Kimchi Sederhana

Dipos pada April 3, 2022

Kimchi Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sederhana memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya membuat kimchi. Sebenarnya belum pernah nyoba kimchi yang beneran dengan bumbu lengkap Korea tapi karena aku suka sekali dengan acar aku penasaran dengan acar kimchi. Kebetulan masih ada sawi putih jadi aku recook kimchi dari @Rizka Ika Rizka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sederhana:

  1. 1 ukuran sedang sawi putih
  2. 1 1/2 wortel
  3. 1/2 bombay
  4. Daun bawang (skip karena gak ada)
  5. Garam untuk melumuri
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2-1 sdm garam
  8. 3-5 sdm gula
  9. 1 1/2 sdm saus tiram
  10. 3-4 sdm cabai bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sederhana

1
Siapkan sawi putih yang sudah dicuci bersih. Lalu lumuri dengan garam, masukkan ke dalam wadah dan rendam dengan air. Biarkan selama 1 jam.
Kimchi Sederhana - Step 1
2
Setelah satu jam bilas dengan air mengalir. Disini saya memotong sawi putih agar mudah di aduk. Untuk bumbunya haluskan bawang putih dan beri sedikit air. Saya menghaluskan dengan ulekan dan langsung menambahkan garam dan gula setengah dari resep.
3
Wortel dan bawang bombay dipotong memanjang. Masukkan bawang putih kedalam wadah dan tambahkan cabai bubuk dan sisa bumbu lainnya (gula, garam, saus tiram) aduk sampai menjadi pasta. Tes rasa dan sesuaikan.
4
Masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk rata dan terakhir masukan potongan sawi putih.
Kimchi Sederhana - Step 4
Kimchi Sederhana - Step 4
Kimchi Sederhana - Step 4
5
Aduk smpai semua bumbu tercampur dengan sayur. Pindahkan ke dalam wadah dan tutup rapat. Simpan ke dalam kulkas selama 24 jam.
Kimchi Sederhana - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patbingsoo (팥빙수)

Patbingsoo (팥빙수)

Niat bgt bikin ini, sampe beli kacang merah, trus diolah. Alhamdulillah puas, rasanya enak, jadi banyak, gak perlu ke cafe. Karena bikinnya pas lockdown kmren. Cocok bgt buat suasana summer begini, seger hihihi. Disini aku gak pake santan seperti resep asli, karena emang lupa hahaha, tapi gak mengurangi kenikmatan es bingsoo ini, kok, sure ✌️ Selamat mencoba 💕 Source : Bunda Ei #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #KoreanFood #SabtuManis

Kimbab

Kimbab

Maunya buat bentuk bunga tapi kebiasaan masak mepet2 jadi keburu laper hahahhaha Finally buat biasa aja ya Tapi soal rasa insyaallah nikmat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

69. Korean Strawberry Milk || Minuman Ala Korea Yang Kekinian

69. Korean Strawberry Milk || Minuman Ala Korea Yang Kekinian

Jujur aja aku langsung jatuh cinta sama minuman yg satu ini. Selain warnanya yg menggoda, pas di coba ternyata sangat menyegarkan sampe ketagihan! 😄 Cuuuuusss ahhhh catat bahan dan cara membuatnya.. #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepfransiska #reseptosikachannel #resepminumankekinian #resepminumanalacafe #koreanstrawberrymilk #cookpadcommunity

4 porsi
20 menit
Kimchi Bokkeumbap -  Nasi goreng kimchi

Kimchi Bokkeumbap -  Nasi goreng kimchi

Salah satu keunggulan kimnchi adalah selain menjadi side dishes, kimchi juga bisa digunakan sebagai bumbu. Bisa di aplikasikan dan digabung dengan bahan lain seperti daging, seafood atau apapun dan menjadi makanan baru yang enak. Dalam resep Kimchi Bokkeumbap, Nasi goreng kimchi ini akan lebih nikmat bila kimchi yang digunakan adalah kimchi yang sudah berfermentasi dan terasa asam. Rasa kimchi dan nasi akan menjadi perpaduan yang pas dan kita tidak perlu lagi menambahkan banyak bumbu. ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #kimchi #nasigoreng #nasi #Phie2020

Korean Spicy Soup Noodles

Korean Spicy Soup Noodles

Bikin mie kuah pedas ala korea recook punya mbak Rahayu. Punya mb Rahayu pakai mie sedap korea, kalau saya pakai arirang yg sup sumsum. Bikin menyesuaikan stok yang ada di rumah. Jadi biar pedas ( meski di kemasan arirang ada saus cabai, tapi kurang nampol ) saya mix pakai saos sambal + cabai bubuk. Untuk kuah rebusan mie, saya beri konbu, rumput laut yang digunakan untuk bikin dashi / kaldu. Topping tetap ada rumput laut kering plus tambahan daun bawang kering bawaan mie arirang. Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 8

1 orang
Miyeok Guk (Sup Rumput Laut), resep asli orang Korea

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut), resep asli orang Korea

Sup rumput laut ini adalah hidangan Korea di saat seseorang berulang tahun. Rasanya enak dan hangat. Walaupun ngga ada yg ultah bolehlah masak ini. Apalagi sebentar lagi musim hujan. Dimakan pada saat hujan2 aduh nikmatnya

2 porsi
30 menit
Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Resep Budae Jjigae (tanpa Kimchi)

Belakangan ini sering hujan dan angin kencang, untuk menghangatkan diri bisa makan yang hangat2. Budae Jjigae pas untuk disantap saat cuaca seperti ini.

