Tteokkboki ala Korea versi Homemade

Dipos pada April 7, 2022

Tteokkboki ala Korea versi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokkboki ala Korea versi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokkboki ala Korea versi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokkboki ala Korea versi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokkboki ala Korea versi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokkboki ala Korea versi Homemade adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokkboki ala Korea versi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokkboki ala Korea versi Homemade memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin ini udh lama sih tp waktunya blm sempet2... Dulu biasa beli pas msh tinggal di kota kelahiran...semenjak tinggal di desa suami... mau jajan apa2 jauh dr rumah... musti ke kota dulu...jaraknya 1jam bsa lebih... Karna lg musim hujan jd di sempet2 in deh bikin... referensi resep dari cookpad juga tp lupa nama akunnya... Tapi ini semua saya bikin dengan bahan yang sangat mudah di dapat di rumah...karna kalo yg aneh2 di sini sulit nyari bahannya.... Cobain mom...insyaAllah pasti berhasil...πŸ₯°πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokkboki ala Korea versi Homemade:

  1. 150 gr tepung beras
  2. 70 gr tapioka
  3. 1 sdm minyak sayur
  4. 1 sdt garam
  5. 150 ml air panas mendidih
  6. Saus Gochujang :
  7. 1 butir bawang putih cincang halus
  8. 1 sdm cabe rawit yg sdh di haluskan (sesuaikan selera pedasnya)
  9. 2 sdm saus pedas
  10. 2 sdm saus tomat
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdt saus raja rasa / saus tiram
  13. Penyedap rasa, gula, garam (sesuaikan)
  14. 1 sdm tepung tapioka cairkan dengan 3 sdm air biasa
  15. Tambahan :
  16. 1 butir telur rebus belah 2
  17. 1 helai daun prei iris tipis
  18. 1 sdt wijen yg sdh di sangrai
  19. iris Timun

Langkah-langkah untuk membuat Tteokkboki ala Korea versi Homemade

1
Campurkan tepung, minyak sayur, & garam dalam wadah. Tuangkan air panas ke dalam tepung sedikit2 sambil di aduk dengan sendok sampai tercampur rata dan kalis. Diamkan 15 menit agar adonan tidak terlalu lembek dan mudah di bentuk nantinya...
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 1
2
Ambil 1 sendok makan adonan lalu giling2 di atas alas yg sdh di taburi tepung. Giling memanjang ukuran jgn terlalu besar ya...karna nti stelah di masak jd agak membesar. Seperti ini ya...
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 2
3
Setelah selesai taburi tepung tapioka di atasnya agar tdk lengket lalu potong2 sesuai selera.
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 3
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 3
4
Didihkan air di wajan. Lalu masukan adonan tteokk ke dlm air mendidih. Saya masikan separuh dr adonan yg sdh jadi tadi. Sisanya sy masukan toples lalu sy taruh di kulkas. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang agar matang sampai ke dalam. Angkat tiriskan lalu lumuri minyak sayur agar tdk lengket.
5
Sekarang membuat sausnya. Tumis bawang dan cabe halus dgn api sedang. Tuang air kurleb 300-400ml / seusai selera sja. Kemudian masukan bahan2 saus gochujang lainnya didihkan. Tes rasa.
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 5
6
Masukan telung tapiokanyg sdh di cairkan. Lalu aduk2 samlai rata. Masukan tteokkbokk dan masak dgn api kecil 5-10 menit agar bumbu sedikit meresap ke dlm.
7
Tuang dlm mangkung saji. Tambahkan telur rebus. Wijen, daun prei & timun. Tteokkboki ala korea sudah jadi...🀩😍
8
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 8
Tteokkboki ala Korea versi Homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano

YangNyeom ayam goreng korea rasa nano-nano

Bosan dengan ayam goreng yg biasa.. coba deh ayam goreng korea ala2 saya ini...walaupun saya bukan penggemar drama korea.. tapi gara2 masak ini sepertinya saya akan jd salah satu penggemar drama korea🀭🀭🀭 karena aroma dan rasa saosnya yg unik sangat menggugah selera.. jadi pengen nyoba masakan korea yg lainnya nih😘😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken)

Ayam Goreng K Pop (Gochujang Chicken)

Wah praktis banget neh bumbu dan banyak jenisnya. Memudahkan untuk memasak. Saya suka saya suka🀩🀩🀩 #KreasiTepungKobe #dapurkobe Selamat mencobaπŸ’•πŸ’•

Jajangmyeon Homemade

Jajangmyeon Homemade

lagi lagi virus drakor dan variety show membuat kegabutan ini meronta ronta heheπŸ˜‚ pecinta korea yang suka memadukan masakan ala bumbu sendiri di dapur wkwkwk. kreasikan aja ya kanπŸ˜‹βœ¨ source: Rahmah Bee #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week15 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam 30 menit
Pajeon / Pancake Korea

Pajeon / Pancake Korea

Recook punya mbak Neni Kuswati, kali ini langsung jadi fav keluarga, simpel dan juga sehat pastinya. Banyak sayurannya. Saya langsung bikin 3 resep. Sekalian dibuat sarapan dan bontot kerja Pak Suami. Untuk sayuran dan isiannya sepertinya bisa di sesuaikan ketersediaan ya, moms... Perpaduan yang mantab antara pancake dan sambal kecapnya. Asam manis pedes 🀀 Reseo asli : https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=W6u8dQYe1fKxGJ5akUdEVMrN&shared_at=1604235112 #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Β±30 menit.
Ayam bulgogi simpel yumih

