Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama di CM baru sekarang dieksekusi. Asli enak banget, perpaduan manis, pedas dan gurih mantaaap๐๐๐ Source : Rochmah Fitriyani #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken):
- 400 gr fillet paha ayam
- Bahan marinasi :
- 1 bh bawang putih besar haluskan
- 1 cm jahe parut ambil air nya
- 1/2 sdt garam
- Bahan tepung :
- 1 btr telur kocok lepas
- 75 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
- 75 gr maizena
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- Bumbu saus :
- 1 btr bawang bombay besar potong kecil-kecil
- 3 btr bawang putih haluskan
- 2 cm jahe geprek
- 2 sdm madu
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm cabe bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- Topping:
- 20 gr wijen sangrai taburkan pas dihidangkan
Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Crunchy Korean Fried Chicken)