1 - 2 orang
1 jam
Pancake Bihun Korea

Pancake Bihun Korea

Pengen nyamil tp lg krisis, punya bahan seadanya dirumah Iseng aja nyoba bikin pajeon, pancake ala korea tp pke bihun 😂 dan bikinnya jg sesimpel mungkin 😊 makannya di cocol sama saos sambel, hhhmmmm mantap 👍🏻

30 menit
Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea

Pecinta drama korea IONTBO mari merapat. Telat bgt sebenernya baru masak ini skrg krn viral ny uda dr kemaren2 . Kmaren niat ny ada tp action ny yg ga ad 🤣 di tunda tunda terus . Skrg deh kebetulan melihat telur puyuh di depan mata langsung keingat pengen masak. Sebenarnya bs di pakein cabe, Cuma sy skip. Karena ini buat si bocil makan juga 😊 #MaechurialJangjorim #메추리알장조림 #TelurPuyuhKecapKorea #MasakanKorea #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Mie ala ala korea, kreasi indomie pedas

Mie ala ala korea, kreasi indomie pedas

Cocok banget buat yg mau irit tapi pengen ala2

1 porsi
15 menit
Korean Twisted Donat

Korean Twisted Donat

Alhamdulillah bisa nambah ilmu lagi di Yoglosemar Online Class yang kali ini diisi oleh mbak Dewi Ratna dari Yogyakarta, yg sharing ilmunya tentang Korean Twisted Donuts. Alhamdulillah kali ini eksekusi donatnya lumayan berhasil, dan keluar white ringnya juga. Terimakasih atas ilmu dan resepnya mba Dewi. Sehat terus ya mba, supaya bisa tetap berbagi ilmunya lagi 😍👍🙏 Sekarang jadi tambah pede kalo bikin donat, jadi gak takut gagal lagi 😘👍 Source : Dewi Ratna Minggu 28 #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #SiKecilSukaNgemil #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

🍓Korean Strawberry Milk🍓

🍓Korean Strawberry Milk🍓

Source : Ummu Khansa Alhamdulillah, akhirnya bisa juga bikin minuman yang udah lamaaa sliweran ini di medsos👍🏻❤ Time to #Cookies_UmmuKhansa, anakku bilang "Pas banget nih buat minum di siang hari karna bener² seger rasanya ..🍷🍓 Btw abaikan si Jelly kucingku yang mau ikutan eksis ya 🥰 #GA_TheNextLevel #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 gelas
15 menit
Kimchi

Kimchi

#PejuangGoldenApron3

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep yang ada di cp pemenang arisan minggu ini Teh Devi, bener-bener maknyuus..yuuk kepoin resep dan eksekusi 😆👍👍 #BandungArisanRecook4_IvaniDevi #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

4 orang
60 menit
Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Semua kerana drama korea Masakan ini hampir selalu muncul di masakan keluarga. Makin menjadi pas muncul di "Itaewon Class" Cucok disantap pas hujan2 gini

1-2 orang
15-20 menit
Tteokbokki mozzaa

Tteokbokki mozzaa

sebelumnya pernah buat tteok pakai tepung beras biasa, katanya di sangrai biar gak bau, sudah di coba tapi masih ttep aja bau.. aku liat resep koki korea di yutub beliau pake tepung beras ketan, awalnya ragu mau bikin karena takut lengket karena ada stok odeng dan saos gochujjang akhirnyaa di coba buat dan hasilnyaa bner lebih enak pakai tepung ketan hasilnya gak bau dan enak 😊😊

Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Sudah lama cookmark ini, tapi baru kesampaian eksekusi sekarang. Minuman ini seger banget rasanya. Walaupun cuaca di sini agak2 mendung, tapi tetep mantap dinikmati. Bikinnya juga gampang dan bahannya simpel. Yuk ah....di cobain😊 Source:Donna Lubis #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Dobu Jorim with Egg

Dobu Jorim with Egg

hidangan tahu khas korea selatan dengan ekstra telur

1 porsi
30 menit
Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Bandung Sabilulungan Minggu ini tentang madu, sumber dari teh Innayah Roza. Banyak info yg d dapat n berbagai tips pengolahan madu. Minuman ini menyehatkan krn tanpa gula, manis alami dr ubi yg memang sudh manis jg penambahan madu🤗🤗. Ubi yg d gunakan boleh yg kuning ato ungu yaa bebas begitu jg dg susu cair yg d gunakan. Kebetulan saya pake susu almond krn d rmh adanya itu😁. Kekentalan bisa sesuai selera. #BandungSabilulungan_Dimadu #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahReaepSehat

3 gelas