Ayam bulgogi simpel yumih

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Kali ini bikin donat twisted ala korea. Bisa juga dibilang "Kkwabaegi". 🍩 Biasanya donat ini ditaburi dengan gula pasir & kayu manis. Berhubung nggk punya kayu manis, ditaburi gula halus juga enak kok.. πŸ˜‚πŸ˜‚

15 pcs
Β±2 jam
Jjangmyeon ala Indonesia

Jjangmyeon ala Indonesia

2 orang
30 menit
Gochujang Filo Pastry

Gochujang Filo Pastry

Pernah liat chef Judy Joo bikin ini makanan kok kayaknya simple dan enak. Pas bikin, lha beneran enaaaakkkk doooonggg...suami aja ampe bilang, duh klo ga inget berat badan udh aq abisin tu setoples. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Beneran ini snack yg bahaya banget. Pedas, gurih, asin, manis, nagiihhh...

4 orang
20 menit
Jumeokbap (bola bola nasi ala Korea) versi gw 😁

Jumeokbap (bola bola nasi ala Korea) versi gw 😁

Akibat sering nonton Drakor dan liat makanan nya, jadi pengen coba buat. Tapi ini khusus untuk yang lagi diet ya 😁

2-3 org
45 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Bismillah, posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan buah untuk si kecil .. yang pertama aku bikin korean strawberry milk resep dari bu lingga, anak anak pasti tergiur banget sama namanya strawberry jadi aku bikin korean strawberry milk dijamin anak anak bakal ketagihan, apalagi disini cuaca lumayan cetar panasnya Source : frielingga sit #BuahHatiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Sering berseliweran niy di beranda sosmed. Walopun belum pernah icip waktu visit kesana awal tahun (entah krn belum booming apa sayanya yg kudet wkt itu πŸ˜…), jd kita buat aja ya dirumah. Gampang bgt buatnya dan kebetulan punya strawberry segarnya. Kebetulan dirumah suka ada anak tetangga kesayangan yg tiap hari main nemenin saya dirumah. Umurnya baru 4 tahun, dan dia seneng bgt minum susu. Diicipin ini dia seneng bgt. Bagus juga kasih susu yg ada buah segarnya, asal jangan dibuat terlalu asam buat anak2. Maklum, ni bocah kesayangan serumah, mulai dr anak gadis sampe paksu. Jd udh kayak anak sendiri juga kl makan dikasih yg bernutrisi. Love you, Chiaaa πŸ’• Note: resep saya kira2 sendiri sesuai selera ya , juga dari berbagai referensi πŸ˜— #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_koreanstrawberrymilk #moonas_olahansusu #moonas_olahanstrawberry

3 gelas
15 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Hotteok

Hotteok

Bimillah... Alhamdulillah.. Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan Zahara Dah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn mager Anak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixi Finally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🀣🀣 Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’• Alhamdulillah.. Makasih Buteeeet.. 😘 Resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam 20 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Ada sisa beef sliced dan lagi pengen makan yang berkuah, kebetulan demen masakan kimchi jadilah kimchi jjigae

3 orang
45 menit
Baked Cheese Tteokbokki (떑볢이)

Baked Cheese Tteokbokki (떑볢이)

Pengen makan siang enak ala2 korea versi hemat saya.. πŸ˜‰πŸ˜‹

2 orang
40 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Biasanya sundubu jjigae dimasak dengan campuran kimchi dan kaldu yang berasal dari sari ikan teri. Tapi karena ini darurat, dan anak anak sudah siap dengan sendok dan garpu di tangan, jadi bikinlah sundubu jjigae ala ala simple dengan air kaldu biasa... ini segar, enak dan menghangatkan...😍 #Cookpadcommuntiy_jakarta #koreanfood #sundubujjigae #Phie2020

Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Kreasi ramen instan, Shin ramyun bakso n udang

Cuaca begini enaknya makan mie cuma lagi bosen makan indomie beralih dulu ah makan shin ramyun kebetulan ada sisa bakso sama udang di kulkas πŸ˜‚ jadi deh ! #shinramyun #mieinstan

1 orang
5 menit
Pajeon νŒŒμ „ (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Pajeon νŒŒμ „ (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Trial ke 4x bikin pajeon karena bikin adonan pancakenya yg crispy ternyata tidak semudah itu πŸ˜‚

1-2 orang
30 menit
Korean Strawberry milk 🍷🍹

Korean Strawberry milk 🍷🍹

#Recookllieanna #Pejuanggoldenapron2 #Cookpad.id #Cookpadcommunity-jakarta Minggu menuju garis finis golden apron2 Di isi dengan momen manis dan segar Supaya tambahπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Bikin minuman yang lagi viral di Cookpad sebenernya udah ngilerrr dari minggu minggu lalu cuma pas kepasar kaga ingat beli Strawberry Tapi kalau rezeki emang kaga kemana yach tadi ada abang abang Tukang strawberry nya lewat waduh langsung aku beli walau pun kualitas buah ny ngak besar besar tapi masih segar segar al hasil beli lah 2 mika Harga 10 k😍😜 jadi lah aku bikin minuman segar dan viral kalau susu untung nya ada stock walau pun low faat juga gpp manis ny masih dapet koq pokok nya 😘 seruuu abis deh buat nyaπŸ‘πŸ‘πŸ‘

3.gelas
20.menit
Tumis brokoli kimchi

Tumis brokoli kimchi

Beli kimchi tp kalo langsung dimakan kurang suka Krn rasa yg kurang familiar di lidah.

1 porsi