Japchae

Dipos pada March 15, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...😊. Saya suka banget makan Japchae atau Soun Goreng Korea ini, rasanya light-light gitu...jadi gak muak walaupun makan banyak juga😁. Soun Korea ini kenyal banget lho...saya beli soun korea nya di Olshop. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘😘 #madebyjeehan #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 250 gr Soun Korea
  2. 1600 ml Air
  3. 20 gr Bawang putih di cincang halus
  4. 200 gr Beef Shabu-shabu/Beef Short plate,potong pendek
  5. 5 buah Jamur Shitake kering, rendam
  6. 6-7 Sdm Bragg Liquid Aminos Natural/ Light Soy Sauce
  7. 3 Tangkai Daun bawang, Potong pendek
  8. 75 gr Wortel potong korek api
  9. 75 gr Bawang Bombay, Iris tipis
  10. 75 gr Paprika merah
  11. 75 gr Paprika hijau
  12. 2 butir kuning telur,dikocok
  13. 1 Sdt Rainbow Peppercorn/Blackpepper
  14. 1/2 Sdt Garam halus
  15. 3 Sdm Minyak Wijen
  16. 3 Sdm Minyak Canola/ Minyak Sayur
  17. 1 Sdm Wijen di Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Iris tipis Jamur Shitake yang telah di rendam, Campurkan potongan Daging, Jamur Shitake, bawang putih cincang,3 sdm Bragg Liquid Aminos Natural Light Soy Sauce,1 Sdm Minyak wijen dan 1/2 Sdt Rainbow Peppercorn/Blackpepper, Aduk sampai tercampur rata dan simpan dalam kulkas selama 30 Menit. Sisihkan
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Didihkan air, setelah mendidih masukan Soun Korea dan rebus selama 10 menit, angkat tiriskan dan tuangkan 1 Sdm Minyak Wijen, Aduk rata.
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
3
Iris semua sayuran
Japchae - Step 3
4
Kocok kuning telur,beri secubit garam,dan goreng buat dadar, setelah matang, Gulung dan Iris tipis
Japchae - Step 4
Japchae - Step 4
5
Panaskan 1 Sdm minyak canola/ minyak sayur, tumis bawang Bombay Selama 20-30 detik, kemudian masukan irisan wortel, paprika merah, paprika hijau,dan 1/2 Sdt Garam halus, Aduk rata dan tumis selama 1 menit, matikan api dan angkat
Japchae - Step 5
Japchae - Step 5
Japchae - Step 5
6
Tuang tumis sayuran kedalam mangkok besar/baskom
Japchae - Step 6
7
Panaskan 1 Sdm Minyak Canola/ Minyak Sayur, Tumiskan campuran daging yang sudah di Marinasi tari, Aduk rata Tumis Selama 2-3 menit, angkat dan tuangkan kedalam mangkok.
Japchae - Step 7
Japchae - Step 7
8
Panaskan 1 Sdm Minyak Canola/Minyak Sayur, masukan Soun Korea,3 Sdm Bragg Liquid Aminos Natural/ Light Soy Sauce,1/2 Sdm Brown sugar,1/2 Sdt Rainbow Peppercorn/Blackpepper, aduk rata dan tumis selama 1 menit, matikan api dan taburkan dengan daun bawang, Aduk rata dan angkat.
Japchae - Step 8
Japchae - Step 8
9
Campurkan semua Tumis sayur, daging dan soun,aduk rata dengan menggunakan tangan (jangan lupa Gunakan sarung tangan ya guy's 😊)
Japchae - Step 9
Japchae - Step 9
10
Sajikan Japchae dengan taburannya wijen dan dadar kuning telur. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Japchae - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Buat teman nonton drakor weekend ini 😁 Pakai bahan yang ada di rumah saja. Sohun ubi bisa diganti bihun jagung atau yang lain, tp rasanya sedikit berbeda.

3-4 orang
1 jam
Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng ala Korea

Resep : Octavianne Tjahjadi Ketika bosen liat tv dan ga boleh ngegame di hp plus laper, akhirnya buka cookpad buat cari resep makanan. Ga tau dapet ide darimana dia ketik "nasi goreng korea keju" Berhubung dia yg pengen makan, jadi dari prepare bahan, motong² mpe masak harus dilakuin sendiri. Berbekal catetan yang ditulis bundanya di buku tulis, akhirnya sukses juga dia bikin nasgor 😁✌ Setelah selesai, untuk ngatur di piring dan moto juga dikerjain dia sendiri, bundanya ga ikut² hehe... #DapurnyaDeva

2 orang
Korean Street Toast

Korean Street Toast

Source : Ibu Tawoonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=UCwtMst63cBf6W7RA5x545vc&shared_at=1612070975 Modif by me #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum! Tema minggu ini Semua Masakan Korea krn Ibu Tika secinta itu dgn korea😂 tp emang bener sih masakan korea itu asli bikin ngiler kalo muncul di drama mereka. Nah, dari ngebakso kemaren ada beberapa menu masakan yang bisa di recook, dan aku jatuh cinta sama korean street toast. Oiya terniat banget aku bikin box toastnya dari sisa kertas samson (sisa kuliah) hahaha. Disini aku tambahin nori karena orang rumah aku kurang suka sama keju dan smoked beef :') Mari memasakk

