Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer)

Dipos pada April 11, 2022

Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer)

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kali ini saya membuat roti bun dengan metode autolisis dan diuleni dengan tangan. Roti yang dihasilkan lembut. Favorit suami dan anak-anak. Selamat mencoba Mommies...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer):

  1. Bahan A :
  2. 200 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra/komachi)
  3. 150 gram Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  4. 1/4 sdt bread improver *Opsional
  5. Bahan B :
  6. 165 ml Susu uht cair
  7. 1 butir Telur
  8. 50 gram Gula pasir
  9. Bahan C :
  10. 40 gram Butter/Margarine
  11. 1/4 sdt Garam
  12. Bahan D :
  13. 4 sdm Susu uht cair/air
  14. 7 gram Fermipan
  15. Olesan:
  16. 1 butir kuning telur
  17. 2 sdm Susu uht cair

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer)

1
Campurkan semua bahan A dalam 1 mangkok, aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2
Campurkan semua bahan B, kocok menggunakan wisk hingga gula larut dan tercampur rata. Kemudian masukkan bahan B ke dalam mangkok Bahan A. Aduk menggunakan wisk, kemudian uleni hingga setengah kalis.
3
Setelah setengah kalis, masukkan bahan C. Uleni kembali hingga kalis. Proses menguleni ±15 menit. Kemudian bulatkan adonan dough, tutup kembali menggunakan plastik/serbet bersih selama ±30 menit.
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 3
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 3
4
Setelah 30 menit, buka plastik penutup adonan dough. Campurkan semua bahan D hingga larut, kemudian masukkan ke dalam adonan dough, uleni selama 5 menit agar adonan tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan dough, tutup menggunakan plastik/serbet bersih selama ±30 menit.
5
Setelah adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan dan uleni kembali agar semua udara keluar. Kemudian bagi adonan seberat 60gram. Bulatkan sampai halus, susun di atas loyang. Diamkan selama ±20 menit.
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 5
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 5
6
Setelah dough mengembang 2x lipat, olesi permukaannya menggunakan bahan olesan. Panaskan oven 175', lalu panggang dough selama 15 menit hingga permukaannya kecoklatan, putar/pindahkan posisi loyang bila perlu supaya warna permukaan roti merata. Kenali oven masing-masing ya...
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 6
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan dari oven. Dan dinginkan. Setelah dingin roti bun siap digunakan.
Roti Bun untuk Korean Garlic Cheese Bread (No Mixer) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

Karena pandemi jadi gak bisa mampir ke Kyochon untuk menikmati menu favorit yaitu nasi goreng kimchi. Karena super ngidam akhirnya coba coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan bangeet!

1 orang
20 menit
Gyeran bokkeumbap/계란볶음밥/Korean egg fried rice

Gyeran bokkeumbap/계란볶음밥/Korean egg fried rice

Ada sisa nasi nih, bingung mau di apain. Berhubung belum buat lauk apa2 jadi dibuat deh nasi goreng telur, cuman bukan yg biasa🤭, tapi nasi goreng telur kali ini ala Korea!😊. Gyeran bokkeumbap/계란볶음밥 adalah nasi goreng telur Korea, biasanya ini buat sarapan nih, dan gampang banget dibuatnya, cocok bgt buat yg mau kerja, atau yg butuh sarapan cepet😁. Tapi, tenang buat yg mau sengaja makan ini, bisa kok, buat makan siang atau makan malam😊. Ini salah satu nasi goreng favorite aku, karena rasanya enak dan sehat, tanpa tambahan MSG🤭🤭. #koreanfood #koreaneggfriedrice #gyeranbokkeumbap Source: www.MyKoreanKitchen.com

1 porsi
Kimchi Sawi Simple

Kimchi Sawi Simple

Yang suka korea-koreaan pasti tau lah kimchi. Makanan super mengandung probiotik dan enzim yang bagus untuk kesehatan dan pencernaan. Rasanya yang asem sedikit pedas ternyata cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan sebagai teman nasi. Kami sekeluarga suka banget sama kimchi, jadi sering banget bikinnya. Makin lama kimchi disimpan dia makin asem dan makin enak looh. Kalo sudah asem bisa dibikin nasi goreng, kimchi jeon, kimchi jiggae, tumis dengan daging, dll. Kalo favorit saya cukup nasi dan telor ceplok saja jadi teman si kimchi ini hihihi.. Resep kimchi ini ala saya ya, mungkin berbeda dengan asli Korea, tp prinsipnya tetap sama dan rasa tetap autentik seperti yang disajikan di resto Korea.

Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)

Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)

Mungkin saya termasuk terlambat yaa bikin roti ini hehe , udah lama banget ya sliweran di ig ataupun cookpad . Berhubung dirumah ga punya stock cream chesse dan whippcream kalau mau keluar pun cukup jauh yaa dan saya punya 2 buntut yg gabisa ditinggal🤭 jadi saya buat versi ekonomisnya 😂 tapi untuk rasa tidak begitu mengecewakan kok. Saya juga cuma nyobain 1 potong itupun dibagi 2 sama suami😂😂 karena selebihnya sudah diangkut orang😘😘 Selamat mencobaa....

