Kimchi Timun

Dipos pada April 23, 2022

Kimchi Timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi gak cuma sawi ya gengs, macem2 variannya. Ini salah satu yang saya doyan juga. Krenyes2 enak. Buat yang gak suka rasa asam di kimchi kamu harus cobain kimchi yg ini. Kalo suka manis, bisa bikin kimchi lobak yang sebelumnya sudah saya posting. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun:

  1. 1 kg timun lalap uk kecil, bentuk gurita
  2. 50 gr daun bawang, potong 4cm
  3. 2 sdm garam
  4. 50 ml kecap ikan
  5. 50 gr cabai bubuk (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  6. 1,5 sdm gula
  7. 1 siung bawang bombay uk kecil
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 blok terasi abc, hancurkan
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 lt air
  12. 2 sdm perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun

1
Panaskan air dan garam hingga mendidih
Kimchi Timun - Step 1
2
Tata timun dalam wadah, tuang air garam yang telah mendidih di atasnya. Diamkan selama 20 menit
Kimchi Timun - Step 2
3
Sambil menunggu haluskan bawang bombay, bawang putih, kecap ikan, cabai bubuk, gula, terasi, minyak wijen dan perasan lemon.
Kimchi Timun - Step 3
4
Setelah halus, letakkan bumbu di wadah lalu campur dengan potongan daun bawang. Koreksi rasa, sisihkan.
Kimchi Timun - Step 4
5
Setelah 20 menit, angkat dan tiriskan timun. Biarkan beberapa saat hingga air tiris dengan sempurna.
Kimchi Timun - Step 5
6
Setelah air di timun tiris, buka potongan timun lalu sisipkan daun bawang yang telah di campur dengan bumbu sebelumnya. Remas sedikit agar timun dapat mengatup.
Kimchi Timun - Step 6
7
Tata pada wadah kedap udara, lakukan sampai semua timun selesai dibumbui.
Kimchi Timun - Step 7
8
Kimchi ini bisa langsung di nikmati/disimpan di kulkas terlebih dahulu.
Kimchi Timun - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie dingin toping Kimchi

Mie dingin toping Kimchi

di Tokyo sudah mulai panas jadi pengen makan yang dingin-dingin dan segar. Kali ini pilihan jatuh ke mie dingin di topi dengan kimchi plus sayur-sayuran segar. #PejuangGoldenApron3 #musimpanas

1 orang
10 menit
Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea

Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea

Tergoda dgn mknan yg sering disantap dlm drakor, sy coba untuk membuatnya sendiri. Hasilnya, wah..ga mengecewakan. Langsung habis disantap anak2 n suami. Senangnyaaa..

Spicy chicken wings ala Korea

Spicy chicken wings ala Korea

Ini cemilan anak saya, tapi masaknya saos Sambel diganti saos tomat aja. & lada bubuk nya dikit aja biar gak hot banget. Bisa dipakein tepung juga dengan perbandingan, terigu : maizena = 2 : 1. Cuma kalau anak saya suka nya gak ditepungin gini bun 😁

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi pecel adalah makanan yg sehat banget, penuh dengan vitamin karena berbagai macam sayuran warna warni, ini cocok banget buat temen” yg vegetarian/vegan, selamat mencoba resep ⭐️

30 menit
115. Korean Garlic Cheese Bread

115. Korean Garlic Cheese Bread

Alhamdulillah, finally jadi juga saya buat roti yang lagi viral ini. Untuk membuat roti ini, sangat diperlukan kesabaran dan ketekunan extra. Karena memerlukan waktu yang sangat panjang dan melelahkan Dan terbayar sudah dengan rasanya yang memukau, gurih, manis dan asin. Ide ini dari tim #Cocomtang yang super kece, yaitu kombinasi margarine dan bawang putih. Oh iya, dalam membuat roti ini, persiapkan alat² berikut : Timbangan kue, Oven listrik, Kertas baking & Piping bag. Source : Cristine Wirianto Rebaked : Marissa Savista *NOTE : "Perbedaan margarine dan butter" Margarin berasal dari minyak kelapa sawit & mengandung lemak tak jenuh yang aman bagi kesehatan. Teksturnya lebih padat dibandingkan dengan mentega (butter) sehingga tidak mudah meleleh di suhu ruangan. Aroma margarin tak sewangi mentega tetapi mempunyai daya emulsi yang bagus untuk memberikan cita rasa yang gurih pada kue. Butter atau yang dikenal dengan mentega terbuat dari lemak hewani. Ada 2 jenis mentega yang banyak beredar di pasaran, yaitu salted butter dan unsalted butter. Dari segi rasa, salted butter memiliki cita rasa sedikit asin karena mengandung garam. Beda dengan unsalted butter yang terasa lebih tawar. Dari pemakaian, salted butter lebih sering dijadikan bahan olesan, seperti roti, kue, atau martabak. Sedangkan unsalted butter digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. #CocomtangPost_SiMaPut #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 roti
2 jam 30 menit
KIMCHI korea

KIMCHI korea

Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian

Ramdon sushi

Ramdon sushi

Cara makan yang berbeda dari ramdon makanan parasite dari korean movie itu, bisa dibuat sushi lohh !!

