Bibimbap

Dipos pada May 7, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. Saus Bimbimbab
  2. 1/2 cup Gochujang
  3. 1 sdm Gula
  4. 2 sdt Bawang putih cincang
  5. secukupnya Air
  6. 1 sdm Vinegar
  7. 1 sdm Minyak wijen
  8. Opsi Lauk bimbimbab (zucchini)
  9. Zucchini 1, potong tipis setengah lingkaran
  10. Bawang putih
  11. Lada
  12. Garam
  13. Minyak wijen
  14. Opsi Lauk bimbimbab (wortel)
  15. Wortel iris jadi lidi 1
  16. Bawang putih
  17. Gula
  18. Lada
  19. Garam
  20. Minyak wijen
  21. Opsi lauk bimbimbab (jamur)
  22. Jamur shimeji 2 bungkus / daging sapi cincang 150gr
  23. Bawang putih
  24. Bumbu: bawang putih 1sdt, kecap asin 3sdt, gula 2sdt, air 3sdt
  25. Minyak wijen
  26. Opsi lauk bimbimbab (bayam/horenzo)
  27. 1 ikat bayam
  28. Minyak wijen
  29. sejumput Wijen (sangrai)
  30. Garam
  31. Nasi hangat
  32. Telor ceplok setengah matang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Tumis lauk yang diinginkan masing2. Jangan dicampur dlm 1x masak. Tumis dengan minyak wijen. Cukup pakai 1 wajan yang sama.
2
Zucchini: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jgn banyak2) masukkan zucchini, lada garam. Pakai api besar. Setelah mulai empuk, tiriskan.
3
Wortel: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jangan banyak2) masukkan wortel, gula, lada, garam. Pakai api besar. Masak hingga wortel empuk. Tiriskan.
4
Jamur dan/atau daging <kalau mau vegetarian skip daging>: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jangan banyak2) masukkan daging /jamur, lada, oseng. Paka api besar. Setelah matang, masukkan saus, kecilin api sambil terus diaduk. Masak hingga samua saos menyerap. Tiriskan.
5
Saus Gochujang: campur semua bahan jadi 1. Bisa disimpan hingga 1minggu di kulkas.
6
Plating: dlm mangkok siapin nasi panas. Masukkan lauk yang sdh disiapkan. Taro telor ceplok di tengah. Taro saos gochujang di tengah.
Bibimbap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab!

Kimbab!

Ini resep pertama aku! Semoga kalian suka ya

1porsi(10bh)
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Strawberry Korean Milk

Strawberry Korean Milk

Ide yang seger2 buat buka puasa nih💕

1 Orang
Cumi Pedas Ala Korea

Cumi Pedas Ala Korea

Aku sangat menyukai masakan korea. Tetapi karena aku tinggal di desa, tidak ada restoran korea didekat rumahku. Itu membuatku harus belajar masakan korea jika ingin makan makanan korea. Awalnya aku mengira masakan korea sulit dan rumit, tetapi ternyata tidak. Berikut saya share salah satu menu masakan korea favoritku yang simpel dan mudah dipraktekan. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan disekitar kita. Untuk gochujang, bila didaerah kalian tidak ada supermarket besar, kalian bisa membeli secara online.

Untuk 1 porsi
Chicken Gochujang

Chicken Gochujang

Udah beli saus gochujang dr 2 bulan lalu. Niatnya pengen buat saus toppoki. Tp kok mager yah bikin toppoki dr awal. Jadi bikin ayam gochujang aja yang praktis.

Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea

Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea

Korban drakor, jadi pengen makan ayam2 korea. Dan ternyata soo easy, udh bisa lah mengobati rindu makan ayam kyochon oppa minho 😆

3 porsi
40 menit
Beef Slice Korean BBQ

Beef Slice Korean BBQ

#Pochajjang ala ala😍 #bs jd list menu berbuka awal bulan gaes 🥰

Nasgor korea

Nasgor korea

Bikin nasgor yg beda dari biasanya dan gak ribet.. Lihat artikel di situs hipwee jd tertarik bikin buat anak tercinta dgn mengkondisikan bahan yg ada

1 porsi
Kimchi mendadak

Kimchi mendadak

Sumber resep : @heshidayat Depok Terima kasih Teh Hes untuk inspirasi Kimchi Instantnya. Kimchi adalah salad Korea yg biasanya pembuatannya memerlukan waktu beberapa hari bahkan hitungan minggu, karena menunggu fermentasi alami, sehingga manfaatnya baik untuk pencernaan. Karena hari ini saya bikin Ttaek-Bokki, jadi bikin Kimchi mendadak. Semoga teman korea saya tidak marah, resep Kimchi nya dibuat instant. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 orang
Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Enak banget ni buat menu cemil” sambil nonton. Atau untuk lauk juga enak banget yahhh... apalagi pake nasi anget” gituu... aduhhh ( klepek”).

CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL"

CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL"

#RamadanPenuhIde ikutan Posbar salah satu dari 10 resep masakan Korea . Walaupun Eyang ngga pernah nonton Drakor tapi kalau sudah urusan masak untuk keluarga yes aja , asal ada #kemauandankemampuan . Kebetulan di freezer punya stok ceker ayam langsung cuz jatuh pilihan resep Ceker Pedas Korea " Maeun Dakbal ", bahan yang lainnya juga tersedia . Begitu adzan berkumandang berbuka puasa Alhamdulillah ... langsung ludes keluarga menikmati Eyang Kung berkomentar kaya menu di hotel Pagoda jaman dulu katanya 🙈😍 . Padahal sudah eksekusi dua kali resep aslinya . Source : Faricha icha #RamadanPenuhIde #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi
120 menit
Nasi goreng telor ala Korea

Nasi goreng telor ala Korea

Liat resep dari YouTube nya abutosca, nasi goreng yang konon ala Korea. Saya tambahin beberapa isian biar makin rame 😋

Makaroni Saos Gochujang Ala Rumahan

Makaroni Saos Gochujang Ala Rumahan

Bismillah.. Temanya hari ini menghabiskan semua bahan yang ada dirumah yaaa hihi jd aku mau buat sisa makaroni yang ada, aku olah beda dari biasanya🤗 Makaroni ini juga mantul buat dihidangkan disaat buka puasa ataupun hari-hari biasa.. Nah temen-temen juga bisa cobain dirumah nih, Yuk kita liat bahan dan cara buatnya, semoga bermanfaat🤗❤️ #TiketMasukGoldenApron3