Japchae

Dipos pada March 16, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum. Setelah lama vakum sy balik lgi nih. Terima kasih tuk semua yg udah recook maupun lihat2 beranda cookpad sy🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 1 bungkus mie ubi rambat
  2. 500 gr daging sapi, iris tipis-tipis
  3. 2 butir telur,kocok lepas
  4. 1 buah wortel
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. 1 buah paprika merah(sesuai selera)
  7. 1 ikat bayam
  8. 2 sdt biji wijen sangrai
  9. 2 sdm minyak sayur/minyak zaitun
  10. Marinasi Sapi :
  11. 4 sdm kecap asin
  12. 4 sdt mirin(optional)
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 3 sdt Minyak wijen
  15. 2 siung bawang putih, cincang halus
  16. Saus untuk mie :
  17. 3 sdm kecap asin
  18. 3 sdm madu
  19. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Campurkan bahan marinasi sapi dgn sapi. Biarkan 30 menit.
2
Panaskan minyak sayur/zaitun lalu goreng telur. Iris panjang setelah telurnya matang.
3
Rebus air dalam panci. Setelah mendidih masukan mie ubi. Rebus selama 5 menit. Angkat n tiriskan.
4
Masukan mie dalam wadah besar lalu tuangkan bahan saus untuk mie. Aduk rata. Potong mie sekiranya terlalu panjang.
5
Tumis bawang bombay n wortel hingga empuk. Masukkan daging sapi. Setelah daging sapi setengah matang masukkan bayam. Tumis2. Masukkan mie ubi. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan telur dadar n biji wijen. Aduk sebentar hingga rata. Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mayak Gyeran (마약계란) - Telur Obat Korea

Mayak Gyeran (마약계란) - Telur Obat Korea

Ini bukan obat beneran yaah, hehehe Tapi sehat juga karena tanpa minyak, nggak perlu digoreng dan dipanggang pula. Buatnya gampang banget! Side dish dari Korea yang juga bisa jadi lauk utama ini dibilang telur obat karena punya efek candu saking enaknya. Bisa disimpan di kulkas 5-7 hari juga loh! Nggak usah bingung lagi deh mau makan apa kalau lagi males masak, tinggal buka persediaan mayak gyeran di kulkas. Dituang ke nasi hangat beuuuhh enaknya 😍 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta Source: the one and only, kak Irene 🥰 https://cookpad.com/id/resep/10542822-telur-candu-nya-korea-bikin-habisin-nasi?invite_token=VVdmxwz16VuuqLHKuaXXjKFD&shared_at=1615272634

4 porsi
12 jam 30 menit
Ayam madu ala korea

Ayam madu ala korea

Ga sengaja pas liat nagitaslafina bikin ini kok rafi ahmad makannya lahap bgtt... jadi pengen cobain.. dan ternyata suami n anak suka😊

5 porsi
30 menit
Eomuk Bokkeum

Eomuk Bokkeum

Makanan korea ga lengkap kalau tanpa Banchan (side dish). Salah satu favorit kami adalah Eomuk Bokkeum, masaknya mudah

3 orang
15 menit
EGG ROLL KOREA / DADAR GULUNG TELUR SAYURAN PELANGI

EGG ROLL KOREA / DADAR GULUNG TELUR SAYURAN PELANGI

Dijamin anak-anak bakalan suka...suami aja suka,apalagi anak2 ya...sampai rebutan😅😅😅 bahan2nya bisa disesuaikan sendiri ya...

Kimbab / Sushi

Kimbab / Sushi

Drakor lovers mana suaranya? 😂 Gak pake lama ya.. Cekidot.. #PejuangGoldenApron3

47. Hotteok

47. Hotteok

Fighting 💪💪💪 #PejuangGoldenApron3

7 hotteok
Telur Puyuh Korea Ko Moon Young

Telur Puyuh Korea Ko Moon Young

Habis nonton drakor pas off duty, kepikiran pengen bikin ala drakor Its Oke Not To Be Okay

1 porsi
1 jam
Korean Garlic Bread (Oven Tangkring)

Korean Garlic Bread (Oven Tangkring)

Walaupun udah lewat masa nya, sekarang baru belajar buat ini 😂 Korean Garlic Bread dg versi ekonomis. Chream cheese homemade dan pengganti parsley dg daun seledri. Source : Mba Des @Desi Dresviana #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DesiDresviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

Yangnyeom Chicken (Ayam Korea)

#Cookpad #CookpadIndonesia #KoreanFood #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
25 menit
Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

Malam ini hujan deres banget, hawanya dingin, jadi pinginnya makan yang anget2, kuah2, + pedes2. Hehe Awalnya pingin bikin sundubu jjigae, tapi masih punya kimchi tinggal dikit. Alhasil milih bikin menu ini aja. #PejuangGoldenApron3 #latepost

Mandu/dumpling enak dan mudah

Mandu/dumpling enak dan mudah

Lagi pingin banget mandu. Sedih banget kalo keresto beli mandu harga 40ribuan cuma dapat 4 biji mandu, jadi gak puas makannya. Ngintip resep Maangchi dengan penyesuaian resep yang pasti jadinya enak banget huhu ga kalah sama buatan resto!

25 porsi
Hotteok isi chocolate

Hotteok isi chocolate

Hotteok atau pancake ala korea. Saya isi pakai coklat, pakai bahan yg ada dirumah 🤭

Spicy Braised Tofu / Dubu-Jorim 두부조림

Spicy Braised Tofu / Dubu-Jorim 두부조림

Recipe source : Youtube maangachi

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Day 2 puasa dah jadi istri 😅 biasanya buka tinggal dateng ke dapur dah emplok2, sekarang harus yang nyiapin. Lagi menikmati masa2 itu sih 🤭 kalo ada strawberry kematangan bikin ini aja bun..

2 orang
37. Pajeon (Bakwan Korea)

37. Pajeon (Bakwan Korea)

Yang demen nonton Drakor pasti tau ini😍 #PejuangGoldenApron3

Kkwabaegi (꽈배기) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Kkwabaegi (꽈배기) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Bismillah, Di kang sayur ada tape singkong (peyeum) niatnya mau bikin bluder tape, eh si bungsu malah minta dibuatkan donat, hayuukk lah kita buat Kkwabaegi alias donat kepang ala korea tp kita campur tape singkong biar gak mubazir tapenya 😍😂 Source : #Putri (Dapur Ryuna) Dgn sedikit modif tambahan tape singkong Hatur nuhun resepnya🙏 #CookpadCommumity_Depok

8 pcs
1,5 jam
Mandu Sayuran

Mandu Sayuran

Jadi ini bisa di bilang Mandu, Pangsit, Gyoza atau Kwotie.. bebas ya.. hanya saja jni isinya bukan daging melainkan oure sayur mayur.. #GoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

Resepnya gampang dan ga ribet. Semua orang pasti bisa buatnya

6 orang
10 menit
Sup kimchi jamur kuah teri

Sup kimchi jamur kuah teri

#pekanpostbarSawi Utk mengikuti tema Kali ini saya akan membuat kimchi sup yg di mix dg bahan lain yg di buat dengan bahan lokal.