Gamja Jorim (감자조림)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamja Jorim (감자조림) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamja Jorim (감자조림) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamja Jorim (감자조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamja Jorim (감자조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamja Jorim (감자조림) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamja Jorim (감자조림) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg suka nonton drama atau film korea pasti tau ini, cemilan ala Korea mudah dibuatnya dan rasanya enak bgt... cobain yaaa moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamja Jorim (감자조림):

1. 200 gr Baby Potato
2. 1/4 buah bawang bombay
3. 1 siung besar bawang putih
4. 1/4 sdt garam (optional)
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram / teriyaki
8. 1 sdm kecap ikan
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Secukupnya air mendidih
11. 1 sdt biji wijen untuk taburan
12. Secukupnya maizena yg telah dilarutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Gamja Jorim (감자조림)

1

Siapkan semua bahan, potong kentang sesuai selera (kalo resep asli orang korea kebanyakan kentangnya hanya dicuci bersih ya tidak dikupas), cincang bawang putih dan bawang bombay.

2

Goreng kentang dengan sedikit minyak, usahakan pakai non stick pan atau teflon ya moms karna ini setengah panggang setengah goreng karna dikasih sedikit minyak.

3

Goreng kentang sampe dapat kecoklatan pada sisi dalam, bukan sisi luar atau bagian kulit kentang.

4

Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay bersamaan dengan kentangnya, tumis sampe wangi. Kemudian masukkan air mendidih (wajib mendidih ya moms karna air mendidih bisa mempertahankan rasa bumbu yg sudah ditumis dan melembutkan kentangnya)

5

Tambahkan kecap manis, saus tiram atau saus teriyaki, lada bubuk dan minyak ikan, tunggu hingga sedikit meresap, kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Selamat mencobaaa 🥰😍