Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

Dipos pada May 16, 2022

Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nakji Bokkeum (Kuliner Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara lihat mukbang jadi pingin nyicip rasanya kayak gimana πŸ˜… kayake pedes-pedes seger gitu ya. Resep ini dibuat sengaja semirip mungkin dengan resep aslinya. Ternyata rasanya tidak terlalu pedas, sedikit asam dan gurih dari Gochujangnya. Saya pakai Gochujang halal dari Kikkoman. Yeay...senang rasanya, luv Kikkoman 😁 #masakdirumahaja #stayhealthy #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea):

  1. 9-10 kepala sotong
  2. 3 siung bawang putih cincang
  3. 1/2 buah bawang bombay iris-iris
  4. 2 buah bawang merah iris-iris
  5. 1 buah cabe merah iris serong (jumlahnya optional ya)
  6. 1 cm jahe iris serong
  7. 1 buah daun bawang iris serong
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 3 sdm gochujang
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1 sdm maizena
  15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nakji Bokkeum (Kuliner Korea)

1
Bersihkan kepala sotong, kucuri jeruk nipis biar tidak amis. Soton atau bisa jg gurita, bisa direbus/digoreng sebentar dulu agar lebih enak. Di goreng dg sedikit tepung agar tidak meletup-letup. Tp di resep ini, sitong langsung saya masak.
2
Tumis duo bawang dan cabai sampai harum. Lalu masukkan air. Aduk rata
3
Kemudian masukkan jahe, daun bawang, aneka saus dan kecap serta lada. Masak sampai mendidih.
4
Setelah itu masukkan bawang bombay dan sotongnya. Bawang bombay sengaja di akhir agar masih kriuk ketika dimakan. Optional si.
5
Masak sebentar saja sampai kira-kira sotong nya empuk. Lalu masukkan maizenanya agar kuahnya kental. Aduk rata dan cek rasa.
6
Setelah rasanya pas, matikan api, angkat dan sajikan. Bisa ditaburi dengan irisan daun bawang dan wijen sbg pelengkap. Nyummy...Rasanya pedes-asem-manis-asin-gurih plus wangi dan cocoknya memang dimakan dengan Rice Cake (Tteokbokki). Kalo pakai nasi kurang cocok πŸ˜‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Saos Samyang 2x hot plus Saos ABC Extra Hot Chili

Nasi Goreng Saos Samyang 2x hot plus Saos ABC Extra Hot Chili

Toppoki tanpa saos gochujang ala homemade

Toppoki tanpa saos gochujang ala homemade

Kimchi rebus

Kimchi rebus

Eksperimen bikin kimchi sendiri

Haemul Pajeon _ Korean Seafood Pancake

Haemul Pajeon _ Korean Seafood Pancake

Martabak nya orang Korea. Enak seger crunchy. Topingnya bisa macam macam. Namun bahan dasarnya adalah bawang daun.lebih enak dimakan bareng bareng rame rame.selamat mencoba.

5 porsi
10 menit
Rappoki (ramen ttoppoki)

Rappoki (ramen ttoppoki)

Resep ttoppoki kw sudah di post sebelum nya, langsung aja yuk.

Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3

Tteokbokki Homemade πŸ‡°πŸ‡·

Tteokbokki Homemade πŸ‡°πŸ‡·

Mie Goreng Nyemek korean spicy

Mie Goreng Nyemek korean spicy

Lagi pengen makan yg pedes2 tapi masih takut keluar rumah.. Bikin yg ada di rumah sajaa.. Udah malam lupa kalau lagi diet πŸ˜‚πŸ˜‚ #tiketmasukgoldenapron3 #dirumahaja

Spice chicken Gochujang

Spice chicken Gochujang

Suka sama masakan korea yang rasanya nano nano , ada manis , asam , asin dan pedas di mulut . Saya share buat kalian , siapa tau ada yg mau masak .

