Japchae

Dipos pada May 8, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja ga bisa kemana-mana tapi pengen banget makan korean bbq. Langsung pesen kimchi lalu masak japchae dan daging bbq. Kali ini bikin japchae pakai sayur seadanya aja πŸ˜„πŸ˜„ kalau ada yang mau tambah sayur lain silahkan ya.. #cookpadcommunity_jakarta Source : maangchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. Bihun
  2. 200 gr bihun korea
  3. Air untuk merebus
  4. 1 sdt minyak wijen
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1 sdt brown sugar
  7. Telor
  8. 2 butir telor, kocok, saring
  9. Sedikit minyak
  10. Isi (pilihan sayur bebas ya)
  11. 5 butir jamur champignon segar
  12. 3 butir jamur shimeji
  13. Daun bawang
  14. 1 buah paprika hijau
  15. Sejumput garam
  16. Bumbu
  17. 2 sdm kecap asin
  18. 2 sdm minyak wijen
  19. 1 sdm brown sugar

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Telor : kocok telur lalu saring. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak pada wajan dan ratakan. Lalu lap minyaknya dengan tissue dapur. Tuang telur hingga merata. Matikan api. Masak telur dengan sisa panas dari wajan supaya warna telur tetap kuning. Jika seluruh permukaan sudah kering, angkat telur lalu potong tipis-tipis. Sisihkan
2
Bihun : didihkan air di panci. Masukkan bihun, masak sekitar 1 menit. Aduk-aduk agar tidak menempel. Lalu tutup pancinya dan rebus lagi selama 7menit. Saring/buang airnya. Pindahkan ke wadah. Gunting sedikit bihunnya supaya tidak terlalu panjang. Beri minyak wijen, kecap asin dan gula agar bihunnya tidak nempel. Aduk rata. Sisihkan
Japchae - Step 2
3
Sayur : biasanya ada horenzo, wortel, jamur, paprika, daun bawang. Tapi saya cuma pakai jamur, paprika dan daun bawang saja. Yang lain lg ga ada stok πŸ˜…. Sayur masak semua hingga layu dan beri sejumput garam saja. Campur di wadah bihun
4
Beri bumbu pada wadah bihun. 1sdm minyak wijen, 1sdm kecap asin dan sejumput brown sugar. Aduk ratas Tes rasa dulu. Jika kurang, tambahkan lagi 1sdm minyak wijen, 1sdm kecap asin dan sejumput brown sugar. Aduk rata lagi. Rasanya sedikit manis dan ada asinnya. Sajikan di piring. Beri topping telor
Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Telur Korea

Nasi Telur Korea

Cari resep di YouTube yang praktis buat sahur, nemu resep dari Pufflova yaitu Nasi Telur Korea. Dikirain kaya gimana ternyata mirip nasi goreng kalo di kita. Cuma nasi telur korea ini tahapannya ada yang berbeda dari nasi goreng. Simpel dan praktis banget pokoknya, bahannya juga ga perlu banyak-banyak. Selamat mencoba πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Tteobokki KW

Tteobokki KW

#PejuangGoldenApron2

Jjampong ala ala

Jjampong ala ala

Pingin makan mie kuah yg istimewa, akhirnya buat ini dengan bahan seadanya dirumah

Telur Marinasi Kecap ala Korea

Telur Marinasi Kecap ala Korea

2020/05/02. Di Korea, disebut Mayak Gyeran yang berarti Drug Egg, untuk menggambarkan betapa menu pendamping (side dish atau 'banchan') ini bisa bikin ketagihan. Cocok buat jaga-jaga jikalau tak sempat masak saat sahur. Praktis dan sehat. Ada modifikasi sedikit pakai stok bahan yang tersedia. Bisa tahan 5 hari asal disimpan di kulkas. Terima kasih kepada Elvira Yus https://cookpad.com/id/resep/11183355-mayak-eggs-telur-rendam-bumbu-ala-korea. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadan #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

5 porsi
15 menit
Ceker pedas Korea "maeun dakbal"

Ceker pedas Korea "maeun dakbal"

Bismillah..,bukan penggemar Drakor tapi sy penggemar ceker sejak dahulu kala..hihi..,dari sup ceker,ceker bakar angkringan,sampai ceker bacem,niat banget bikin cuma 4 pcs ceker karena cuma sisa segitu di kang sayur..,nyobain resep mba faricha Icha..,di nikmati dgn nasi anget udah ga inget ma lauk yg lain hihi,..maa syaa Allah... #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakSetiapBagian

Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

1 porsi
20 menit
Garaetteok - tteok makanan korea

Garaetteok - tteok makanan korea

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea ❀️

Cilok Saos Gochujang

Cilok Saos Gochujang

Pengen makan cilok tapi gak ada yang jual dikarnakan adanya pandemi covid19 terlebih lagi diberlakukannya PSBB , alhasil bikin cilok sendiri dengan bahan-bahan seadanya. Mungkin tampilannya kurang bagus tapi rasanya wuenaaak tenan loh hihihi 🀭😁 Yuk mom intip resep nya.. #dirumahaja #covid19

73. Nasi Goreng Korea

73. Nasi Goreng Korea

Assalamu'alaykum cookpaders...selamat pagi... liat2 disosmed indonesia lagi pada demam drama korea nih...jdi ikut2an deh suka dgn masakan2nya ...saya kepo2 nih resepnya bunda @Frielingga Sit dgn menu nasi goreng ala koreanya 😁...ternyata suami suka loh..jdi deh masuk list menu masakan bt sarapan...πŸ˜ŠπŸ™ #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cirebon #NasiGoreng #KoreaFood

2 Porsi
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

2 porsi
Ala-ala Korea?

Ala-ala Korea?

Ini tuh moment pas lagi ujan" mantap

5porsi
Spicy Galbi Jjim κ°ˆλΉ„μ°œ - Korean Braised Beef Short Ribs

Spicy Galbi Jjim κ°ˆλΉ„μ°œ - Korean Braised Beef Short Ribs

Makanan favorite Korean Food, karena keterbatasan jadi creative cari ide masak korean food 😁 Inspired dari: https://seonkyounglongest.com/spicy-galbi-jjim/

4 orang
Sauce gochujang

Sauce gochujang

mau masak teoppokki tapi lgi males jadi bikin sauce nya dlu aja kan lumayan bsa bkin korean rice bowl 😍😍😍

Seblak Samyang Mantul

Seblak Samyang Mantul

#DiRumahaja Seblak samyang cekernya mantul banget guys kalian harus coba bikin dirumah karna gampang banget.

2 porsi
20 menit