Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara nonton drakor si Itaewon Class nya Park Seo Joon oppa, sy ngeliat si om Jang makan sundubu jjigae kyany enak banget, kebetuln pula kapan hr sliweran di IG, akhirny sy hunting sana sini nyari resepny, dan setelah nunggu kedatangan si tahu sutra, langsung deh sy coba eksekusi ini warnanya wow bgt yah,padahl ga ada pedes2ny, dan ternyata sy baru tau,kalo bubuk cabe Korea itu hanya warnanya saja yang merah banget, berbeda dengan bubuk cabe Indo, yang warnany ga gt merah, tp pedasny menggelegar 🔥 dan ini saya buat bumbuny saja, lalu sy masukkan ke dalam kulkas, kalo mau makan baru saya tinggal campur dengan air dan isiannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):

200 gr daging sapi (sy blend pake chopper daging)
2 batang daun bawang (iris kecil-kecil)
1 bh bawang bombang (iris kecil - kecil)
3 bh bawang putih (cincang)
6 sdm bubuk cabe Korea (gochugaru)
secukupnya gula, garam, kecap asin
1 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
isian
2 bh tahu sutra
1 bh telur
1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Masukkan minyak goreng dan minyak wijen ke dalam wajan, tunggu bbrp saat hingga minyak panas

Masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil, tumis hingga wangi

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 2

Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga daging matang, lalu masukkan bawang bombai, aduk - aduk hingga bawang bombay mateng (berwarna transparant), lalu masukkan bawang putih m, aduk hingga wanginy keluar

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 3

Setelah itu masukkan bubuk cabe Korea, gula, garam dan kecap asin sesuaikan rasa dengan keinginan masing - masing, aduk hingga dirasa telah mateng. Sampai tahap ini, saya tunggu hingga bumbu dingin,kemudian saya masukkan ke dalam tupperware, ketika ingin makan, baru sy keluarkan dr kulkas lalu masak dengan air.

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 4

Didihkan air kira kira 300ml kemudian masukkan bumbu tadi, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tahu sutra (saya ga potong, nanti sy potong sendiri dengan sendok), daun bawang, dan telur tutup panci sebentar sekitar 1-2menit, masak hingga telur mateng, lalu matikan kompor, sundubu jjigae siap dhidangkan 🔥

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread (Roti Bawang Putih Korea)

4 pcs

떡/ Tteok/Kue Beras Korea

Suka banget tteopoki tapi kalau beli diluar mahal dan ga puas:(, yuk mending bikin sendiri !

Teoppoki Bumbu Kunyit

Bahan-bahan cuma untuk 1 porsi ya, maklum anak kos daripada mubazir kebanyakan, jadi bikin secukupnya aja.

1 porsi

KIMCHI KETIMUN MOM 'K2'

Kebetulan stok ketimun banyak, dan tertarik dengan resep kimchi dari Mom @Bunga Audhi. Langsung dieksekusi deh ketimunnya jadi kimchi yang enak, hanya kurang daun bawang, tapi tentunya tetap enak..🤤🥰😉

Gochujang chicken 🐔

4 Porsi

212. Korean Garlic Cheese Bread (Bahan Premium)

Bagi ibu-ibu yang kepingin bikin ini sendiri tapi gak bisa bikin rotinya..bisa kita siasati dengan pakai roti burger yang udah jadi ya...jadi tetep bisa nikmatin. Bikinnya simple mudah dan cepat. Cuman memang untuk isian saya rekomendasikan dengan creamcheese asli ya atau kalau mahal boleh di mix dengan homemade.👍😋 #PerjuanganGoldenApron3 #minggu6

Cheese tteokbokki

Lagi nonton mystic pop up bar, mereka lagi makan ini..kan jadi ngiler ya kaann☹cuss lah langsung eksekusi

Korean Hot Spicy Noodles

Sudah jadi tradisi banget kalau hujan paling enak makan mie kuah super pedes ... This is how i cook my ramyun ❤❤

1 orang

25 menit

Budae jjigae sederhana

Kimchi Running Man Citarasa Lokal

Pasukan CLBK (Cuman Liat Bikin Kagak) ini sebenarnya pecinta RUNNING MAN bukan drakor. Suami mulai suka makanan pedas, tapi kalo Kimchi ori dia gak suka karena amis (efek fermentasi), hihihiii.... Bagi yg bikin banyak tinggal gandakan saja resepnya.

