Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis

Dipos pada May 3, 2022

Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23/07/20, source: Nana hanif. roti keju ala korea kali ini saya pakai metode autolysis dr mbak nana hanif,empuk rotinya. utk cream cheese nya saya pakai bahan yg ada dikulkas aja makanya saya kasih judul ekonomis krn bahannya cm susu dan keju cheddar,oya garlic alias baputnya juga saya skip krn takut si kecil gak suka. tapi moms ini enak,,jagoan kecil ku sampe habis bbrp buah.. sengaja bikinnya yg mini jd gak kekenyangan bs bbrp kali makan. jika msh ada sisa roti sblm di kasih krim keju bs disimpan dlm freezer utk stok roti burger loh. semoga bermanfaat.. 😊👍🏻😋🧀🥖 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #RotiKejuKorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis:

  1. 250 gr tepung pro tinggi
  2. 1 butir kuning telur
  3. 1 sdm susu bubuk
  4. 40 gr gula pasir
  5. 140 ml air
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 30 gr margarin/mentega
  8. 1/2 sdt garam
  9. bahan cream cheese:
  10. 150 gr keju cheddar
  11. 100 ml susu cair
  12. 1 sdt tepung maizena
  13. taburan: secukupnya parsley/oregano

Langkah-langkah untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis

1
Siapkan semua bahan. campur dahulu tepung+susu bubuk+gula pasir+kuning telur+air matang(sisakan kurleb 2sdm utk dicampur ragi nanti). aduk rata ulen sampai rata aja. bulatkan dan sisihkan tutup dg kain/penutup lainnya selama min. 2 jam sampai lembut.
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 1
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 1
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 1
2
Setelah 2 jam,masukkan ragi yg dicampur dg sisa air td. aduk rata dg hand mixer. kmd masukkan mentega/margarin+garam. ulen kembali dg hand mixer sampai lembut dan kalis. bisa tes ya jika sdh kalis bulatkan dan sisihkan. diamkan sampai mengembang 2 kali.
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 2
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 2
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 2
3
Setelah mengembang 2 kali potong adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. saya potong menjadi 8 bagian. bulatkan dan istirahatkan kembali kurleb 10 menit. panaskan oven. dan panggang sampai matang.jangan lupa oles roti dg campuran susu+margarin setelah matang. sisihkan roti.
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 3
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 3
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 3
4
Cara membuat cream cheese ekonomis: campur semua bahan,masak sampai mengental dg api sedang aja. setelah siap bs lanjut memotong roti dan masukkan cream cheese sebagai isian korean cheese bread. taburi oregano/parsley secukupnya,panggang kembali sebentar. siap disajikan...
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 4
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 4
Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

4-5 orang
1 jam
Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Biasanya pengen makan ini setelah liat drama korea. Dan ini resep yg menyesuaikan lidah orang indonesia jd rasanya lebih enak.

2 porsi
30 menit
Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

6 orang
1jam 30 menit
Mie Kare ala korea...😂😂😂

Mie Kare ala korea...😂😂😂

Mlm2 udh jam stgh 11, ni perut lagi gk mau kompromi... Pingin nya tidur, Eeeehhhh malah lafeeeeerrrr...😂😂😂 Oke dech, lgsg cap cuuuusss otw dapur. Krn stok mie mentah msh ada, masak aja sendiri pakai kreasi sendiri... Yg pasti simpel dan hemat wktu...😊😊😊👍👍👍 So let's do it...💃💃💃

Korean Chicken Wing

Korean Chicken Wing

Selain suka dengan filmnya, saya juga suka dengan makanan Korea. Dan kali ini saya mencoba membuat Korean Chicken Wing yang cukup mudah untuk dicoba. Masih dengan perjalanan panjang sebagai #PejuangGoldenApron3, dan masih semangat...

