Tteokbokki

Dipos pada April 23, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali kalo saya lagi bosen di rumah, saya langsung buat tteokbokki untuk camilan. Karena di rumah saya gak ada yg jual tteokbokki, jadi saya inisiatif buat sendiri. Sudah pasti rasanya cocok di lidah😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan Tteok
  2. 200 gram Tepung Tapioka
  3. 100 gram Tepung Terigu
  4. 150 ml Air Panas Mendidih
  5. SecukupnyaBumbu Penyedap
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya minyak
  8. Bahan Saus
  9. 500 ml air
  10. 1 siung Bawang Putih yang sudah halus/diuleg
  11. 3 sdm Gochujang
  12. 1 sdm Saus Tomat
  13. 1/2 sdt Bon Cabe
  14. 1/2 sdt Lada Bubuk
  15. Sejumput Garam
  16. 1 sdm Saus Tiram
  17. 1 sdm Tepung Maizena
  18. Topping (optional)
  19. Secukupnya Kol yang sudah dipotong (seperti untuk masak sop)
  20. 5 buah Bakso dipotong-potong
  21. 1 Telur Rebus
  22. Secukupnya Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Campur bahan² tteok. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni sampai kalis. Lalu bentukkan adonan (dilinting) memanjang
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Rebus tteok yang panjang tadi sampai mendidih. Jangan lupa beri minyak sedikit saat merebus agar tidak lengket. Setelah matang, potong tteok yg panjang tadi seukuran setengah jari/sesuai selera.
3
Panaskan sedikit minyak di wajan/teflon. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan air dan gochujang. Aduk rata.
4
Tambahkan lada bubuk dan garam, kemudian aduk. Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Aduk sampai tercampur. Tambahkan bonjabe, lalu aduk.
5
Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air (kira² 50ml) aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam campuran saus tadi. Aduk sampai rata.
6
Setelah mendidih, masukan tteok dan topping (kecuali daun bawang)
Tteokbokki - Step 6
7
Hidangan Tteokbokki yang sudah jadi dan taburkan dengan potongan Daun Bawang. Selamat Menikmati🥘
Tteokbokki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Makin di rebus, rasanya makin kuat. Seperti sayur asam, makin disimpan lewat hari makin enak.

4 porsi
6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Bismillah.. Penasaran sama roti kekinian yang lagi hits, sekalian ikut setoran untuk post2get #cocomtang. Tema minggu ini #simaput (kombinasi Margarin Bawang Putih). Kali ini saya recook resep dari mba evyjuly (moona's kitchen). Ada beberapa bahan yang sy modif. Salah satunya mentega diganti margarin untuk garlic sauce nya. Biar pad sama temanya. Wkwkwk. Makasih ya mba resepnya.. semoga sehat selalu ❤ #cocomtangpost_simaput #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

3 minggu yang lalu beli roti korean cheese garlic yang lagi viral dengan harga 35rb/roti ukuran sedang cenderung kecil gitu.. Karena kurang puas, akhirnya sekarang kesampaian bikin. Walaupun pke resep low budget karena tidak ada cream cheese yg asli. So bechamel saus adalah solusinya.. karena kalo saus sisa masih bisa dipake untuk buat lasagna.. hehehe cara hemat ibu rumah tangga

16 ukuran mini
Kimchi Sederhana

Kimchi Sederhana

Masih ttg aku yg suka bgt nonton drakor ya🤫😂 jadi kepengen bgt ngerasain kimchi tuh kaya gimana akhirnya bikin sendiri deh setelah beberapa kali nyari resep² yg aku kombinasi sendiri😂. Ada bumbu yg aku ganti karena ga punya😂 kaya kecap ikan itu bisa diganti dengan saus tiram (bisa search di internet ya)👌🏻

2-4 orang
2 jam 45 menit
Nasi Goreng Kimchi ala ala tanpa gochujang

Nasi Goreng Kimchi ala ala tanpa gochujang

Dikota ku ada tempat makan yang salah satu menunya tuh nasi goreng kimchinya tuh favorite banget! Kebetulan sabtu kemarin ada beli kimchi ada sisa nya. Kepikiran buat masak nasgor kimchi fav aku aja 🥰. Dan rasanya nga kalah lohh

Dak Bulgogi

Dak Bulgogi

Lanjutan yang kemarin. Hidangan utama dari Hansik (masakan rumahan Korea). Dak bulgogi (bulgogi ayam). Bulgogi lebih lazim menggunakan daging sapi, tapi menggunakan daging ayam pun tak apa.

Sundubu jjigae (sup tahu korea)

Sundubu jjigae (sup tahu korea)

kebanyakan nonton drakor jadi pengen makanan korea, bikin sup tahu deh ala korea tapi seperti biasa pake bahan yg ada diruma ya😂😂 suami sih bilang enak 👍👍 ( toping bole apa aj ya, lebi bagus klo ada seafood )

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Gegara marathon drakor melulu hampir tiap hari .. jadi penasaran sama makanan yang suka disantap sama para oppa dan eonie gitu .. . Cari-cari eh nemu nih salah satu resepnya yang masih kategori gampang .. cuuss langsung eksekusi .. . Bian modifikasi sedikit resepnya biar ga pedes banget tapi tetap nikmat yess (Source : cookpad familahaq)

Korean Garlic Bread cheese. Ekonomis #Kekinian

Korean Garlic Bread cheese. Ekonomis #Kekinian

Bikin ginian karena penasaran. Utak atik resep kok banyak bawang nya gak ada yg suka. Akhirnya di bikiin sesuai selera saja.alhamdulillah. kata anak enak di makan anget atau pun dingin enak karena ada cheese nya yg lumer roti nya empuk. Yuk di coba bun. Untuk 60 gram menjadi 7. Jika 40 gram 9 buah. Terserah mau besar atau kecil

99buah
Bulgogi Korean Ricebowl

Bulgogi Korean Ricebowl

2 porsi
35menit
Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)

Korean Garlic Cheese Bread (Ekonomis)

Yg lg Viral!!! Ni tehmin ato mamah cookpad setorrr🤗 Tergoda & penasaran jg tuk mencoba😋 liat youtube chanel fav THV (The Hasan Video) kok ya mudah terutama buat rotinya, jd terinspirasi & terpacu tuk mencoba💪 etapiii spt biasyaaa modif tuk cream cheese & butter garlic nya dg bahan yg terjangkau & ada di toko bahan kue terdekat cari bahan substitusinya...maklum tinggal di Eropah ga nemu2 cream cheese & parsley ampun dagh😅 #BertumbuhBersamaCookpad

8 Buah
Buchujeon | Buchu Buchimgae | Korean Chives Pancake

Buchujeon | Buchu Buchimgae | Korean Chives Pancake

Melengkapi edisi recook masakan Korea kayaknya ga lengkap tanpa cemilannya.. Bakwan wong Korea.. Lah jauh2 disana ternyata tetep gorengan juga yakk.. Gampang bener bikinnya.. Saya sering nonton 3 meals a day Cha Seungwon goreng2 si jeon daun kucai ini.. Akhirnya saya intiplah resep eonnie SL Sanni.. gomawoo eonnie 😻 masisoyooo.. terutama saus celupannya, kudu dibuat.. Ps: si bakwan ini ukuran jumbo yaa, klo mau makan dipotong2 dulu.. dari resep ini jadi 2 seukuran piring makan Kalau repot ganti pakai tepung bakwan instant #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2 buchujeon
15 menit
Beef bulgogi springrolls

Beef bulgogi springrolls

Berkreasi dengan ricepaper lagi, walaupun masih peEr blm bisa rapiih. Kali ini memadukan beef bulgogi dan selada di wrap pake ricepaper, biar mirip ala2 korea yang makan beef dibalut daun selada, yuk ah cek resepnya! Bikin beef bulgoginya aja tanpa di wrap juga endeusss 😍

Homemade Korean BBQ

Homemade Korean BBQ

Efek kangen banget makan all you can eat / bbq gitu. Tapi ya you know ga mungkin kan lagi kondisi begini dan ga buka juga tempatnya. Alhasil bikin homemade bbq sendiri dirumah. Tips : beli dagingnya yg kualitasnya bagus yaa biar rasanya lebih enak. Worth it kok. Dan banyak bumbunya sesuai dengan daging yg digunakan yaa #PejuangGoldenApron3

Oden / Eomuk / fish cake korea, jajanan snack korea

Oden / Eomuk / fish cake korea, jajanan snack korea

Karena lagi demam drakor, sering liat para pemain nya makan Eomuk / Oden.. jadi penasaran kya gmn sich rasanya.. ternyata gampang banget bikin nya, dan anak" suka banget.. Selamat mencoba 😉

8 orang
Ayam krispy Korea pedas manis

Ayam krispy Korea pedas manis

Kesukaan cah lanang 🙅🏽

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Kalau ga digertak posbar mungkin ga bakal bikin yg ruwet 😁,tp percayalah rasanya bisa membayar keruwetan itu semua Walau pas awal" ngerasain nih roti Hmmm...weeewww akhirnya ketagihan 😅 Yuks mak cekidot Resource : mba Moona's Kitchen Rebake : by me Ada sedikit penyesuaian resep dg bahan yg ada ya mak Silahkan disesuaikan kembali dg bahan anda,pake bahan yg premium lebih baik👍 #garlicbread #koreangarlicbread #creamcheesegarlicbread #koreanbread

10 porsi
Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Nih jajanan yg hits banget dikorea🇰🇷, ternyata bikinnya gampang lohh👌🥰, yukk cobain yuk

8 porsi