Cue tongkol goreng ala korea

Cue tongkol goreng ala korea

Biar sedikit naik kelas cue tongkol, kt masak ini aja. Meski lauk satu ini kadang dipandang sebelah mata oleh sebagian orang. Harganya sangat terjangkau...sngt murah. Beli 5000 sdh dpt secup yg dikemas cantik...🤔😁

Korean Tomato Milk

Korean Tomato Milk

Sc..Aniesaryono Dah janji sama sikecil mau bikinin minuman dr strobery yg dikasih susu..ehh malah cari strobery gk ad..daripada ditagih terus sama sikecil sy ganti aja sama tomat matang.. Dan ternyata enak juga katanny..."gk tau sidia "🤭🥰.. Tengok resep dr👇: https://cookpad.com/id/resep/13558113-korean-strawberry-milk?invite_token=CDPcZ1jynoKKLaqkxtTYSj1q&shared_at=1614427223 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Aniesaryono #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Pajeon : bakwannya org korea, lebih sehat, minyak sedikit 👌

Pajeon : bakwannya org korea, lebih sehat, minyak sedikit 👌

Ini resepnya ak recook dari devina hermawan masterchef..trimakasih chef..rasanya crunchy diluar, lembut di dalam, ditambah dgn sausnya jadi makin gurih...cusstt yg mau resepnya 👇

2 orang
30 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Mama pengen makan makanan yg berkuah, pas banget ada kimchi dirumah, ya udah bikin Kimchi Jjigae aja, semudah itu loh ternyata....

2 orang
45 Menit
Korean Spicy Chiken

Korean Spicy Chiken

Si bungsu minta mie goreng yg pedas, Korean Spicy Chiken. Kebetrlutsn ada stock produk dr Mie Sedap, lsg eksekusi ke dapur, cukup 10 menit selesai siap dinikmati

relatif
10 menit
Kimchi

Kimchi

Source : mba Irene dengan modifikasi Efek nonton drama Korea pengen nyoba bikin kimchi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week38

Sandwich korea

Sandwich korea

Real Strawberry Milk ala cafe Korea (100% Fresh Strawberry)

Real Strawberry Milk ala cafe Korea (100% Fresh Strawberry)

Assalamu'alaikum... Rei suka banget sama buah beri2an seperti blueberry, strawberry, anggur. jadi sllu ada stok buah berry dirumah. Kali ini restock kesukaan kk rei, bikin strawberry milk ala cafe2 di Korea 😁 suka banget,,, sebotol lgsg abis 🙈 bikinnya gampang banget mam, yuk simak caranya 👇 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

145. Goguma Ppang 🍠 - Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free, No refined sugar)

145. Goguma Ppang 🍠 - Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free, No refined sugar)

Well, lagi kepengen bgt makan roti hits ini, tapi PO nya lama bgt say bisa ampe 2 minggu dan rebutan... akhirnya saya nyari2 resep tapi ketemunya semua pake terigu... sedangkan saya gak makan terigu akhirnya bereksperimen lah saya untuk buat versi gluten free dan bebas gula putih. Ternyata hasilnyaa memuaskann!! Enak bgttt dan tentunya lebih ekonomis buat sendiri yaaa bun.... Oh iya harusnya pakai ubi cilembu tp saya adanya ubi ungu yaudah pake yg ada aja, hasilnya ttp enak, lembut, lumer.... Jgn lupa tag saya kalau sudah berhasil buat, selamat mencoba 🤩 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Bandung #Resepsehat #Bebasgluten

Beef saus gochujang

Beef saus gochujang

Karna masih dalam rangka diet dan bosen rendang diet atau semur jadi bikin daging di masak saus gochujang😁

Goguma latte

Goguma latte

Rabu, 20 januari 2021. Kmaren ngeliat di ig goguma latte pada seliweran, kayanya enak, warnanya juga cantik jadi kepengen bikin kebetulan ada ubi ungu di rumah #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

2 gelas
30 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kesukaan ku 🤤🥰 enak sambil nontn drakor hahaha . Hari ini masukin menu jni di diet ku hihi karna gak pakai minyak Jdi Ok . Hanya minyak wijen ajah dikit

2 orang
Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal

Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton. Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace. Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning. Sekalian masak buat posbar. Hasilnya enak, tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana karena inget pernah makan yang asli

1 porsi
15 menit
Hotteok isi chocolate

Hotteok isi chocolate

Hotteok atau pancake ala korea. Saya isi pakai coklat, pakai bahan yg ada dirumah 🤭

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Resep yang super duper gampangggg banget... Anti gagal banget, dan udah pasti enak... Semua orang udah pasti bisa bikin ini... Cuma satu aja yang bikin ini tuh gabisa dibikin, yaituuuuu bahannya ga ada 😂😂😂 (monmap garing 😑) Pokoknya tuh ya, susu cair jangan diganti pake susu apapun, kental manis, evaporasi apalagi air putih biasa 🙈 apalagi air beras (mentang2 warnanya sama kayak susu) 🙈 Pakainya susu cair UHT kalau aku sih 😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimComunitasCookpadSolo

Steamboat Kuah Gochujang

Steamboat Kuah Gochujang

Yes makan kuah2 lagi,masakan kemarin sabtu.Setiap weekend memang jarang masak,kalo pun masak pasti menu tanpa nasi.Di kulkas ready bakso2an,di bikin ini aja simple deh

4 orang
20 menit