Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memasak cumi tidak perlu waktu lama karena bisa membuat cumi alot dan menyusut. Untuk membuang bau amis bisa dilumuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis dan garam tapi itu pun jangan lama karena bisa membiaskan bau dari cumi itu sendiri. Gunakan api besar saat memasak olahan cumi. #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum):
- 500 gram baby cumi
- 1 buah bawang bombai
- 100 gram kol
- 1 bonggol pokcoy
- 2 lembar daun Jeruk
- 1 batang serai
- 1 batang Daun bawang
- 1 buat tomat hijau
- 1 ruas jari jahe memarkan
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 Siung bawang putih
- 7 Siung bawang merah
- Saus:
- 2 sdm saus gochujang
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya garam dan lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum)
