Home Made Korean Vegan Kimchi

Dipos pada March 17, 2022

Home Made Korean Vegan Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Home Made Korean Vegan Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Home Made Korean Vegan Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Home Made Korean Vegan Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Home Made Korean Vegan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Home Made Korean Vegan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Home Made Korean Vegan Kimchi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan dari Korea adalah kimchi. Kimchi bisa diolah menjadi menu lain nya atau bisa juga dimakan begitu aja, dan yang menarik kimchi mempunyai banyak manfaat buat tubuh. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Home Made Korean Vegan Kimchi:

  1. Bahan A
  2. 1 kg sawi putih
  3. Secukupnya garam
  4. 1 buah apel
  5. 1 buah pir
  6. 2 buah wortel
  7. 2 batang daun bawang ambil hijaunya
  8. Bahan B (di blender)
  9. 1 bonggol bawang putih (10 siung)
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 1 bawang bombai
  12. Bahan C:
  13. 2 sdm tepung beras ketan
  14. 1 gelas air
  15. 2 sdm gula pasir
  16. Bahan D:
  17. 5 sdm saus gochujang
  18. 1 bungkus bubuk cabai (50 gram)
  19. 3 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Home Made Korean Vegan Kimchi

1
Belah sawi kemudian rendam sebentar dengan garam lalu cuci kembali. Tiriskan. Lalu lumuri dengan garam fokus di batang nya diamkan selama 3 jam
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
2
Nah penampakan setelah 3 jam sawi nya loyo dan gak rapuh
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 2
3
Potong ² bahan A
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 3
4
Larutkan bahan c kemudian masak pakai api kecil hingga mengental dan meletup-letup
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 4
5
Campurkan bahan B dengan bahan c
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 5
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 5
6
Tambahkan bahan D ke campuran bahan B dan c
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
7
Masukkan sayuran nya harusnya di tambah lobak putih karena gak ada jadi saya pakai apel dan pir lalu lumuri sawi dengan saus tersebut kemudian diamkan selama 3 hari, tapi kalau mau tidak terlalu asam 2 hari juga cukup
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
8
Nah kan jadi sedikit yang dari awal nya toples penuh jadi ngimpes. Sudah 3 hari ada gelembung gitu di kimchi nya, asem pedes seger pokonya masukkan kulkas ya kalo udah 3 hari. Foto kedua pucet begitu mungkin karena efek cahaya ya aslinya merah merona. Saya paling suka di bikin tambahan nasi goreng atau isi dumpling.
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 8
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri 😋

6 pcs
30 menit
339# Korean garlic bread

339# Korean garlic bread

Sebenarnya sudah lama bikin ini roti yang sempat viral kemaren cuma baru sempet saya posting sekarang bagi yang suka keju dan bawang putih roti ini jalan alternatifnya untuk camilan atau untuk sarapan mengenyangkan ko 😊 #cookoadcommunity_bogor #,pejuanggoldenapron3 #mingguke43

Telur Kukus Korea / Gebsik Gyeran Jjim

Telur Kukus Korea / Gebsik Gyeran Jjim

Klo di Indonesia ada telur dadar dan ceplok nah boleh jadi pilihan dirumah nih utk anak2 dan suami...masak telur kukus yang enak dan sehat Kepoin yuukz Bund^^

6 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama viral eh diriku baru bikin, padahal ya gampil banget😅 Kalau mau ada sensasi asem-asemnya bisa ditambah perasan air lemon, pasti lebih segeeerrr yaaahh🤩

2 orang
Ssamjang Ramyun

Ssamjang Ramyun

Solusi dikala merindukan Ramyun. Coba bikin pakai mie instan dengan variasi berbagai topping dan tentunya tauco khas Korea Selatan, Ssamjang. #TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Strawberry Milk ala Korea

Strawberry Milk ala Korea

1 porsi
20 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

#genkpejuangdapur #remembergenkpeda_abukirun #remembergenkpeda_aniesaryono #cookpadcommunity_sumbar

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hei..akhirnya rajin bebikin lagi gegara ada sisa tepung ketan yang tak kunjung habis, akhirnya nemu lah resep mba Najma ini yang sebenarnya sudah lama sekali aku cookmark, dan hotteok ini aku bikin setengah resep, lalu ada beberapa yang aku modifikasi ya dimana air aku ganti dengan susu, ragi aku pakai ragi instan jadi langsung aku campur ke adonan dan isian aku pakai coklat dan keju sesuai dengan bahan yang ada dan kesukaan anak². Dan ini cukup mengenyangkan sekali lho untuk ifthar (buka puasa) makan 2 aja udah kenyang karena teksturnya padat tapi chewy..heheh. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut : https://cookpad.com/id/resep/6888740-hotteok-resep-ori-korea?invite_token=2HySCQTp7EX58YicJYDz5RTv&shared_at=1618401041 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #LihaiRecook10_Semarang #hotteok #minggu46

13 hotteok
Saikoro Beef Bulgogi

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea

Maechurial jangjorim (메추리알 장조림) telur puyuh kecap asin korea

Udah berkali2 buat ini kalo lagi gk punya lauk atau males masak, bisa disimpan di kulkas berhari-hari, dan pastinya enak eheheeh (resep ini bisa buat gyeran jangjorim juga)....selamat mencoba

30 menit
Nasi Goreng Kimchi #Koreanfood

Nasi Goreng Kimchi #Koreanfood

Ceritanya dah lama ga makan di resto korea semenjak pandemi dan kl delivery kurang mantap lah. Mumpung bocah blm bangun, waktunya me time. 💃👩‍🍳🍽 (Me timenya makan, gmn ga gembul🥲)

1 porsi
15 menit
Sup Tauge ala Korea (Kongnamul Guk)

Sup Tauge ala Korea (Kongnamul Guk)

Ternyataaaa.....sebelas dua belas sama seperti sup tauge yang pernah saya buat, bedanya di pemakaian teri sebagai penguat rasa. Cocok dimakan selagi panas, segernya dapet bangetttt apalagi makannya pas hujan. Bikin anget perut ...🤭 Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/13465557-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=fKCMXK9pQw7Z7ePPiRh1Dd2X&shared_at=1614388582 #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
20 menit
Ayam Korea

Ayam Korea

Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Surabaya

Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki instan di Indomaret dengan sedikit tambahan bahan lain yang bikin tambah enak😋

2 orang
15menit
Korean Strawberry Milk 🍓

Korean Strawberry Milk 🍓

Aaaakhirnyaaa bisa recook resep ini 🥰 Ada lebihan strawberry yg kmren sempet beli dimagetan dg harga murah , jadilah resep ini 😍 Makasiih ya mbak ❤ https://cookpad.com/id/resep/13582865-korean-strawberry-milk?invite_token=UakhYZLSi9ZoSggXhisoYefw&shared_at=1615282330 Bahan dan cara buat nya simple banget 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #KoreanStrawberryMilk #40WeeksChalenge

2 Orang
15 Menit
Ramyeon Dakgaejang

Ramyeon Dakgaejang

Lagi pingin yang instan tapi nendang 🤭 Resep ini awalnya dapat dari Mba Arifah Amrullah, karena penasaran sekalian aja liat2 di gugel biar tau asal muasalnya. Ramyeon/ramyun ini turunan dari ramen jepang, populer dengan tema instan di korea. Kalau _dakgaejang_ artinya sup ayam pedas. Kaldunya pakai dada ayam yang direbus api kecil bareng daun bawang dan bawang putih. Gampang kok buatnya, cita rasanya perpaduan instan dan segar alami, eaa 🤭 Mie instannya bisa pake merk apa aja ya, resepnya mba arifah pake merk sedaap, saya pakai shin ramyun. Oiya, ini fotonya bikin 2x resep ya. #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: Arifah Amrullah 🙏🥰 www.koreanbapsang.com/dakgaejang-spicy-chicken-soup-scallions/

1-2 porsi
30 mnt
Ayam madu ala korea

Ayam madu ala korea

Ga sengaja pas liat nagitaslafina bikin ini kok rafi ahmad makannya lahap bgtt... jadi pengen cobain.. dan ternyata suami n anak suka😊

5 porsi
30 menit
Jamur Enoki dengan saus gochujang😋

Jamur Enoki dengan saus gochujang😋

2 orang
15 menit
Kimchi

Kimchi

Sudah lama mau bikin kimchi tapi baca-baca resep kok kayaknya ribet. Setelah dari berbagai resep yang ku baca pilihanku jatuh di resepnya Ibu Malka di cookpad #PejuangGoldenApron3

10 porsi
30 menit
Mochi korean style motif mawar

Mochi korean style motif mawar

Alhamdulillah bisa ikutan kursus mochi bersama ibu Siswaty. Taunya mochi cuma beli, yang dikeranjang itu suka gak enak, makanya jadi jarang beli. Tapi resep ibu Sis luar biasa, enak, lembut, dan jelas karena bu sis kasih video yang mudah dipahamin. Terima kasih ibu Sis. Semoga berkenan dengan recooknya ya. Balik lagi ke mochi, ini aku bikin korean style, karena gak punya cetakannya aku pakai yang ada aja, cetakan bolu kukus motif mawar, xixixi. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42