Korean garlic bread ekonomis tanpa oven

Dipos pada May 3, 2022

Korean garlic bread ekonomis tanpa oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread ekonomis tanpa oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread ekonomis tanpa oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread ekonomis tanpa oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread ekonomis tanpa oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread ekonomis tanpa oven adalah 4 roti besarrr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread ekonomis tanpa oven diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread ekonomis tanpa oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread ekonomis tanpa oven memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba olahan roti yang sedang hype di medsos. Pakai resep roti langganan si killer soft bread yang empuknya gausah ditanya lagi. Udah masuk proofing ke 2 tiba2 sadar ovennya lagi kepake buat "nyimpen" tempe 🀣🀣🀣 akhirnya diakalin pake alas kompor ditumpuk. Voila bisa jugaa. Resep ekonomiss dg pengganti krim cheese ❀❀❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread ekonomis tanpa oven:

  1. Killer soft bread
  2. 260 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdm ragi instan
  4. 1 buah telur (+- 60 gr)
  5. -100 gr susu cair
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 50 gr butter (saya pakai mentega untuk cake n cookies)
  8. Cream cheese (basic roux sauce)
  9. 1 sdm mentega
  10. 1 sdm tepung terigu
  11. 1/2 blok cheddar cheese
  12. Susu/air
  13. Olesan
  14. 3 sdm Mentega
  15. 2 biji bawang putih parut
  16. 2 sdm susu kental manis
  17. 1 sdm madu
  18. Sejumput garam
  19. Oregano 1 sdm (ngaruh ke aroma, skip silahkan)

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread ekonomis tanpa oven

1
Adonan roti: campur bahan cair susu+telur (timbang antara 160-180 gr), tambah gula pasir 3 sdm. Aduk2 rata. Tambahkan terigu dan ragi instan. Uleni sampai kalis tidak lengket di tangan. Jika sudah kalis, tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis. (Bisa ditarik sampai transparan)
2
Jika sudah kalis elastis, proofing adonan sampai 2 kali lipat sekitar 45 menit- 1 jam.
3
Selama menunggu adonan ngembang, buat basic roux untuk krim cheese nya: lelehkan mentega+ tambahkan terigu. Aduk rata. Tambahkan keju. Tambahkan air/ susu. Aduk sampai tidak ada yg menggumpal. Kekentalan sesuai selera.
4
Untuk olesan: lelehkan mentega, tumis bawang putih. Angkat dr kompor, campurkan bahan2 yg lain. Rasakan sesuai selera.
5
Setelah proofing pertama selesai, bagi roti menjadi 4 bagian (kalo mau besar banget) atau 8 bagian (sedang). Adonan dibentuk bulat2. Lanjutkan proofing kedua sampai adonan mengembang lagi.
6
Susun alas kompor, tumpuk wajan beserta tutupnya. Beri alas kukusan didalam wajan. Panaskan +-5 menit. Setelah itu taruh roti yg sudah proofing 2 kali.
Korean garlic bread ekonomis tanpa oven - Step 6
Korean garlic bread ekonomis tanpa oven - Step 6
7
Tunggu sekitar 15 menit. Roti sudah mengembang dan matang
Korean garlic bread ekonomis tanpa oven - Step 7
Korean garlic bread ekonomis tanpa oven - Step 7
8
Belah roti menjadi 6 bagian tanpa putus dasarnya. Beri olesan disela2 dan di permukaan nya. Setelah itu kasih isian cream cheese ditengah dan diantara irisan. Panggang lagi selama +- 5 menit. Aromaa bawang putih semerbak seantero rumah. Vampir auto kabur 🀣
Korean garlic bread ekonomis tanpa oven - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Gimana? Udah mulai eneg sama bau sapi/kambing? Yuk bikin minuman yang juga lagi viral ini. Katanya si susu strawberry ala Korea. Aku nggak ngerti kebenaran beritanya tapi, aku ikutan aja. Penampilannya cantik banget ya. Ada semburat warna merah di antara putihnya segelas susu. Susu murni, tidak begitu manis, dan ada rasa-rasa stroberinya gitu. Yaeyalahh.. masa rasa mangga πŸ˜… Kalau anak-anakku bilang, rasanya seperti yoghurt Cim*ry. #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
#86 Korean Bbq ala rumahan

#86 Korean Bbq ala rumahan

Hari raya Idul Adha waktu yg cocok sekali untuk bbq an. Biasanya saya dan teman-teman menikmati bbq an ini di pinggir pantai, piknik gitu. Namun karena Covid, jadi tahun ini kami menikmati di rumah saja.

