Kimchi homemade

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

2 bh sawi putih
Garam untuk merendam sawi
4 batang daun bawang
1 bh wortel
3 sdm Tepung beras
1 sdm gula pasir
Sejumut ebi/terasi
250 ml Air
2 sdm Gochugaru/cabe korea
2 sdm gochujang
6 sdm kecap ikan
2 cm jahe
3/4 bombay
5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

Sambil siapkan bahan rendam sawi kurleb 2 jam balik2 setiap setengah jam.. cuci bersih dan tiriskan.. (disitu ada saos tiram dan kecap asin,jahe bubuk yg g jadi aq pakai)

Untuk saos fermentasinya. Masukan tepung, ebi/terasi k dalam panci yg sudah berisi air. Aduk2 hingga mengental tambhankan gula.. lalu matikan api dan dingginkan (biar cepet dingin rendem panci ke dalam wadah yg berisi air)

Blender bombay,bawang putih, jahe tambahkan kecap ikan blender hingga halus. Potong2 serong daun bawang dan Parut wortel rajang juga boleh (pokonya bebas) campur jadi satu, adonan tp beras, sayuran,bumbu yg di blender, gochugaru,gochujang

Masukan sawi yg sudah ditiriskan tadi.. dan simpan ke wadah kedap udara biarkan disuhu ruangan kurleb 6jam baru masukan kulkas..

Kalau saya udah dimakan begitu baru jadi.. habisnya udah mgiler bgt dr kemarin2.. bisa juga buat pendamping lauk.. kayak ini

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

478.Telur Dadar Gulung Ala2 Korea

Telur telur....sapa siy anak2 yg ga suka telur...niy telur saya bikin ala2 korea yah....yg dkasi sayur2an dan sosis...bisa bgt dcoba untuk anak2 yg ga suka sayuran..bisa coba dbikinkan menu niy....anak3 saya lahap sekali makan telur niy...tapi siap2 leher encok(emg ada yah leher encok)soalx hrs extra hati2 dan fokus kl tdk telur bisa sobek...dan tangan saya pun kepanasan karena hrs ikut ngegulung juga...tapi semua terbayar kl liat anak3 lahap makannya🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #TelurDadarSayuran

Toppoki

Yuuuk bikin toppoki sendiri di rumah, caranya gampang banget kok 😊 Source : nino’s home #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #TiketMasukGoldenApron3

Korean Egg Fried Rice

Nyobain resep yang lagi booming di YouTube

1 orang

15 menit

Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Makin di rebus, rasanya makin kuat. Seperti sayur asam, makin disimpan lewat hari makin enak.

4 porsi

Korean Garlic Cheese Bread

Pengen bikin ini udah lama, tapi baru punya waktu buat bikin. Itupun bikin rotinya duluan, g langsung sekalian bikin😁 Saya pakai bechamel sauce juga, supaya lebih creamy rasa cream cheese nya

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Ceritanya mau tes” buat ala buddae jigae( semacam indomie korea) jadi Beli Mie Sedap Korean Spicy Chicken , tapi karena dikulkas sisa bahan ini saja, yowes masak ini aja dahhh

Korean Garlic Cheese bread

Assalamu’alaikum... Cobain bikin roti yg lagi viral,,wira-wiri dimana-mana 😅 ternyata bikinnya perjuangan bgt 😅 tapi sesuai sama hasilnya yg enakkkk tak terkiraa 😆🙈 Rotinyaaa empukk,,dan cream cheese-nyaa melimpah ruahhhhhh 😂 bikinnya yg sabar ya mam,, langkahnya banyak 😆 baca dulu step by stepnya biar ada gambaran waktu mau bikin 😁 InshaaAllah berhasil bikin rotinya 😘 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

18 roti

1 jam 30 menit

Korean Cream Cheesee garlic bread

Assalamualaikum Akhirnyaaaaa rasa penasaran ini terjawab sudah. Seharian bikin 육쪽마늘빵 (yugjjog maneulppang) atau Korean creamcheese garlic bread. Salah satu street food atau jajanan kaki lima di korea. Dan sekarang lagi happening banget ini roti sliweran di sosial media dan banyak banget yg jual. Karena aku mau bikin dan ngerasain yg autentik dan originalnya sana akhirnya memutuskan untuk rebaked resep filling sama saus garlic butter nya teh @rickeindriani_ordinarykitchen. Nah kalo resep rotinya aku pakai resep sweet bread nya ci @liliana.wijaya68 Buat kalian yang suka sama aneka macam olahan keju wajib banget bikin atau nyobain roti ini. Fillingnya full sama cream cheese ya. Emang khas taste si cream cheesee ini ada asem asem nya. Buat yg udah biasa makan pasti ngga masalah dan enak enak aja kaya aku semua masoook 😅😅 Kalo aku sama suami sih ini cocok banget kalo dicocol sama saos sambal, emg lidah lokalan kaya kami gabisa boong. Tapi jujur ini beneran enaaaak Insyallah nnti aku tulisin resepnya yaaa Happy weekend Happy ngemil ! #creamcheseegarlicbread #garlicbread #creamcheese #koreanbread #pejuanggoldenapron3

Sushi / Kimbab Nasi Kongbap

Pandangan pertama kalau makan sushi / kimbab gitu amis2 yaaa. Tapi ternyata tidak loh kita sesuaikan selera masing2 ya Sebenarnya pengen buat sushi seperti biasanya tapi belum ada beras ketan ya sudah pakai kongbap aja. Walau ga selengket itu lumayan enak lah dan lebih sehat Source Nury Cooking Diary , resep asli mba nury pakai nasi merah yaa Terimakasih mba nury resepnya Sejujurnya sudah buat ini lama sekali cuma baru sempat di upload sekalian buat setoran #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA #SALAMKENAL #JadiHero_Jakarta

Buddae Jigae Simple Rice Cooker

Pengen makan buddae jigae tapi gak bisa kemana” karena pandemik gini, cus masak pake bahan seadanya

Telur Gulung ala Korea Rumahan

Penasaran karena sering liat di drama korea jdi ku coba buat dengan bahan yg simpel aja

Ayam Goreng Ala Korea

Edisi si ayah kangen bonchon, berhari hari ngomongin ayam bonchon teros, jadi kita coba deh, Alhamdulillah jadi, dan enak 🤤

Korean strawberry latte

Tiba tiba nemu minuman ini di ig, trus pengen bikin. Gampang mom yuk bikin juga 🙃

Soup Gochujang Simple

ada sisa pasta gochujang untuk kimchi,,dibuat soup juga bisa..😊

2 porsi

Topokki Mudah dan Enak

Di suatu sore hari tetiba nyeletuk mau buat topokki dan jadilah ini. Fyi, ini adalah ketiga kalinya aku buat topokki dan alhamdulillah ini BERHASIL. Topokkinya gak bau tepung dan kenyal, ga seperti dipercobaan pertama dan kedua ku, topokki nya ambyar dan masih rasa tepung. Btw, ini di resep aku tambahin saus richeese level 5, maksudnya biar pedes aja hehe bisa diganti saus pedas atau bubuk cabe (ini optional). Okay, let's check this out. #topokki #koreanfood #streetfood #snack #spicy

1 porsi

40 menit

Isian Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis, tanpa cream cheese

Akhirnya bebikinan juga roti viral ini 😍😍 Saya di sini hanya share resep isiannya aja ya. Karena resep rotinya persis sama seperti resep roti autolyse , sebelum postingan ini. Dan jika saya share lagi di sini, akan jadi panjang sekali resepnya. Untuk 1 resep roti autolyse kemaren, menghasilkan 8 pc roti bun ini ya. Bebas memakai resep roti apa saja. Kalo mau praktis, bisa membeli roti bun yang siap pakai , tinggal menyiapkan isian dan sausnya saja. Untuk resep isiannya, saya merecook resep bakingmate , mbak Evy Moona’s kitchen❤️❤️ Karena tidak punya stok cream cheese di rumah , saya ganti dengan stok keju yg ada aja , milky soft cheese. Boleh pake keju chefdar parut juga ya. Jika tidak mempunyai whipcream, boleh ganti dg 35 ml susu cair. Oh ya, ada yang menambahkan kuning telur dan susu cair pada saus bawang putih nya supaya tampilan roti mengkilap, silahkan aja ya. Selamat mencoba... #koreangarliccheesebread #rotikorea #koreanfoodlingga #jadihero_jakarta #ga_thenextlevel #dutarecookberaksi #dutatecook_banjarmasin #dutarecook_jakarta #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8 porsi

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Tteokbokki Gochujang Ala-Ala

Kalau kita nntn drakor pasti sering banget liat aktor n aktrisnya makan ini kan. Keliatannya itu makanan favorit gitu d sana ya.... Ternyata buatnya gampang lo....bahannya juga pasti ad d rumah2 kita. Karena bahan dasarnya dari tepung beras n tapioka, jadi bisa ikutan challenge dr mamah cookpad nih... Source: IG andinskitchen #CABEKU #PakKetipakTepung

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Source: Christine Wirianto #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_11 Nyobain bikin roti yang lagi kekinian korean garlic bread pake cream cheese, aku bikin rotinya kecil2 sekitar @50 gr, tau ga 1 roti aja udah bikin kenyang bingits...😂, soalnya bikin nya lumayan lama 😜

9 buah

90 menit

Rabokki Homemade

2 orang

30menitan

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat