Danmuji (Acar Lobak Korea)

Dipos pada March 11, 2022

Danmuji (Acar Lobak Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Danmuji (Acar Lobak Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Danmuji (Acar Lobak Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Danmuji (Acar Lobak Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Danmuji (Acar Lobak Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Danmuji (Acar Lobak Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Danmuji (Acar Lobak Korea) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka penasaran sama makanan kuning yang sering ada di drakor? Namanya danmuji, itu acar yang terbuat dari bahan utama lobak. Rasanya? Asem manis kaya acar timun gitu. Yuk buat sendiri di rumah Buat penyuka kimchi lobak, pasti suka juga sama acar lobak. Kalo aku sih lebih suka kimchi sawi ato timun. hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Danmuji (Acar Lobak Korea):

  1. 300 gr lobak
  2. 3 sdm gula
  3. 4 sdm cuka dapur
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdm kunyit bubuk (me : 1/2 bks desaku kunyit bubuk)
  6. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Danmuji (Acar Lobak Korea)

1
Kupas lobak lalu potong sesuai selera (Bisa di potong kotak, kalu saya di potong bundar tipis). Taburi dengan 1sdt garam, aduk rata. Biarkan 10-15 menit. Lalu bilas dengan air mengalir. Sisihkan.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 1
2
Didihkan air lalu masukkan gula, garam, kunyit bubuk dan cuka. Koreksi rasa. Kalo dirasa kurang manis atau asam bisa ditambah sesuai selera ya. Lalu matikan api.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 2
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 2
3
Masukkan lobak yang telah disiapkan sebelumnya. Biarkan dingin di suhu ruang, lalu pindahkan ke wadah kedap udara. Biarkan semalaman.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 3
4
Setelah semalaman danmuji siap di sajikan atau bisa di simpan di kulkas untuk teman makan ramyun kamu.
Danmuji (Acar Lobak Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Resep asli korea

Korean milk Strawberry Diet gula

Korean milk Strawberry Diet gula

Recook korean milk Strawberry @contohmenudiet tapi strawberry jam nya Versi aku

1 orang
2 menit
Kimchi Ramyeon (김치 라면)

Kimchi Ramyeon (김치 라면)

Masih dalam rangka menghabiskan stok kimchi dirumah. Yaudah langsung aku bikin ramyeon atau mie aja. Untuk mie'nya bisa diganti dengan varian mie kuah korea yang lain bisa shin ramyeon, atau neoguri. Kalo aku disini pakai mie sedaap korean spicy soup, yang murah meriah aja. Hhehe.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi
273. Korean Pancake

273. Korean Pancake

Cocok untuk sarapan atau kudapan. Cocolan sausnya. Bahan sayurnya saya pakai yang ada saja di kulkas. Terimaksih inspirasi Resepnya @dapur_moengil.

Tteokkochi (Korean Rice Cake Skewers)

Tteokkochi (Korean Rice Cake Skewers)

Pecinta oppa oppa masuk 😂😂😂. Ayok bikin jajanan SDnya Song Kang. Gancil bun, yuk ah mari masak Source : my korean kitchen #tteokkochi #myhomemadefood

2 orang
30 menit
Topokki ala emak

Topokki ala emak

3 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Aku pake resepnya Tasyi yaa. Bisa dilihat di youtube nya. Step per step nya emang banyak. Cm worth the value bgt. Rotinya jadi moist dan ngembangnya cangtip.

4 orang
Korean Strawberry Milk🍓

Korean Strawberry Milk🍓

Masih edisi Kemerdekaan di bulan kemerdekaan🇲🇨😆 ikut program ningmin di edisi kemerdekaan setor resep ini karna unsur Merah Putih doongg🇲🇨 dan emang sesimpel itu juga sih resepnya wkwk #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Surabaya

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kkakdugi - Kimchi Lobak

Kimchi Lobak ini agak tricky karena lobak lokal rasanya getir/pahit, jadi harus diakalin dulu sebelum diolah, thanks to Irene yg memberikan tips2nya Source: Irene

4-5 orang
Dubu jorim aka tahu pedas ala korea

Dubu jorim aka tahu pedas ala korea

Tahu pedas itu dubu jorim dalam bahasa korea. Pas bahannya gampang langsung buatlah, rasanya juga enak, pedes gurih. Meramaikan posbar bersama komunitas paders dalam rangka perayaan ulang tahun teh Devi @Mamup_Recipes Semoga panjang umur, sehat selalu, tambah berkah, dimudahkan rejeki dan urusannya oleh Alloh. Amiin 🤲🤲. Sumber : @cook_9077665 #GoDaAnGA_MamaUpay #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Prawn Pajeon/Pancake (korean cuisine) MPASI 1tahun+

Prawn Pajeon/Pancake (korean cuisine) MPASI 1tahun+

Menu & bahan makanan yang gampang, yg ada dikulkas

Korean Chicken fry

Korean Chicken fry

16 July 2021 Kamarin sy ada beli bumbu Korean stir fried meat pasta dari "Asia Joy" keliatan dari gambarnya enak nih.. Akhirnya sy coba masak pake daging ayam fillet. Pas di cek rasa, bumbunya ada rasa pedas sedikit,makanya sy tambahkan saus tomat dan kecap manis, hasilnya jadi muantep enak,pengen nambah lagi he he he.. 😋😋🙏 #DirumahAja# #Masaksimple#

Goguma latte

Goguma latte

Tiba-tiba memutuskan mudik ditengah Minggu karena pernikahan sahabat SMA. Keputusan yang tiba-tiba karena jadwal wfh suami yang tidak pasti. Kami pulang setelah 4 hari disana. Tentunya dengan segepok oleh-oleh dari ibu. Salah satunya ubi ungu. Digoreng, direbus sudah biasa. Resep apa ya yang simpel tapi blm pernah dicoba? Goguma latte, resep dari Korea dengan banyak variasi dalam pengolahan nya. Versi saya? Yang simpel aja 🥰 #jabodetabek_olahanpalawija #cookpadcommunity_tangerang

Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Pengen buat korean garlic bread tp gak ada cream cheese dan aku ganti cream cheese nya pakai keju oles/ spread, untuk rasanya sedikit manis tp enak juga menurutku 👍👍 untuk resep rotinya aku recook punya kak christine wirianto.

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Beef bulgogi ini rasanya manis dan gurih... bikinya ternyata sangat mudah simple sekali bahan-bahanya... Ini kalo pakai daging sapi yang ada lemak2 nya sedikit lebih enak sebnernya. Di supermarket/frozenfood ada yang jual yang sudah diiris tipis2

4 Orang
1 Jam
Tteokbokki

Tteokbokki

4 porsi
15 menit
Donat korea ala tasyi athasyia

Donat korea ala tasyi athasyia

Bahan mudah, buatnya gampang.

369. Tteokbokki by Uliz Kirei

369. Tteokbokki by Uliz Kirei

Penasaran mau buat resep ini dari kapan tau getu ya 😅 Alhamdulilah akhirnya dapat Aq realisasikan menjadi resep terbaruKu yaitu "Tteokbokki by Uliz Kirei" 😍 Aq sajikan dengan kuah pedas creamy gurih 😍 Langkah pembuatannya sangat mudah karena step yang Aq buat ini cocok untuk pemula 😍 Dalam memasak Aq sangat menyukai untuk mengexplore aneka resep masakan dirumah 😍 Hal itu menambah pengetahuan sekaligus koleksi resepKu untuk cooking challenge "Golden Apron sesion 3" 😍 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" juga ya 😍 Happy for cooking always 😘

2-3 orang
1 jam 30 menit
Telur Dadar Sosis ala Pajeon Korea

Telur Dadar Sosis ala Pajeon Korea

ingin bkin telur dadar tp yg lain dr biasanya, tp kalo bkin pajeon terlalu eneg, jadilah resep ini

2 porsi
15-30 menit