Korean Cheese Bread with Green Chilli

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Cheese Bread with Green Chilli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Cheese Bread with Green Chilli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Cheese Bread with Green Chilli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Cheese Bread with Green Chilli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Cheese Bread with Green Chilli adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Cheese Bread with Green Chilli diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Cheese Bread with Green Chilli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Cheese Bread with Green Chilli memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti ala korean street ini lagi viral. Dimana mana lagi coba ini dengan variasi lain lain sebagai basicnya. Sempat saya pakai basic roti tanpa telur, rasanya seperti makan ciabatta dalam bentuk yang lain. Lalu saya pakai formula dari resep crescent roll punya saya sendiri.Hasilnya lebih enak karna memang dengan basic yang rich ada butter dan telurnya. Untuk isian saya mengacu pada resep filling thezonghan dengan modifikasi saya gabungkan dgn milik mbak Helena Dapursicongok, dan jumlahnya saya sesuaikan agar cukup untuk 6 buah roti segede ini...plus ada #sicabeijo nya..Untuk ukuran dough silahkan diubah ke berat umumnya ya..saya ini karna males aja biar cepet ( jangan ditiru🤭) Meramaikan semarak untuk support bunda razs clover semoga anaknya lekas sembuh seperti sedia kala. #semarak_sicabeijo #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #cookingwithhearteatingwithlove #clover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Cheese Bread with Green Chilli:

1. pre ferment
2. 120 ml susu cair hangat
3. 1/2 sdm ragi (5 gr)
4. 1 sdt gula pasir
5. Dough
6. 280 gr tepung pro tinggi
7. 25 gr gula pasir
8. 1 sdm susu bubuk
9. 1 telur
10. 1/2 sdt garam
11. 50 gr butter/margarine (jika margarin,garam kurangi setengahnya)
12. Baluran/Coating
13. 150 gr margarine, lelehkan
14. 1,5 sdm kental manis
15. 1,5 sdm madu
16. 1 sdt basil kering
17. 1/2 sdt oregano kering
18. 1/2 sdt italian seasoning
19. 1/4 sdt garam
20. 40 gr bawang putih parut
21. 1 telur
22. Filling
23. 200 gr cream cheese, lunakkan suhu ruang
24. 1/2 sdm gula pasir
25. 2 sdm whipping cream cair/ susu cair (pilih salah 1)
26. Olesan (campur bersama)
27. 1 telur kocok lepas
28. 2 sdm susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Korean Cheese Bread with Green Chilli

1

Campur bahan pre ferment kemangkok, diamkan 10 menit sampai mengembang, lalu masukkan bahan dough kecuali butter, lalu mixer sampai setengah kalis baru masukkan butter dan mixer lagi selama 7 menit (sesuaikan mixer masing-masing)

2

Pindahkan dough ke silmat dan uleni adonan dengan tangan selama 8 menit,lalu proofing dengan baskom dioles minyak dan biarkan 1jam.

3

Setelah 1 jam, tuang adonan ke silmat, lalu kempeskan dough tsb, lalu bagi 6 @97 gram), rounding (bentuk bulat) langsung tata di loyang beralas baking paper. Biarkan mengembang lagi 30 menit

4

Setelah 30 menit, kuaskan olesan ke tiap roti dan panggang 15-18 menit suhu 170-180°C, sampai matang,angkat, dinginkan.

5

Buat baluran dengan melelehkan margarine, setelah leleh semua, matikan api,masukkan bawang putih, basil kering, oregano kering, kental manis, madu, italian seasoning, garam dan telur. aduk rata.

6

Panggang cabe ijo sampai rata, lalu keluarkan isinya, cincang kasar lalu tuangi dengan 2 sdm baluran.

7

Campur cream keju, susu/whipping cream dan gula pasir, aduk rata. Letakkan di piping bag atau nanti pakai sendok teh agar gampang mengisi.

8

Belah roti dengan menggunakan pisau tapi tak sampai putus, buat 6 bagian, lalu isi dengan campuran cream keju, lalu kuaskan baluran keseluruh permukaan roti, isikan baluran cabe ijo no. 6 ke tengahnya.Lakukan sampai selesai, panggang lagi 15-20 menit suhu 170°C angkat lalu sajikan.