6 orang
1 jam
Nasi Goreng Telur ala Korea 🇰🇷

Nasi Goreng Telur ala Korea 🇰🇷

Penggemar drakor mana suaranya 😋 selain terkenal dg drama2nya yg romantis, Korea jg terkenal dg kulinernya. Banyak bgt yg jadi viral di Indonesia akhir2 ini, sebut saja korean cream chesee garlic bread & cloud bread. Atau yg sudah banyak di resto2 seperti : bibimbab, kimchi, bulgogi, kimbab dll. Nah kali ini saya mau coba menu yg sederhana, bahannya ga aneh2 jg. mudah didapat dirumah, dan ga ada bahan koreanya sama sekali 😄 Nasi Goreng Telur Korea atau Gyeran Bokkeumbab hanya perlu 2 bahan utama, yaitu nasi dan telur 🍚🥚 Menu ini jadi andalan ibu2 rumah tangga di Korea saat sarapan krn bikinnya mudah, selain telur jadi sumber nutrisi utama orang Korea saat sarapan. Selain ciri khas telurnya, sentuhan istimewa rasanya pd minyak wijen dan irisan daun bawangnya pas disantap pd saat hangat. Yuk cobain 🤗 Resep ini saya recook dari Shan (dengan bbrp modifikasi, sy buat 1 porsi dan penambahan minyak wijen, kecap asin & saus tiram) #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookpadCommunity_Malang #BanggaKirimRecook #nasigorengmrstans

1 orang
20 menit
Dubu Bap

Dubu Bap

Olahan tahu berisi nasi ala Korea! Aku recook resepnya mba Irene ^^

2 orang
30 menit
Easy Korean Strawberry Latte

Easy Korean Strawberry Latte

#PejuangGoldenApron3

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Gegara ikut grup jastip, trus ada promo aneka saos kikkoman jd beli yg bulgogi, teriyaki dan tiram. Nah yg bulgogi aku pake buat bikin beef bulgogi, tinggal beli daging iris tipis, aq belinya online aja. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

4-5 orang
30 menit
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Recook dari mbak Ria Dhianie Karaoglu Sedikit aku ubah takarannya sesuai selera ku. #pejuanggoldenapron2

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya. Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme. Anak saya yg sulung doyan bener 😍

5-6 roti
Tteokbokki homemade (no gochujang)

Tteokbokki homemade (no gochujang)

Udah lama ga masak. Terus nonton drama pada makan tteok jadi pingin. Akhirnya masak sambil nginget-nginget rasa tteok yang dulu cuman pernah sekali makan. Huhu. Kuy simak cara bikinnya! *PS: ini ada beberapa bahan yg aku ubah buat bikin tteoknya jadi aku kasih gambar yg sekalian aku buat yg kedua. Jadi yg aku iris menyamping itu kenyal banget kek cilok. Yg aku iris lurus itu rasanya kenyal biasa.

7 porsi
Gatau ga ngitung
Roti Korea ~Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti Korea ~Korean Cream Cheese Garlic Bread

hallo..assalamualaikum.. kali ini saya akan berbagi resep roti Korea yang lagi nge hits yaitu Cream Cheese Garlic Bread ... Rasa nya enak banget perpaduan cream cheese dan saus Garlic nya mantap.. bikin nya pun gampang banget.. tak se sulit yang di.bayang kan.. ini bisa jadi ide usaha dan menambah koleksi ide jualan teman teman di rumah. bisa juga resep lihat di youtube @ mamsyuri kitchen

2 porsi
3 menit
Korean Cheesy Garlic Bread

Korean Cheesy Garlic Bread

Akhirnya nyobain juga 'Korean bread' yg lagi viral n berseliweran di jagad maya.. nemu resep yg praktis n ekonomis tanpa ulen n cream chees. Harumnya itu lohh pas baru keluar dr oven 😊 Aahhhh... Recipe source by @silvialim18

6 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dirgahayu Indonesia-ku tercinta yg ke-75 🇮🇩 Pas banget sama minuman yg aku buat hari ini temanya merah putih. Korean strawberry milk ini rasanya seger banget, asem manis gitu. Resepnya saya recook dari mbak Zahra Aliyah, teman satu komunitas Cookpad Tangerang Source : Zahra Aliyah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu12 #SrikandiGA3

Korean Garlic cheese Bread

Korean Garlic cheese Bread

8 porsi
2jam
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ada banyak stock stroberi, mau dimakan langsung tapi asem heheh jadilah minuman ini. Seger banget diminum di weekend kaya gini kebetulan cuaca jakarta lagi panas banget

2 porsi
Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Beli makanan korea, sekaligus order kimchi tambahan biar memenuhi minimal pembelanjaan.. biar gratis ongkir 😅 Kimchinya yuk dibikin nasi gorengggg.... dengan bahan seadanya di dapur... Foto seadanya gapapa yaa ihihi

1-2 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Pagi-pagi mau bikin sarapan yg praktis dan cepat. Nemu resep nasi goreng yg beda dari biasanya😁 Bedanya cuma telurnya dicampur jadi satu dg nasinya, baru dimasak. Tapi tetep enak dan anak² syukakk👌 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 Source: Frielingga Sit

Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas korea sebenarnya memakain saos gochujang tp disini saya ganti dengan saos mamasuka hotlava.