗 Kali ini aku bikin tteokbokki , perdana bikin nih, ternyata enak banget 😋😋 wkwkwkwk kemana aja aku ya, padahal udah demen Drakor dari 2013 tapi baru kali ini bikin tteokbokki 😂😂 Aku recook resep teh Wina Septiani di ig .. Source : wiena26 (IG) #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookoad_Paders #CookpadIndonesia

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hey there 🥰 Cara nikmat mengkonsumsi strawberry, salah satunya dengan mixing it with milk. Saya intip resepnya dari Mbak Nita nih @nitaaprastika. Pastinya sudah tahu kan ya, manfaat strawberry itu untuk membantu mengontrol gula darah dan tekanan darah. Juga, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kesehatan mata, baik untuk kesehatan kulit, meringankan radang sendi dan asam urat. So.... try it, now! #CookpadCommunity_Bali #CPBali_CooksnapNita #Snacking

2 porsi
15 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

masih memanfaatkan daging qurban yg masih ada di kulkas. Biar gak bosen jd di gonta ganti menu nya☺️ Daging nya lebih gampang di iris saat setengah beku ya

Korean Strawberry Milk 🍓

Korean Strawberry Milk 🍓

Simple bgtt cuma 4 bahan ajaa🧚‍♀️ Buat toppingnya opsional, mau ditambah jelly jg enak🙆‍♀️ Seger bgt siang-siang minum ini😍

Sijang Tongdak

Sijang Tongdak

Bismillah Event special #KomunitasPaders bareng hajat @Mamup_Recipes di #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine. Dipostingan kedua saya masih mengusung tema street food yang enak dibikin lauk, ayam goreng kunonya masyarakat korea. Teruntuk yang punya hajat, ninisay @Mamup_Recipes semoga Allah selalu melindungimu dan keluargamu. Tetap sehat dan bahagia terus ya ninisay... semoga dengan bentuk sedekah seperti GA gini Allah ganti untukmu rizki yang berlipat-lipat, aamiin ya robbal alamin. #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Miyeok Guk (sup rumput laut)

Miyeok Guk (sup rumput laut)

Miyeok Guk atau Korean Seaweed Soup atau Sup rumput laut. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak asi. Makan sup miyeok juga dilakukan pada hari ulang tahun. (Wikipedia) Recipe by MyKoreanKitchen.com #CookpadCommunity_Bogor #KoreanFood

Toppoki

Toppoki

Aku dsni gabikin saus nya karna lgi sibuk ya Bu ibu 🙏 😁

4 orang
1/2 jam