2 Porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Ini percobaan pertama saya untuk roti yg lagi viral ini, ikut2an..🤭 Karena saya sekalian buat untuk dinner jadinya saya pakai sedikit campuran tepung gandum utuh biar lebih berat berisi, dihidangkan dgn simple salad dan sosis/nugget/smoke beef dll, jadinya warnanya lebih gelap dan roti tetap empuk hanya lebih padat dibandingkan yg full tepung pro tinggi atau campuran pro tinggi + pro sedang. Resep ini hasil modif dari YouTube Devina Hermawan, krn tanpa cream cheese yg emang dirumah lg gak punya jd saya sesuaikan dgn ketersediaan bahan dan selera org2 rumah saja ya. #KoreanGarlicCheeseWheatBread #GarlicBreadKorea #PakaiMaskerJagaJarak #CookpadIndonesia

3-4 org
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Hai ...bikin yg lagi viral nih..roti bawang keju dari korea..rotinya lembut,krim kejunya enak bgt apalagi wangi garlicnya tu menggoda bgt hehe...dough rotinya q bikin gak sampe elastis y soalnya q ga sanggup ngulen sehebat itu ato buat yg males ngulen bisa pake metode autolysis y..(eh bener gak ni penulisannya kek gini)🤣 teman2 bisa cek diyutub ya caranya yg kek gimana Yuuukk cuzz kebahan .. #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

5 buah
249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | 扭曲的甜甜圈

249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | 扭曲的甜甜圈

Senen, 20Jul20...Donut lagi.. IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi https://youtu.be/U6yLhib53P0 #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Dadar kimbab bon nori (Resep mudah bekal anak atau piknik)

Dadar kimbab bon nori (Resep mudah bekal anak atau piknik)

Saya punya adik kecil dan dia susah sekali untuk makan dan makannya juga sedikit kan liatnya gimanaa gitu fia makan sedikit padahak saya suka makan 🤣. Kemudian saya lihat mukbang orang korea, dia bikin telor gulung tapi isiannya kimbab. Saya langsung keingat di dapur punya bon nori 😆. Jadi saya langsung praktek deh, ternyata dengan nasinya dikepal kepal dia jadi banyak makan nasi tapi ga kelihatan banyak krn nasinya di kepal kepal 🤣🤣

1-2 orang
15 menit
NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

Intinya aku suka banget nasi goreng apa lagi dengan variasi rasa yang berbeda

1 porsi
20 menit
Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
30 menit
French Toast with Cheese Korean Style

French Toast with Cheese Korean Style

Minggu ke 46 Ku lebih suka dimakan dingin-dingin. Jadi kalo misalnya buat sarapan, bikin malem sebelumnya. Kalo udah suhu ruang masukin kulkas🤤 #PejuangGoldenApron2 Source : Youtube Tasty 365

Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Korean Spicy Fried Chicken Sederhana

Lihat Drakor The King, liat Lee Min Ho makan ayam krispi ada sausnya itulo bikin ngiler wkwk. Jadi penasaran dan bikin dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Korean Garlic Cream Cheese

Korean Garlic Cream Cheese

Week 8 GA3 ...bismillaah bunda...rasa penasaran nya terbayar sudah...roti korea yang viral ini memang endessss uenak pisan , paduan manis asin creamy ...pokonamah raos pisan. resepnya mba Christine Wirianto ,makasi ya mba😍 wat cara masak roti nya yang biasa saya pakai kalau bikin roti ya bunda, ga beda jauh sih...hehe... #PejuangGoldenApron3 #masakitusayA

Topokki Bakso

Topokki Bakso

Pagi pagi temen minta dibikinin topokki bakso dengan rasa nusantara HAHAHAHAPASEEH

2/3 porsi
30 menit
Pancake korea (HOTTEOK) simple

Pancake korea (HOTTEOK) simple

Iseng pengen bikin kreasi renyah setelah bikin mozarella homemade. (Edisi bosen sama cheese stik (tepung panir). Ada sisa tepung beras ketan alhasil jadi jajanan ala korea 😁

Tteokbokki homemade simpel

Tteokbokki homemade simpel

ini lanjutan resep kemarin yaa..

2 orang
20 menit