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Saus tiram adalah salah satu bumbu masakan yang sering dipakai pada masakan Asia. Saya mau membuat Nasi Goreng Korea untuk sarapan. Mumpung #BelanjaIdeDipasarCookpad yang bertemakan bumbu masakan Asia masih buka. Saya segera pergi belanja membeli saus tiram, telur, nasi

Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Jadi kemarin aku sempet buat ala2 korea gitu moms, dan kebetulan ada nasi tapi bosen di buat apa jadi lah seperti ini

2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ini enak banget dan segar saya Recook Korean Strawberry Milknya mba Ferasty cuaca mendukung banget panas membara, nikmat banget setiap tegukannya. terimakasih resepnya y mbak 🤗 Source : Ferasty #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu-14 #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #Cookpadcommunity_Borneo #DianageraldResep

2 gelas
30menit
Korean dipping sauce

Korean dipping sauce

Bikin pajeon. Biar rasanya makin dapet ala2 korea gitu.. Coba bikin cocolannya dong Source : ken geneva

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.

2-4 orang
45 menit
Tteokbokki (takaran sendok)

Tteokbokki (takaran sendok)

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Sumber resep : Phie Kitchen Sejak Mba Phie bagikan resep ini di Cookpad, saya jadi pengen ikutan buat juga. Nah kebetulan ada momennya langsung semangat deh. Di sini ada beberapa saya skip, saya ganti dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya jelas tidak usah diragukan lagi, Mba Phie kan masternya perotian 👍🏻👍🏻 saya suka resep-resepnya yang anti gagal. Rotinya lembut, isian pas manisnya, dan benar makan roti ini cukup mengenyangkan. • Ubi saya pakai ubi kuning biasa • Tepung ubi ungu saya ganti dengan taburan bubuk minuman rasa taro (yang penting ungu warnanya hehe...) • Butter saya pakai royal palmia • Olive oil saya ganti minyak biasa merk palmia #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Lina #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

10 pcs
60 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Udah lama bgt nih gak tulis resep, krna jarang buat kue, skrg aktifitas di rumah lgi sibuk ngurus taneman dan menjahit, gak sempat” mau buat kue, siapin cemilan beli di ind*mart aja.. hehee... 🤭 tpi ntah knpa kmaren si papa minta buatin ini roti, krna pak suami jarang” minta buatin cemilan yaudah deh bsok nya lgsg di eksekusi di dapur.. Let’s go!!!!....

8 roti
Korean strawberry milk 🍓

Korean strawberry milk 🍓

Musim kemarau stay at home pengennya yang dingin-dingin jadinya bikin ini seger gampang dan simpel..

2 orang
30 menit
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

• 29-11-2020 • Waah ada challenge nih bikin aneka macam olahan telur. Kebetulan ada resep telur gulung punya mbak endah, ku rikuk aja. Telur gulung ini kalau di korea namanya gyeran mari, kalau di jepang namanya tamagoyaki. Enak, bisa dipake buat lauk. Tapi kalo saya lebih suka digado gitu aja, ehehee.. #ResepTelurkuMendunia #WaniMelu #TeamFitri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

menu makan siang kali ini ala-ala Korea 😄 ..wuiih gaya...hehe..mumpung Pasar Cookpad dibuka Lagi...jadi bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...untuk berkreasi dalam menyajikan menu harian supaya Lebih beragam... aku mencoba memasak Beef Bulgogi ini karena sangat mudah dan cepat...kuncinya dimarinasi/direndam dulu dagingnya dengan bumbu supaya meresap..jadi nanti dagingnya empuk,rasanya enak & Lezat 👍😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Sebenernya roti ini sudah ga kekinian lagi, tapi buat aku membuat bentuk roti ini dengan sempurna suatu kebanggaan tersendiri, sempat buat bakulan juga dan lumayan banyak peminatnya, Alhamdulillah banyak yang suka 🥰. Kebetulan Si Mamah ngadain program #BanggaKirimRecook sesuai versi kita, naah roti ini masih jadi salah satu roti favorite ku, resep roti aku lihat di YouTube The Hasan Video, Cheese Bechamel nya resep Devina Hermawan, dan Saus Bawang Mentega aku racik sesuai dengan selera, Yuuk dicoba 😁 Inspirasi resep : Lovelychef By TieDQ #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur

5-8 orang
3-4 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Nih roti kekinian yang saya recook dari #ibukpetrichor...buatnya setengah resep untuk breadnya...dan ada sedikit bahan yang saya tambah dan kurangi....

Beef Bulgogi / Rice Bowl Beef Bulgogi

Beef Bulgogi / Rice Bowl Beef Bulgogi

source : NandaAulia recook : MomsQueenKitchen Di resep asli namanya Rice Bowl Beef Bulgogi. Beef Bulgogi memasaknya sebenarnya mudah & cepat asalkan memakai daging khusus,,dan saya memakai daging yang biasa saja dan outo proses memasaknya juga lama,,tapi soal rasa di jamin enak banget,,thanks ya mbak@NandaAulia resepnya🙏👍 #Week15 #PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad #olahandaging #beefbulgogi #bulgogisapi #masakankorea

Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Pernah liat minuman nih tuh kalo gak salah dari youtube channel'a ria sw deh yg judulnya Jeju Street Food nah dia kan ke cafe gitu nah menu pesenannya tuh nih sampe dia bingung buat definisiin rasanya , nah sekarang saya dah gak penasaran lagi berkat adanya resep nih enak deh jadi langsung kenyang minum secangkir cobain deh .. Source : Ika Sulistianingsih #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mie Pedas ala samyang

Mie Pedas ala samyang

Pas banget pengen samyang tapi kurang suka sm bumbunya, alhsail bikin pake mie instant lain yg ga kalah pedes😄

1 porsi
7 menit