Hotteok (korean sweet pancake)

Dipos pada April 13, 2022

Hotteok (korean sweet pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (korean sweet pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (korean sweet pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (korean sweet pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake) adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (korean sweet pancake) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain suka nontonin drakor, akhir-akhir ini juga lagi suka liat video resep2 masakan korea di youtube. Salah satu channel langganan aku youtube channelnya maangchi. Kebetulan kemarin nemu resep hotteok ini dan nyidam banget pengen ngerasain si hotteok ini. Resepnya aku buat dengan sedikit modifikasi aku sendiri ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake):

  1. 150 gr tepung terigu serbaguna
  2. 125 ml air hangat+vanila extract (me: susu cair)
  3. 1 sdt ragi instant
  4. 1 sdm gula
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdm minyak (me: butter leleh)
  7. Filling
  8. 1 sdm kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
  9. 50 gr brown sugar, bisa juga gula pasir biasa
  10. 1 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake)

1
Campur susu cair (kalo gak ada, pakai air anget aja gapapa. Resep asli cuma pakai air hangat), ragi, gula, garam dan minyak. Aduk rata
2
Masukkan terigu, uleni sampai rata, lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam
3
Setelah 1 jam, uleni kembali adonan dan istirahatkan lagi 10 menit
4
Siapkan fillingnya. Sangrai kacang tanah, cincang kasar.
5
Tambahkan gula pasir/brown sugar dan bubuk kayu manis. Aduk sampai rata
6
Setelah 10 menit, kempiskan lagi adonan. Lapisi talenan dengan terigu lalu uleni adonan tadi dan bagi menjadi 4. Pipihkan dan isi dengan fillingnya. Lalu tutup rapat dan bulatkan.
7
Panaskan 3 sdm minyak dalam teflon lalu letakkan hotteoknya. Tunggu bagian bawahnya agak kokoh, lalu balik dan tekan dengan spatula hingga pipih. Bolak balik sambil di tekan2. Gunakan api kecil saja. Dan goreng satu per satu, hingga matang. Sajikan hangat2 ๐Ÿ˜‹
Hotteok (korean sweet pancake) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toppokki (korean Food)

Toppokki (korean Food)

Gara gara keseringan nonton drama korea jd pengen bikin toppokki sendiri hehe

Nasgor Ala jepang/ korea

Nasgor Ala jepang/ korea

#ResepTelurkuMendunia Ternyata enak juga dan bikin ketagihan loh Bunda2 di lidah lembut gk seperti Nasgor lain nya perlu di coba ya

1 Orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman kekinian untuk #BanggaKirimRecook . Karena gak punya strawberry segar, saya ganti selai strawberry. Tetap syegar kok. Thanks resepnya mbak Nuha Ulyn. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/13319258-korean-strawberry-milk-latte?invite_token=N2ruHpYmrSv7BfzmfnrWXeRA&shared_at=1599225770

1 orang
10 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Taraaaa ... Cuaca sedang nggak menentu ya, kadang panas kadang hujan. Nah minuman ini cocok banget untuk disajikan saat cuaca panas seperti hari ini. Cara membuatnya pun tidak ribet lho ๐Ÿ˜ฌ Resepnya recook dari Moonaโ€™s Kitchen ๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron3

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

ini juga cemilan yang lagi kekinian, coba iseng buat pas ada stok ubi ungu, ternyata unik juga, berasa makan ubi sekulit-kulitnya ๐Ÿ˜ Yuk bikin Moms ๐Ÿ˜Šโค๏ธ #kedapuraja #gogumappang #rotiubiungukorea #PejuangGoldenApron3 #week27

6 pcs
Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis)

Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis)

Telat viral seperti biasa hehe soalnya resepnya pakai cream cheese dan whipcream rata-rata saya jadi mundur perlahan aja. Ditambah lagi ga semua dirumah suka keju. Tapi karena chef-chef cookpad super kreatif muncul-lah versi ekonomisnya dan saya jadi tergoda lagi nyobain. Ini berbagai sumber saya kombinasikan ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Ayukk dicobain enak juga kok ga kalah deh sama yang versi premium๐Ÿง…๐Ÿง€๐Ÿž

10 buah
2 jam 15 menit
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Setelah coba2 nyari resepnya, dan dicoba, ternyata seger beuddddd enakkkk pula. Dan yg pasti simple. Makasih y @DKitchen . Resep sedikit saya modif dan ditambahkan . #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Resep kali ini bisa banget buat sarapan yang komplit nutrisinya dan cepet bikinnya โ˜บ๏ธ Resep roti lipatnya terinspirasi dari Chef @Devina Hermawan..resep aslinya cek di sini yaa: https://cookpad.com/id/resep/12678339-roti-telur-lipat-korea?invite_token=8Y78A4u9qBebZrdrP5b11L7d&shared_at=1606585335 untuk isiannya bisa macem2, ini ala aku, bisa juga ditambah sosis, smoked beef, dll โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #TetepKenyangTanpaNasi

2 orang
*Korean fresh strawberry milk*

*Korean fresh strawberry milk*

Kamis 03-09-2020... Sebenernya dah lama si pengen bikin resep ini, karna belum lama ini resep ini setiap hari berseliweran dicookpad, tapi sayang gak dapet-dapet strawberry nya yg seger di tukang buahnya๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ... Dan pas kebetulan ada inbox dari mamah untuk #BanggaKirimRecook dan ternyata juga mamah kasih rekomendasi resep kekinian yg harus kita recook dan salah satunya adalah resep ini. Pas kebetulan di tukang buah ada strawberry yg segar, ya udah deh cus beli terus buka Cookpad terus ketemulah sama akunnya mba Donna Lubis yg belum ada recook, karena salah satu syarat dari mamah kita harus recook resep yg belum ada recook...pokoknya gitulah intinya ๐Ÿค— Makasih mba Donna resepnya ๐Ÿ™ enak, asem-asem seger ini ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_MelysiDoyanNgemil #CookpadComnunity_Depok #Week_14

1 gelas
Tteokbokki / Toppoki

Tteokbokki / Toppoki

Karena sering bikin ramen makanya sering juga bikin tteokbokki ini. Jadi kalau bikin sekalian yg banyak bisa buat cemilan mendadak gtu tinggal dtambah bumbu gochujang aja hehe Ini enak kenyal apalgi klau udah dimakan bareng rappoki ๐Ÿคค๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #Tteokbokki #Toppoki #Kueberas

5 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : vellypriscllya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Chiken spicy korea

Chiken spicy korea

Liat liat di sosmed org jual chiken spicy korea, jadi pengen .. Tapi kalo beli cuma dikit dpat nya . Mending bikin sendiri ...๐Ÿ˜

4 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah. Assalamualaikum. Siang-siang enak yang dingin-dingin manis asem dan creamy, cocok banget nich membuat Korean Strawberry Milk. Kali ini mengadopsi resep dari mbak Siti Hadijah, resepnya simpel namun hasilnya anak-anak minta lagi dan lagi. Senengnya kalau anak-anak menyukai sajian kita meskipun sederhana. Aku #BanggaKirimRecook resep Korean Strawberry Milk ini dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah, strawberry nya ada nya yang beku, alhamdulillah seger enak bund. Sekalian untuk mendukung seorang teman dalam pemilihan leader Kaltim yaaa, #PilkadaCookpad_Bunna Sumber : Siti Hadijah Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

Jap Chae

Jap Chae

4 orang
Samgyetang, Kuah Ayam Gingseng

Samgyetang, Kuah Ayam Gingseng

Konon kabarnya kuah ayam ini berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan tubuh.... Jadi asik kan? makan enak dan sehat..... ๐Ÿ˜ Di foto resep ini aku buat unt 2 resep yah... 1 resep cukup 1 ekor ayam.

2 org
5 jam
Rabokki

Rabokki

Bismillah..bikin sarapan yg anti mainstream ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ #weekendvibes Source : https://cookpad.com/id/resep/9925509-rabokki?invite_token=ZkbAo8qgLNgAvbTQWXPkGMUz&shared_at=1593016435 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Donat Korea

Donat Korea

Bismillah Bikin donut yang viral di Korea. Unik karena diisi cream lembut dan tebal, donatnya empuk lhoh.. mom.๐Ÿ‘Œ kesukaan anakยฒ banget tuh. ...! Cara membuatnya sama dengan donat biasanya tapi nggak berlobang. Donatnya dibelah bagian tengah tapi nggak boleh terputus ya.. selanjutnya... simak resepnya yuukkk๐Ÿ‘‡ Sumber: Dapur Ummi Channel #CookpadCommunity_Kalsel

Tteokbokki ala Korea (๋–ก๋ณถ์ด)

Tteokbokki ala Korea (๋–ก๋ณถ์ด)

Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada. Akhirnya saya langsung membuatnya. Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia. Tapi rasanya sangat jauh berbeda. Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya. Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ? Yuuukk coba buat sendiri. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source : Gitta Giani

4-5 porsi
60 menit
Gochujang Homemade Halal (Pasta Cabai)

Gochujang Homemade Halal (Pasta Cabai)

Source: KreasiVinagoest Setelah berselancar di pencaharian, nemu juga resep gochujang yg ramah bahan dapur hehe.. Pengen bikin dgn bahan yg ada ada aja lah, malas keluar soalnya.. Yuk intip resepnya.. . . Nb: yg saya buat pedasnya biasa aja, jika mau lebih pedas bubuk cabai bisa ditambah ya. #Ulahantitin #KulaEtamCoCoK #Cookpaders