Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu)

Dipos pada April 10, 2022

Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terlalu bersemangat sewaktu mengangkat tahunya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kalo mau masak lebih baik pake firm tofu yaa... lebih aman ๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu):

  1. 250 g Tofu
  2. 2 sdm Kecap Asin Biasa
  3. 1 sdt Gula
  4. 1 sdm Daun Bawang cincang
  5. 1 sdt BaPut halus
  6. 1 sdt biji Wijen
  7. Gochugaru
  8. 1/4 cangkir Air
  9. 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jurim ๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ (Spicy Braised Tofu)

1
Potong2 tahu jadi persegi dng uk. 3x4cm tebal 1cm
2
Panaskan 1sdm minyak lalu goreng tahu, dng api besar kurleb 1-2menit sampai kecoklatan di ke-2 sisinya (jika takut gosong goreng dng api kecil kurleb 5menit)
3
Campurkan kecap asin, gochugaru, baput, daun bawang, gula, lada hitam dan biji wijen, campur rata
4
Tuang ke gorengan tahu lalu tambahkan air
5
Masak dng api sedang kurleb 5-10menit sampai matang dan air hanya tersisa sedikit (jika tahu dirasa belum matang tp cairan sudah habis, bisa ditambahkan bbrp sendok air)
6
Sajikan tahu (hati hati krn fragile ๐Ÿคญ) ke piring saji dan tuang sisa cairan yang ada diwajan, beri taburan biji wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

memenuhi kebman adiku akhirnya eksekusi juga #PejuangGoldenApron2

Fresh Kimchi

Fresh Kimchi

Liat postingan temen yg tiap haru mam kimchi segar....tiap ngeliat aku pun ngiler dibuatnya, ngebayangin mam mie kuah pake kimchi yg krenyes2 asem manis...uh enak banget Langsung deh cuuus dm n tanya dia resepnya...secara dia udah lama bolak balik jndo-korea...nikah sama oppa2 koreaaaaah juga Dikasi resep yg simple n gapake ribet, semua bahan juga ada dirumah...cuuus deh buat Untuk gochugaru/cabe bubuk korea saya ganti dengan cabai keriting kering trus diblender, Menurut saya cabai keriting kering ini paling mendekati rasa dr gochugaru yg notabene diolah dr cabe merah besar yg dikeringkan dulu lalu dihaluskan. Karna di indonesia susah nyari cabe merah besar yg udah kering, saya ganti sama cabe keriting karna menurut saya pedas cabai keriting tidak sepedas cabe rawit Rasanya...beeeeeh manteeep

Keto Korean Strawberry Milk

Keto Korean Strawberry Milk

Surabaya belum hujan.. panaaasss banget subhanallaah.. bikin yg seger-seger dan lagi viral buat refill sore.. jujur aku sekarang jadi males nyetock whipcream, karena beli yg besar emang lebih murah tapi ga abis2 ๐Ÿ˜† tapi kalo beli yg kecil, yaaa kurang, dan itungannya lebih mahal ๐Ÿคฃ * dasar emak2!

1 gelas
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah, cuaca mendung memang waktu yang terbaik untuk menikmati mie๐Ÿ˜„ masih dari resepnya teh Ecy, saya gak paham versi aslinya / pakemnya, tapi ini enak๐Ÿ˜ buat saya yang penting penyajiannya lengkap mie instan dengan sayuran, baso, telur dan pedas pula๐Ÿ˜ cukup mengeyangkan๐Ÿ˜Š. Resep bisa dicek disini: https://cookpad.com/id/resep/13294500-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=Qmm2ofWgrkJG8QVm2Z3XUGEp&shared_at=1601731537 Source : Desriayu by Presella #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Korean garlic cheese bun

Korean garlic cheese bun

Jujur pertama nyoba ini ko ga masuk di lidah indoku ya, tp lama2 roti ini malah bikin kangen. Ini ke 2xnya aku bebikin. Menurutku resep yg skr, lebi cocok di lidah. Ga manis dan ga terlalu berbau garlic. Aku sih suka. Kl km? ๐Ÿ˜š Dibwh aku tulis utk resep garlic cheese sama siramannya ya. Utk bun nya bs pke resep roti apa aja. Atau kl gamo ribet bs beli roti bun yg bulet2 itu. Source: @ricke_ordinarykitchen

Tahu krispi saus Korea

Tahu krispi saus Korea

Aku suka banget tahu. Mau dimodel apa aja, tahu itu enak. Kali ini aku mau buat cemilan tahu krispi tapi pake saus ala ayam goreng Korea. Nah yg suka nonton drakor pasti pernah tuh liat ayam goreng Korea yg menggiurkan. Nah nonton sambil ngemil ini nih sip dah. #KreasiTepungKobe

1 porsi
30 menit
Telur goreng ala Korea tanpa minyak

Telur goreng ala Korea tanpa minyak

Karena suka lihat drakor ๐Ÿ˜‚ jadinya kepengen makan ala Korea" .. hehhee

2 orang
5 menit
Resep Strawberry Korean Milk

Resep Strawberry Korean Milk

Awalnya penasaran dengan minuman yang lagi viral di korea saking penasarannya saya langsung coba bikin minumannya dan ternyata rasanya enak segar banget... Untuk video tutorial lengkapnya bisa dilihat di Youtobe Fransiska Tien ๐Ÿ™‚ #strawberrykoreanmilk #berrymilk #minumanviral

3 orang
7 menit
Mie udon bulgogi

Mie udon bulgogi

Pertama kalinya masak mie udon bingung mau di apain jadi masak praktis ajalah, kebetulan ada punya saus bulgogi dikulkas hihihi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
46. Miyeok-guk (sup rumput laut)

46. Miyeok-guk (sup rumput laut)

Sup rumput laut yang biasa di sajikan orang korea saat baru melahirkan atau saat berulang tahun

2 porsi
Japchae

Japchae

Setelah mencoba dua kali , akhirnya resep yg ini menurutku paling enakk! ๐Ÿ˜

8-10 Porsi
2-3 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : Nur Azizah Prantoro Udah sering banget ngeliat postingan minuman seger ini di beranda IG. Tapi males mo beli strawberry nyampe supermarket. Qodarullah si akang sayur tadi pagi bawa strawberry tapi kog imut-imut plus kurang merah. Tapi gakpapa deh, mumpung punya stok susu UHT di rumah. Bikinnya gampang dan cuma 4 bahan. #BanggaKirimRecook #wongSolomasak #cookpadcommunity_Solo

2 gelas
15 menit
Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto

Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto

Jadi ceritanya aku lumayan sering dapet pesan minta resepnya kbbq, resep bumbu daging seperti di kbbq. Awalnya aku bingung dong karena tempat makan bbq disini dagingnya kebanyakan cuma dibumbuin garem merica trs dibakar gitu aja, jadi bumbu apa yg dimaksud.. mikirnya gitu haha. Sampe suatu hari mama yg minta resepnya, kita sempet saling ngotot nih haha si mama ngotot kalau daging yg dia makan di resto korea di surabaya itu ada bumbunya. Sedangkan aku kukuh bilang kalau daging bakaran gitu biasa cuma garem merica aja haha. Akhirnya mama bilang, daging yg kayak di tempat ini lho yg kita makan waktu di Korea. Saat itu baru ngeh, oalah itu toh yg dimaksud wkwk lucu sih kalau inget2. Jadi seperti yg aku bilang tadi, pada umumnya daging disini dimakan gitu aja tanpa bumbu. Nah yg berbumbu itu kalau disini namanya "bul kalbi", dagingnya direndam dulu minimal semalam supaya meresap. Oh ya kunci yg bikin enak ini ada di nanas dan pirnya, jadi jgn di skip yaa. Terus untuk gulanya aku pake brown sugar, tapi bisa ganti gula aren/merah. kalau ga ada pakai campuran gula pasir dan kecap manis dgn perbandingan 2:1 Ini takaran untuk daging 2kg ya, karena aku bikinnya sekalian langsung banyak. Kalian bisa pakai daging apapun bagian apapun. Kalau kalian pakai iga pilih yg model tipis aja, dan kalau mau bikin langsung agak banyak juga bisa, tapi: 1. Kalau pasti habis dalam 1 minggu, taruh kulkas bawah simpan di wadah tertutup 2. Lebih dari itu simpan di freezer. Selamat mencoba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

2 servings
15 menit
Hotteok

Hotteok

Alhamdulillah dpt bnyk ilmu dr umi linda ttg perotian..๐Ÿค— Dn recook perdana bikin roti alaยฒ korea ini aj dlu sembari mandangi oppaยฒ lwt drakor ๐Ÿ˜… Makasi umi linda ats ilmu'a..hasil'a sgt memuaskan buat aq yg pemula dn gk tau bnyk ttg roti๐Ÿ˜pkok'a ini enak simple dn bsa manjakan lidah tentunya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹ Resep Cp Dapoer Oznon (Linda) #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_DapoerOznon #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

10 pcs
20 menitan
Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings gini versinya macem macem emang ya, kali ini mau share yang tastenya Asam Pedas Gurih. Bukan yang paling enak banget sih mnrt saya, ada yg lebih enak lagi, tapi karena ini versi yg ekonomis dan bahannya mudah didapat jadi saya share aja wes ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Source : IGTV nya Kreasi sasa episode 13 #PejuangGoldenApron3 #KoreanSpicyChickenWings #FingerFood #KoreanFood #ChickenWings

2 porsi
30 menit
Hwajeon Ala Chef Jun

Hwajeon Ala Chef Jun

Hidangan dessert khas Korea ala Chef Jun dengan bunga edible yang sangat cantik. Kunjungi channel youtube Belanja Dapur Official untuk video masak hidangan ini.

2-3 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Mungkin kalau gak ada Challenge #BanggaKirimRecook dari cookpad, nasib strawberry ini bakalan ttp nyempil di pojokan freezer ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Krena mulai dari kapan hari pengen banget bikin minuman ini sebagai teman nonton drakor tpi tak kunjung terlaksana..jiwa mager sedang meronta2 ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron2