Korean Japchae

Dipos pada May 20, 2022

Korean Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Japchae adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Japchae memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking cintanya sama drama korea lihat daengmyeon di superindo aja langsung auto beli tiba2 pengen nyoba bikin japchae 😅😅😋 tapi sumpah deh ini soun nya enak banget 🤭 aku masaknya pake ala orang korea masing2 sayur ditumis sendiri2 tapi kalo gak mau ribet bisa langsung dicampur tumisnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Japchae:

  1. 250 gr soun ubi korea
  2. 1 ikat Bayam, rebus sebentar angkat masukan kedalam air dingin
  3. 1 buah Wortel iris serong
  4. 1 paprika merah iris memanjang
  5. 5 buah jamur shitake iris memanjang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 butir bawang bombay
  8. 2 butir telor ayam kocok lepas
  9. Bawang daun iris serong
  10. Minyak wijen
  11. Wijen tabur
  12. Kecap asin
  13. Lada bubuk
  14. Kecap manis
  15. Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Japchae

1
Rebus soun terlebih dahulu kurang lebih 10 menit kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Dadar telor kemudian gulung lalu iris tipis.
Korean Japchae - Step 1
2
Selanjutnya tumis masing2 sayur sebentar aja kemudian tambahkan kecap asin dan minyak wijen jangan lupa tes rasa ya
3
Untuk soun nya panaskan 3 sdm minyak sayur, 3 sdm minyak wijen, kecap asin aduk rata masukan soun tumis sebentar hingga keluar asap angkat tiriskan
4
Terakhir siap kan wadah yang agak besar masukan soun, bayam, wortel, paprika, jamur, dadar telor aduk hingga tercampur rata soun dan sayurannya taburkan lada bubuk jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin, tata dalam piring saji lalu taburi dengan wijen bubuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Inari sushi

Korean Inari sushi

The easiest recipe i have ever tried yet the taste is so good :)

Gochu Twigim (Cabe Isi Ayam ala Korea)

Gochu Twigim (Cabe Isi Ayam ala Korea)

Lagiiii....masakan Korea2an ala saya. Yang sering liat street food ala Korea pasti tau gorengan cabe isi daging ini. Kebetulan bgt kmrn ditawarin tetangga cabe besar Garut ini yg hargany lagi murah. Terpikir aja gitu nyoba bikin Gochu Twigim ini, krn emang senapsaran sama rasanya hehehee. Resep saya ini merupakan modifikasi dr resep Gochu Twigim ala youtuber korea Seonkyoung Longest. Namun penggunaan bahan2 saya sesuaikan dg selera dan ketersediaan bahan2 yg ada. Isianny disesuaikan dg selera ya, krn gochu twigim yg original itu isi pork. Krn saya tdk makan pork maka saya ganti pakai daging ayam cincang sbg isianny. Kalau mau pakai daging sapi cincang jg bisa, sesuai dg stok yg ada saja yes. Kuy..cuus ke dapuur. #GA_TheNextLevel #CABEKU #ayaminlopwityu

Easy Belly Bulgogi

Easy Belly Bulgogi

Lagi pengen makanan ala-ala korea dengan kearifan lokal. Karena lagi #DirumahAja gak ada penjual korean food yang buka. Jadi, harus masak sendiri biar bisa makan Bulgogi. Resep dari mba @Ratih73_Indonesia, buat temen-temen yang mau membuat sesuai resep aslinya bisa diliat ke akun cookpad beliau yaa. Resep aku modifikasi sedikit, aku pakai bahan yang ada dirumah aja. Hasilnya tidak mengecewakan. Enak banget. #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #easybulgogi #masakmudah #masakgampang #koreanfood #cookpadIndonesia #cookpadKalimantan #cookpadSamarinda #stayathome

Kimchi

Kimchi

Request suami pengen makan korea food. Cicil kimchi dulu btw saya recook dari mba irene. Tp cuma bikin 1/2 resepnya heheheh. #DiRumahAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
11. Kimchi sawi putih (korean side dish)

11. Kimchi sawi putih (korean side dish)

Siapa tau ada yang mau coba buat kimchi dirumah 🤗 Untuk takaran bubuk cabe dan gula bisa disesuaikan masing2 yaa Cocok banget buat side dish 🍜🍱🥘 Happy cooking!

김치 볶음밥 (Kimchi Bokkeumbap ala ala)

김치 볶음밥 (Kimchi Bokkeumbap ala ala)

Punya stock kimchi di kulkas, bikinlah kimchi bokkeumbap. Resep ngasal sesuka hati disesuaikan sama lidah masing-masing yaaa. Selamat mencoba!

Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Kita semua tau #StayAtHome atau #dirumahaja lagi rame banget karena kasus covid-19... jadii iseng buka utube, dan melihat ada resep masakan korea yang bisa bertahan 2-3 hari dan yang pasti harga nya ga ngures dimpet.. jadi kuputuskan saja untuk memasak terong! Check this out >.<

Bukan Ayam Goreng Korea

Bukan Ayam Goreng Korea

Resep ini terinspirasi dari acara tv masak enak di net tv, walaupun aslinya itu resep ayam goreng Korea 😆. Nah diresep ayam goreng Korea itu ada bumbu khas Korea, yaitu gochujang. tapi karena saya tidak punya, dan itu bumbu inti dr ayam goreng Korea, jadilah ayam ini sy kasih nama "bukan ayam goreng Korea", rasa nya lebih mirip ayam goreng yg dijual di richese factory loohh 😆😆 #CABEKU challenge #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

7 porsi
Sup Rumput Laut Korea/Miyeok Guk

Sup Rumput Laut Korea/Miyeok Guk

Rasanya simple dan clear.Selamat mencoba🙏

Korean rice cake

Korean rice cake

Berhubung rice cake yang di daerah saya lumayan harganya jadi ubek ubek resep cocokan sama lidah yang maunya aga kenyel 😉

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Males masak buka puasa makan nasgor aja deh simpel praktis cepet .. Source : Chefmin Dapur Maspion #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Menu ini didedikasikan untuk saya pribadi, haha.. soalnya serumah ga ada yg doyan. Padahal kan kimchi tuh enak bgt ya geenks.. 😁 pedes seger dan bagus untuk pencernaan. Setuju kan??

Susu Strawberi KOREA

Susu Strawberi KOREA

Variasi minum susu, agar anak ga bosen. Rasanya manis asam seger

Strawberry Milk (Susu Strawberry ala Korea)

Strawberry Milk (Susu Strawberry ala Korea)

Sebenernya ini susu udah dari hari senin tp baru apload sekarang krn hari ini semuanya udahh beres tinggal istirahat dan tidur nyenyak🤗🤗🤗 Kebetukan strawberrynya udah ada dr hari sabtu lalu hehehe tapi baru sempet diolah juga pas dimana aku dirumah gada makanan karena seisi rumah pd puasa sedangkan ak ngga krn da tamu:( jd malu sendiri daan selera makan krg krn gada temen🙂 Tapi da gimana ya daripada aku salatri jd aku buat aja meskipun diliatin abah☺️ Ini simple pake banget hanya 4 bahan hehehe. Mumsy boleh coba blend selai dengan susunya, aku belom nyoba soalnya hehehe ini aja udah enak ya mana tau lbh enak kl di blend yaaa khannn! #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja #Paporitsipapa

Rabokki

Rabokki

5 porsi
Japchae

Japchae

Masakan dengan suun Korea (sweet potato noodles) dengan banyak sayur. Hasil recook dari resep Marion Grasby

3 orang
Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

Javanese Bibimbap (Nasi Campur Jawa)

Masih #DiRumahAja dan tetep korea koreaan wkwk Pengennya sih makan bibimbap yg kyk di drakor itu, nasi yg dicampur dg daging, telur, sayuran dan saus gochujang. Berhubung yg di kulkas cuma ada telur dan bahan lokal lainnya, ga ada salahnya bikin bibimbap alias nasi campur ala Jawa 🤗 Ternyata oh ternyata, rasanya enak dan semua suka! Mau gimanapun telur memang cocok jika disandingkan dg bahan lain apapun. Sekalian ikutan challenge #Telur3in1 dari program #CABEKU ♥️

1-3 porsi
30-45 menit
Bibimbap àla Camillá

Bibimbap àla Camillá

Makanan sehat kaya akan serat apalagi bila pakai nasi merah. Sayuran pake yg ada di kulkas aja. Anakku biasanya malas makan sayur tapi kalo ditawari bibimbap dia tidak pernah nolak 😁. kali ini sayuran aku tumis dgn sedikit minyak (m.wijen) dan garam (himsalt) menurutku lebih enak krn ga perlu tambahan bumbu lagi krn sayuran sudah tasty dan lebih kriuk, sebelumnya aku kukus aja tp perlu tambahan kecap asin dan lain² jadi agak ribet dan anakku bisa menata sendiri sayurannya, mamam yuuuk 😄🤤 #PejuangGoldenApron2

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Bosen dengan tumisan dan sayur sop2an, waktunya bikin yang agak berbeda. Kimbab/Gimbab ini terus terang lebih ke Korea. Saya suka vidio2 Maangchi, jd ini saya adopsi dr resepnya dia, walaupun ada bahan2 yg saya tidak punya, sy skip atau saya ganti dengan yg lainnya. Selamat mencoba.