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis. Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju. Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu. Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya. Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk. Source Roti : Mega Siswindarto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Minggu ke-48 Selasa,25.8.2020 Karena liat acara korea. Ayah yang mengasuh anaknya. Anaknya kena flu jadi si ayah buat sirup lemon. Akhirnya saya pun pengen juga buatnya. Cari cari resep akhirnya dapet Resep dari mba " mey yanie ". #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

11. Korean Strawberry Milk

11. Korean Strawberry Milk

Saya sangat menyukai strawberry. Olahan apapun yg ada strawberry-nya pasti saya doyan. Dan beberapa bulan lalu saya melihat video tentang Korean Strawberry Milk. Tentu saja saya senang sekali sebab saya juga suka minum susu. Namun karena Covid19, saya baru bisa mendapatkan strawberry minggu ini. Langsung saja saya olah menjadi Korean Strawberry Milk karena mudah sekali membuatnya. Kebetulan sekali warnanya merah putih, bertepatan dengan momen perayaan HUT ke 75 πŸ’žπŸ’žπŸ’ž #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #RedVelvet #MerahPutih #Week11

1 jam
Mandu (Korean Dumpling)

Mandu (Korean Dumpling)

Pengen makan mandu karena nonton drama Korea, mereka makan mandu. Harusnya pakai kimchi juga tapi karena ngga ada yaudah pakai bahan yang ada di kulkas aja.

40 buah
1 jam
Bakso Sapi Saus Bulgogi

Bakso Sapi Saus Bulgogi

Krn baru aja Idul Adha pasti buibu byk daging dirumah kan? Selain bisa kita olah langsung bisa jg daging sapi kita buat jd bakso. Nah ini salah satu alternatif olahan bakso sapi. Kita masak pakai saus Bulgogi yuk..

2 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese

Korean Garlic Cheese

Hits banget sih dimana-mana, penasaran juga pengen coba buat πŸ˜† Susahnya kalo cuma dibayangin, pas coba ternyata cukup mudah kok 😁 Pas lagi baking, aromanya wangi banget 🀀 begitu mateng langsung di embat anget-anget..aaaah rasanya kayak balik ke korea , jadi pengen ke sana lagi.. aamiin 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu7 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

6 pcs
Tteokbokki versi sendiri

Tteokbokki versi sendiri

Buatan versi sendiri walaupun awal awal buatnya masih sedikit gagal tp maaf saya tidak bisa membuat tteokbokkinya lebih bagus dr orang korea asli tapi saya jamin ini lebih enak dan sensasinya baru berasa banget.

1 porsi
1jam 30 menit
Gyeran Mari

Gyeran Mari

Source : Dapur Ibuk Kayana / Mba rena Mungkin mba rena gatau, chatingan bareng padahal sama bikin ini, pertama saya liat langsung tertarik bikin kebetulan bahan siap. Inilah indahnya recook terkadang tidak perlu laporan dulu eh tau2 udah langsung jadi, surprise untuk si pemilik resep juga, kita jadi belajar hal baru dan bisa berbagi hal baru juga. Untuk telur saya pakai 3 butir dan pakai sosis untuk sosis bakar, semoga berkenan mba rena πŸ˜˜πŸ™πŸ» Saya #BanggaKirimRecook semoga teman2 cookpaders bisa membuat resep terbaru lagi agar saya juga bisa mencoba #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

7 potong
25 menit
Mayak Gyeran / Telur Candu Korea

Mayak Gyeran / Telur Candu Korea

Source : IG @cookingwithhel Masak ini buat pendamping makan ramen, udon atau nasi hangat kl pas kepepet. 😊Termasuk pas ngemil nonton DraKor. Marinasi nya bisa semalaman atau min 12 jam biar lebih maknyuss dan meresap. Ditaruh di kulkas bawah/chiller di wadah tertutup bisa tahan max 4 hr

Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

Udah lama nggak bikin roti, kepengen bikin akhirnya terealisasi juga, iseng2 bikin roti yang lagi ngehitss... tapi saya coba2 pake resep roti perancis (bagel) yang luarnya keras gitu loh... terus isian kejunya, saya pake krim keju homemade, bukan keju krimπŸ™ˆ nggak sempet beli plus lagi lowbudget🀣... tapi tetep ngejuuu n endoll ....

12 Buah
Sayap Ayam Goreng ala Korea

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Assalamualaikum,,,,hai hai apa kabar???mepet waktu u setoran resep,semoga selalu semangat,,resep roti BS pk resep manapun,kbtln kali ini saya pk resepny mbk Rina Marlina,,,udh gak penasaran lagi deh,asli terlalu enakkkk,,πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Update : 24.08.20 πŸ“Œ Self assessment check point: β–‘ Pilih daging ayam bagian paha β–‘ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur β–‘ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging β–‘ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil. β–‘ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) β–‘ Marinasi ayam minimal 1 jam β–‘ Gunakan tepung protein sedang atau rendah β–‘ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan β–‘ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil β–‘ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen β–‘ Gunakan selalu sendok takar

350 gram
Kimchi

Kimchi

Dari kemarin lagi pengen bikin nasi goreng kimchi jadi mau ga mau harus bikin kimchinya dulu, dan ini resepnya recook dari temen satu group #srikandiGA3 😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_bogor

Kimchi Layak jual

Kimchi Layak jual

Kalau pake bubuk cabe lokal rasanya akan pedas dan ga merah merona. Kalo bubuk cabe korea rasanya ga terlalu pedas tapi warnanya merah merona. Sesuaikan selera saja. Setelah beberapa x membuat kimchi tanpa takaran akhirnya saya buat agar bisa disimpan resepnya dan ini sudah layak jual.

121.Telur dadar gulung (ala korea)

121.Telur dadar gulung (ala korea)

Perdana buat Bentuk nya ga sempurna susah ngegulung pas di teflon...must try it again!n😜

2 porsi