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

1-2 porsi
60 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada kimchi di kulkas? Kebangun tengah malem kelaperan tapi gak mau makan indomie? Yuk, cuus bikin ini aja πŸ˜„πŸ€— *alhamdulillah, baru nyoba masak nasgor kimchi dan ini enaak 😁

1 porsi
Korean Spicy Keju (mie sedaap)

Korean Spicy Keju (mie sedaap)

Dubu Jorim

Dubu Jorim

29/01/2020. Bismillah... Di GoDaTC Komunitas Paders bulan ini sy berpasangan dgn Mb Nia Bayen, tergabung dlm team Bucinsaba . Tema masakan korea ini cukup menantang bagi kami yg memang bukan pecinta drakor😊. Minimnya pengetahuan akan masakan korea membuat kami jd semangat brosing,trus nanya temen² Paders juga yg mayoritas drakormania😁. Tentu saja nyarinya yg simple² saja lah...yg kiranya sesuai dgn lidah ndeso kita (mb Nia bilang gitu.. saya bilang.. sammmaaaa 😣😣😣😣). Akhirnya pilihan jatuh pd dubu jorim ini,salahsatu olahan tahu pedas ala korea. Resepnya Maangchi yg kita recook dari Puji Handayani (Poody Kitchen),yg tentu saja disesuaikan dgn stok dapur masing²😊. #GodaTC_koreyah #GodaTC_Bucinsaba #GodaTC_CicikAry #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_situbondo

Gimbab / Kimbab

Gimbab / Kimbab

Tertantang untuk ikut serta dalam tema #kapsulajaib karena teringat sahabat yang harus merelakan anaknya berpulang setelah berjuang melawan kanker. Anak yang dulunya lincah ceria dan lucu tiba-tiba diam pasrah menerima hujaman jarum infus dan suntik. Tawa terganti dengan rintihan dan rengekan karena harus menahan sakit setelah kemoterapi. Rambut tebalnya berangsur-angsur berguguran. Badannya menjadi ringkih dan kurus. Asli sedih sekali melihatnya. Untuk anak-anak pejuang kanker di manapun berada, tetap semangat ya...senyuman di bibir dan mata kalian adalah motivasi bagi orang-orang di sekeliling kalian untuk terus memberikan dukungan, pendampingan, dan doa. Kali ini aku ingin ikut tema menu sayuran ngumpet. Aku buat gimbab / kimbab, aku isi dengan wortel dan buncis. Untuk proteinnya aku menggunakan telur dadar dan daging giling. Sebenarnya lebih mudah jika menggunakan sosis atau crab stick atau daging olahan lainnya, namun karena menu ini didedikasikan bagi anak penderita kanker, daging olahan aku ganti dengan daging giling. #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi
45 menit
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Di Bogor belom nemu resto yg menyajikan nasi goreng kimchi dengan rasa sesuai ekspektasi. Kepengen banget makan yg kayak di 坦坦倧炉 hahaha tapi bayangkan saja ya . #PejuangGoldenApron3 #korean #menuenak #resepnasigoreng #nasigorengkorea

2 porsi
10 menit
Gimbap κΉ€λ°₯ with leftover food

Gimbap κΉ€λ°₯ with leftover food

Ada sisa tuna suwir semalam, dibuat gimbap deh 😜, lebihnya bikin pakai spam

Nasi Telur ala Korea

Nasi Telur ala Korea

Resep masakan yang sangat simpel, mudah dan cepat

1 Porsi
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Menu Sarapan Diet: Kongnamul guk/ Sup Tauge Korea

Menu Sarapan Diet: Kongnamul guk/ Sup Tauge Korea

Ternyata sup simpel yang sering kubuat namanya Kongnamul guk πŸ˜‚. Baru tau nama ini dari resepnya Michico Octavian. Tapi saya versi yg ada merah-merahnya πŸ˜‰

Korean Honey Chicken Wings homemade

Korean Honey Chicken Wings homemade

Pengen kekoreakoreaan..yak kita bikin sendiri dengan bahan yang ada. Ini bukan gosong ya moms tp krn ada honey.nya jadi caramelized 😘

2 porsi