4 porsi

10 menit

Tteokbokki Korea Paling Mudah

Gak usah jauh2 ke Korea, coba resep ini sudah di modifikasi dengan cita rasa nusantara. Dijamin mantul Untuk tau video lebih lengkapnya silahkan cek di akun channel (Cara Masak Channel) https://youtu.be/2DrbjlCtiI0 #ttoekbokki #ttoekbokkirasanusantara #carabuatttoekbokkimudah #ttoekbokkikorea #ttoekbokkiindonesia #ttoekbokkienak #masakmudah #masakanrumahan #masaksimpel #cookpad_indonesia #coolpad #caramasakchannel

1 orang

30 menit

KIMCHI korea

Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Satu lagi masakan hasil ngiler nontonin youtube-ny Maangchi. Liat resepny mudah, dan kebetulan lagi ada stok kimchi tua di kulkas. Diresep asli sebetulny tdk pakai tteokboki dan telur puyuh rebus, tapi krn kebetulan stokny jg lagi ada dikulkas ya saya pakai aja, selama rasany masih dirasa netral dan ga akan merubah rasa masakan, saya masukin aja semua. Sebetulny tuh pasca lebaran kmrn saya ditegor suami krn liat kulkas kok masi penuh aja stlh lebaran. 'Diolah lah bu, jgn sampe ada yg kebuang' gitu katanya. Saya maluuu dibilang begitu sm suami, ketawan deh hobiny numpuk bahan makanan tapi mager eksekusiny. Nah ini hasilnya, lumayan banyak bahan2 dikulkas yg keluar stlh masak ini. #GA_TheNextLevel

Korean garlic cheese bread dengan cream cheese rumahan

Saya selalu penasaran dengan yg baru termasuk roti ini, Yg lagi viral,#TumbuhBersamaCookpad

+-7buah

40mnt

Japchae simple ala bunda

Bingung bikin sarapan apa buat anak2 dan suami, lihat bahan apa aja yang ada dirumah tanpa harus belanja lagi. Akhirnya bikin japchae aja yg prosesnya saya singkat dan rasanya saya sesuaiin dengan lidah. Tidak perlu tumis sayuran satu persatu dan marinasi daging

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire 🔥 mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang

20 menit

Kimchi

Suamiku itu pecinta kimchi, kebetulan ada teman yang panen sawi putih, krn bingung mau dibuat apa dg sawi putih yg segitu banyaknya, akhirnya dibuat kimchi aja

Gochujang Kimchi

Beberapa kali buat Kimchi tapi belum pernah buat dengan saus Gochujang. Beberapa tahun belakangan, saus Gochujang yang beredar di Indonesia tidak ada label HALALnya. Jadi selalu buat Kimchi dengan bahan2 lokal tanpa pakai Gochujang. Kali ini coba buat dengan saus Gochujang dari Kikkoman, yang sudah ada label halalnya. Kenapa hasilnya tidak merah seperti Kimchi Korea? Sepertinya Gochujang Kikkoman ini di buat dengan cabe Indonesia. Produksinya memang di sini. Ada perbedaan yang signifikan jika kita pakai cabe lokal. Warna tidak akan bisa semerah jika pakai cabe Korea atau Gochujang asli Korea. Fermentasikan minumal 2x24 jam. Saya sekitar 80 jam. Hasilnyaaaaa endollllll😋😋 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #kimchi #bundaei #homecooking #gochujang #homemadekimchi #masakanrumah #homemadelovers #gochujanghalal #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas

Korean garlic cheese bread #homemadecreamcheese

Yuk2 bikin yukk🤣🤣.. liat referensi dari resep chef luvita masterchef.. #edisiirit pake #creamcheesehomemade 😆😆

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ikutan juga bikin roti yg lagi viral di medsos.. Enak siih, ampe2 anak saya skali makan habis 2. Tapi.... Bikinnya lama beut. Ngabisinnya sm bikinnya gk sesuai banget 😀😀 Untuk rotinya bunda bisa menggunakan resep roti apa saja. Atau jika ingin praktis, bunda bisa membeli roti yg sudah jadi. Dan untuk saus bawang putih, disini saya pakai bawang putih tidak terlalu banyak, menyesuaikan dengan lidah anak2 yg tidak begitu suka dengan bau bawang putih. Jadi kalau bunda suka bawang putih yg kuat silahkan ditambah penggunaan bawang putihnya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

8 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat