Kimchi àlâ Camilla

Dipos pada May 14, 2022

Kimchi àlâ Camilla

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi àlâ Camilla yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi àlâ Camilla yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi àlâ Camilla, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi àlâ Camilla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi àlâ Camilla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi àlâ Camilla memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeonghaseyo 😄🤭 kesampean juga bikin kimchi sendiri, biasa nya selalu beli yg sudah jadi. Ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Alhamdulilah rasa mirip dengan aslinya. Gambar diatas setelah mengalami fermentasi selama 3 hari. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi àlâ Camilla:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 1 batang wortel
  3. 1/2 batang lobak
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 200 ml air
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 4 buah bawang putih
  8. 1/2 bawang bombay sedang
  9. 3 sdm cabe bubuk
  10. 3 sdm kecap ikan
  11. 2 sdm ebi (rendam air panas)
  12. 2 sdm gula
  13. 1 sdm Garam
  14. 1 ruas jahe kupas (jangan besar² krn memberi rasa pahit)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi àlâ Camilla

1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Cuci bersih semua sayuran, Belah sawi menjadi 4 bagian dimulai dari bonggolnya.
Kimchi àlâ Camilla - Step 1
2
Siapkan wadah, beri air 300 ml dan 2 sdm garam untuk rendaman. Beri garam sedikit² pada tiap lembaran sawi dan letakan sawi tersebut pada air rendaman, lakukan pd semua sawi. Rendam selama 2 jam dan balikan sawi tiap 30 menit. Setelah 2 jam cuci bersih sawi sebanyak 2x. Sisihkan
Kimchi àlâ Camilla - Step 2
Kimchi àlâ Camilla - Step 2
Kimchi àlâ Camilla - Step 2
3
Potong² wortel dan lobak tipis spt korek api, sisihkan.
Kimchi àlâ Camilla - Step 3
4
Sambil menunggu marinasi sawi, campur air dan tepung beras aduk rata dan panas kan dgn api kecil, terus aduk agar tidak menggumpal, masak hingga menjadi bubur. Sisihkan
Kimchi àlâ Camilla - Step 4
Kimchi àlâ Camilla - Step 4
5
Haluskan bawang bombay, bawang putih, jahe dan ebi, masukan pada adonan tepung beras yg sudah menjadi bubur, masukan kecap ikan, gula, garam, cabe bubuk, cek rasa. Campur bumbu kimci dengan irisan wortel dan lobak. Sisihkan
Kimchi àlâ Camilla - Step 5
6
Baluri sawi yg telah dicuci dengan bumbu lapis demi lapis hingga rata, gulung dan masukan dalam wadah kedap udara lakukan hingga sawi tercampur semua.
Kimchi àlâ Camilla - Step 6
Kimchi àlâ Camilla - Step 6
Kimchi àlâ Camilla - Step 6
7
Masukan sisa bumbu diatas gulungan sawi hingga habis, tutup dan letakan pada lemari pendingin. Proses fermentasi akan terjadi selama 3 hari dengan ditandai ada busa² yg keluar dari kimci dengan bau yg khas dan kimci siap dikonsumsi.
Kimchi àlâ Camilla - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona Coffee ala Korea

Dalgona Coffee ala Korea

Berasa jadi barista profesional gituu coba resep kekinian ini. Ga nyangka bisa se-enak inii 😍 Bahan mudah, murah dan praktis sekali membuatnya. Cocok untuk mak irit bisa buat sering2 untuk se-rumah 😁

5 gelas
Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)

Kebetulan ada ceker ayam di kulkas, kalo bikin maeun dakbal ala-ala pasti berebut.. apalagi ini cekernya cuman 1/2 kg.. di itung cekernya, trus dibagi 3 orang hehee.. makannya sama nasi anget wahh.. abis ludes.. ini murah meriah tapi ngabisin nasi.. 😁😆😋👍 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamahanCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Simple sih, tapi seger banget. Boleh di coba ya temen temen sambil nemenin #dirumahaja

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

3-4 porsi
Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Enak banget ni buat menu cemil” sambil nonton. Atau untuk lauk juga enak banget yahhh... apalagi pake nasi anget” gituu... aduhhh ( klepek”).

Tteokboki

Tteokboki

2 porsi
30 menit
Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Biar beda bentuk masakan telurnya

2. Spicy Noodle ala2 Korea

2. Spicy Noodle ala2 Korea

Siang2 agak mendung kepinginnya ngemil, tp ngemilnya yg gak biasa 😆😆. Pingin yg berkuah kuah agak pedes gtu. Coba2 memodifikasi mie instan (meski cm diambil bumbunya aja hahaha), eh ternyata yummy lho, apalagi klo ditambahin udang atau suwiran ayam gtu...uuuhhhh....endol tak kendol kendol pokoknya mah😍

1 porsi
Yeobkki Tteokbokki

Yeobkki Tteokbokki

Malem² laper, di dapur udah pada habisan, gak ada apa².. Pengen ngemil tp yang mengenyangkan.. 😂🤣 Trus keinget, kyanya belom pernah bikin tteokbokki yaa.. Sedangkan aku halu banget sama drakor.. 🙊🙊 Kurang sreg klo pecinta drakor tp belom pernah bikin tteok ini.. hihiii.. Aku pernah makan tteok ini beli, tp rasanya gak cocok sama lidahku.. 😔😔 Cenderung manis, tanpa ada sedap asam gurih gitu.. (eh, sedap sama gurih sama gak sih??) 🤣 Walopun ini gak pake gochujang, menurut aku ini enak. Pas sama lidah indonesia. 🙊🙊 Cobain yuk.. Silahkan baca resep pelan².. Next time aku mau cobain bikin saus Gochujang.. 😉😉 Oh ya.. Menurut yg aku baca, Yeobki ini tteokbokki yg kuahnya sedikit. Ada juga yg kuahnya banyak, namanya Sinjeon Tteokbokki.. 😊😊 Recipe: Ida Idot Recook: Ika Ulfiyani

2porsi
±45m
Sup rumput laut ala korea

Sup rumput laut ala korea

Ada yang nonton drama korea Hi bye mama ga disini? Haha Iya ini nih makanan fav nya cha Yuri Kebetulan lagi pengen juga jadi masak deh 🥰 Selamat mencoba ya

Gimbap

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi
Japchae praktis nikmat

Japchae praktis nikmat

Karena lg musim corona, jadinya ga bisa makan di korean restaurant nih. Jadinya beli aja mie nya di superind* deket rumah dan jadi deh. Anak sama suami lahap bgt makannya 🤭😍

4-5 orang
Tteokbokki

Tteokbokki

sebenernya ini aku tuh salah tepung, harusnya tapioka malah maizena. Baru sadar pas udah direbus tteokbokki nya wkwkw Tapi jujur ini lebih enak daripada pake tapioka, kalo pake tapioka aku ngerasa kaya buat cilok malahan. Coba deh guys hehe

Kimbab Ala Kadarnya

Kimbab Ala Kadarnya

Kimbabnya dengan bahan seadanya dikulkas, cocok buat yang lagi diet, pengen makan enak tp gak boleh banyak hihiihii 😅

2 Roll sedang
Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Holla! Kali ini mau nyoba kreasi telur gulung ala korea. Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Let’s cook! :)

Korean Beef Bulgogi (불고기)

Korean Beef Bulgogi (불고기)

Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain. Tapi waktu bikin ini, saya lupa beli daun selada. Kimchi pun beli yang instant. Aslinya, bulgogi ini memakai daging sirloin yang tipis sekali. Berhubung di sini belum pernah menemukan sirloin tipis Halal atau Halal Sukiyaki Slice, jadi saya memakai daging sirloin yang diiris sendiri dan kurang tipis ternyata 😅 Source: @Ine Setiawati #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

hanya dengan 3 bahan

1 porsi