Tteokbokki (kue beras)

Dipos pada April 21, 2022

Tteokbokki (kue beras)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (kue beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (kue beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (kue beras), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (kue beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras) adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki (kue beras) diperkirakan sekitar ± 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (kue beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (kue beras) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras):

  1. 150 gram tepung beras
  2. 1 1/2 sdm tepung tapioka (tepung kanji)
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya Royco
  5. secukupnya Air panas
  6. Bahan saus :
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1/4 bombay
  9. 5 sdm saus pedas
  10. 3 sdm saus tomat
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 1/2 sdm saus tiram
  13. secukupnya Garam
  14. 1 sdt bon cabe atau sesuai selera
  15. Sedikit bubuk ladaku
  16. 1 gelas air
  17. 1 sdm maizena
  18. Taburan :
  19. Wijen
  20. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (kue beras)

1
Campur semua bahan tepung beras, tapioka, garam, royco ke tempat wadah mangkok ukuran sedang sambil menunggu air mendidih
Tteokbokki (kue beras) - Step 1
2
Setelah mendidih tuangkan sedikit demi sedikit air panas ke tepung hingga Kalis (atau enggak lengket di tangan)
Tteokbokki (kue beras) - Step 2
3
Bentuk adonan lonjong memanjang lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera
Tteokbokki (kue beras) - Step 3
4
Rebus dalam air mendidih yg sudah ditambahi minyak sayur agar tteokbokki tidak lengket dengan yang lainnya, Angkat setelah matang (ditandai dengan tteokbokki sudah mengapung), tiriskan
Tteokbokki (kue beras) - Step 4
5
Cincang bawang putih dan bombai, setelah itu panaskan teflon dengan api sedang tambahkan minyak sedikit untuk menumis bombai dan bawang putih sampai wangi setelah itu tambahkan saus tomat dan pedas, garam,gula, saus tiram campur semua sampai tercampur rata.
Tteokbokki (kue beras) - Step 5
6
Setelah itu tambahkan air dan larutan maizena aduh sampai rata dan aduh pelan-pelan sampai mendidih, setelah itu tambahkan tteokbokki aduk sampai merata, dan tteokbokki siap disajikan.... (Daun bawang dan wijen saya skip karena bahannya dirumah gak ada 🤭)
Tteokbokki (kue beras) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Akhirnya keturutan bebikin Roti yang lagi happening satu ini...😆😆😆 📝11/08/2020 ⏳M11/52 #第十一周姓吴的 #M11tinawu #PejuangGoldenApron3

4bh
Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Lagi dapet sale beef slice bingung diapain jd recook menu bulgogi mba farhah dengan bbrp tambahan sana sini 🤤plg enak dimakan pake selada #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #salamkenal

3 -4 orang
Kimchi jjigae modifikasi

Kimchi jjigae modifikasi

Hujan deras, mari berkarya dengan yang berkuah 😆

1 orang
Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Edisi si ayah kangen bonchon, berhari hari ngomongin ayam bonchon teros, jadi kita coba deh, Alhamdulillah jadi, dan enak 🤤

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

NO ulen NO banting, dengan tekhnik AUTOLYSIS atau didiemin semaleman☺️ Rasanya gimanaaaa gitu kalau ada makanan yang lagi viral kekinian, rasanya mau nyoba aja walau ga bisa😢banyak suliweran resep2nya dimana2, dan pilihan jatuh pada resepnya di ig @undainuri tapi saya modif sauce bechamel nya dengan tambahan keju mozarella supaya sensasi lelehannya lebih.....🤤 Untuk rotinya si bebas ya mau pake resep yang mana aja, saya lebih suka pakai resep roti yang pernah saya posting sendiri ini Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12983960-5-roti-lembut-praktis-simple?invite_token=uzNzgNEDQ9xzf2448Ewi1n28 tapi ini karena penasaran aja mau nyoba teknik autolysis dan hasilnya ttp sama lembut kok tapi luarnya lebih garing😋 yuk dicoba😍 Terimakasih atas tips2nya dari #NoviZulianty 😘 tambah berkah ya🤲🏻 #PejuangGoldenApron3

4 Pcs
Semaleman
Nasi Goreng Korea atau Gyeran Bokkeumbab

Nasi Goreng Korea atau Gyeran Bokkeumbab

Pengen nyoba masakan korea tp yg paling mudah dulu. Bokkeumbab atau nasi goreng. Ini saya recook resep dari mb Annisa Sulis. Kebetulan td malam ada sisa oseng wortel dan buncis yg sy simpan di kulkas. Jadi hari ini buat campurannya. Bumbunya simple nggak pake uleg2. Cuma bawang putih cincang dan irisan daun pre. Saya tambah bombay separoh (nemu di kulkas). Rasanya mantapp...

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yang lagi viral di korea

8 porsi
Kimchi Timun

Kimchi Timun

#PGA3mingguke8 Ada temen bebikinan kimchi tapi pakai timun dan penasaraaan juga, akhirnya nanya resep ternyata resep dari channel YouTube Hari Jisun. Cusss nonton dan bikin. Ohh. Resep saya modif sendiri karna masih ada gochujang ala ala, jadi saya manfaatkan. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Katanya kok roti ini viral di Juli 2020 ini, saya cobain bikin ah. Tapi ribet nya duuuhh.. banyak bahan nya juga, apalagi saya homemade whipping cream nya karena habis saya pakai buat ice cream tadi. Whipping Cream homemade : https://cookpad.com/id/resep/12608229-whipping-cream Kalau mau pakai Cream Cheese homemade : https://cookpad.com/id/resep/12807322-cream-cheese-homemade Contek resep dari : Moona & Frielingga Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

4 roti
Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Resep ini merupakan adaptasi dari FB Seonkyung Longest. Bahan daging seharusnya irisan daging. Tapi saya ganti dengan daging giling ...

5 orang
1 jam 15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi nge hits nih.. kalo liat resep2 di google itu garlic dan cheese nya taste nya seharusnya manis.. tapi karena kalo mikir garlic bread tuh yg keluar dikepala asin, resep nya aku modif sesuai seleraku hehehe ❤ selamat mencobaa

15 pcs
2 Jam
Pangsit Telur Viral Korea

Pangsit Telur Viral Korea

Hobby nonton drakor, terus penasaran sama pangsit telur Korea yang viral ini.. Bikinnya juga gampang banget, bahannya murah meriah.. Dimakan langsung oke, dicocol saos atau kecap asin yang diberi sedikit minyak wijen juga endul.. suka suka pokoknya 😁 . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #PangsitTelurKorea #alaPratiwi

4 porsi
15 menit
Donat Korea / Donat Mochi

Donat Korea / Donat Mochi

Keseringan nonton drakor, jadi kepengen cobain bikin donat mochi sendiri.. Udah kesekian kali bikin ini dirumah, dan selalu berhasil. Bahannya simpel, ekonomis. Bikinnya juga gampang banget.. Sekalian lah ya, ikutan challenge #Cabeku #PakKetipakTepung siapa tau jadi yang beruntung. Wish me luck! 😋 . . #donatmochi #alapratiwi

10 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Siang2 nyobain bikin minuman ala2 Korea yang lagi hits, jadi pas banget diminum saat cuaca lg panas banget, siang2 hehehe 😁😁 ini enaaakk dan seger banget rasanya asem2 manis gitu perpaduan strawberry dengan susu full cream nya. Source: @Vellypricilya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1-2 gelas
Saus Gochujang Homemade by rancook

Saus Gochujang Homemade by rancook

Yuk buat saus gochujang, bisa disimpan dikulkas untuk saus tteopokki/ odeng lho😊 diatas aku pakai untuk rabokki. #sausgochujang #anekasaus #resepsaus #resepmudah

Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling

Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling

Mandu Time ! ^-^ Sebenarnya resep dasarnya hampir sama dengan dumpling atau gyoza yang sering saya buat. Ini bisa dikukus saja, atau bisa juga di goreng dulu baru direbus seperti gyoza. Mau yang mana saja yang terpenting kulit mandunya kudu punya qualitas yang bagus agar tidak terlalu tebal ataupun terlalu tipis sehingga mudah robek saat direbus atau dikukus. #Cookpadcommunity_jakarta #dumpling #mandu #ayam #zucchini #Koreanfood #Phie2020

Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

3 minggu yang lalu beli roti korean cheese garlic yang lagi viral dengan harga 35rb/roti ukuran sedang cenderung kecil gitu.. Karena kurang puas, akhirnya sekarang kesampaian bikin. Walaupun pke resep low budget karena tidak ada cream cheese yg asli. So bechamel saus adalah solusinya.. karena kalo saus sisa masih bisa dipake untuk buat lasagna.. hehehe cara hemat ibu rumah tangga

16 ukuran mini
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Toppoki homemade

Toppoki homemade

Enjoy Kdrama dengan makan toppoki di weekend pasti lebih seru 🙆‍♀

2 porsi
30 menit
Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Lihat minuman ini dan cara bikinnya dari drakor judul Let's Eat 2. Di film itu ceritanya seorang Mkt insurance yang food blogger tinggal di satu apartment, hobby hunting makanan enak sering ajak penghuni lainnya untuk makan bersama sambil ngomong bumbu dan bahan serta manfaat bagi kesehatan. Suatu sore seorang penghuni, bikin selai starwberry dicampur susu trus dibagi-bagiin. Lihat mereka saya begitu tertarik pengen bikin, eh ketemu resep orang Bandung juga "Dapur Uni Nunu". Sekalian ikutan eventnya Community Bandung. Rasanya seger manis asem dingin. Recommended. #BandungSilihAsaan_KreasiBuah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorsBandungHebring