Korean Twisted Donut

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Twisted Donut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Donut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Twisted Donut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Donut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Twisted Donut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Donut memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor rikuk donat koreanya mba Dewi Ratna yang enak. Hasil online class wag Yoglosemar. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi. Donatnya empuk. Bisa pake tepung protein sedang ataupun protein tinggi. Hal yang terpenting dalam bikin donat adalah proses roundingnya, harus dibulatkan sampai permukaan adonannya mulus. Tapi kali ini aku ndk sampai mulus, karna mengejar cahaya matahari hehehee Sengaja bikin hari minggu, biar ada yang bantuin habisin donatnya hahaa.. biasanya klo bikin donat, pasti mamanya yg selalu jadi TPA. Makanya sekarang jarang bebikin camilan. Diet untuk aslam yang masih kadang kambuhan. Alhamdulillah langsung habis cepet. Anak wedok juga suka. Biasanya sukanya hanya donat topping meses atau coklat aja. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_donat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Donut:

1. Bahan 1 :
2. 250 gram tepung terigu protein tinggi
3. 10 gram susu bubuk
4. 1 sdt ragi instan
5. 30 gram gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. 1 butir telur
8. 120-140 ml air, disesuaikan
9. 25 gram margarin
10. Bahan 2 :
11. 50 gram gula halus
12. 1 sdt kayu manis bubuk, skip

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Donut

1

Dalam wadah, masukkan tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi, garam dan telur. Aduk merata.

2

Tuang sedikit demi sedikit airnya, sambil diuleni. Disesuaikan penambahan airnya, jangan dituang semuanya. Uleni atau mixer sampai hampir kalis.

3

Selanjutkan masukkan margarinnya, uleni/mixer sampai kalis dan tidak lengket di wadah. Bulatkan dan diamkan selama 20 menit.

4

Setelah 20 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 bagian atau ditimbang 50 gram an. Bulatkan, rounding sampai halus (agar permukaan donat mulus). Sisihkan dan istirahatkan 10 menitan.

5

Ambil 1 bagian adonan, gilas memanjang, pilin dan satukan sisi yg kanan dan kiri, seperti bentuk tambang. Sisihkan.

6

Lakukan sampai adonan habis. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan sampai mengembang terasa ringan. Jika disentuh tangan akan kembali berlahan.

7

Panaskan minyak yg banyak dalam wajan. Lakukan tes suhu. Masukkan tusuk sate ke dalam minyak, jika sudah keluar gelembung² kecilnya, berarti minyaknya sudah siap untuk buat menggoreng. Goreng donat sampai kuning keemasan dengan sekali balik saja. Tiriskan dan angkat.

8

Taburi donat dengan gula halus dan kayu manis bubuk, sesuai selera. Sajikan.