Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Dipos pada March 3, 2022

Sundubu jjigae (순두부찌개) 

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (순두부찌개)  yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부찌개)  yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부찌개) , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부찌개)  enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개)  adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae (순두부찌개)  diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (순두부찌개)  sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부찌개)  memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sundubujjigae (순두부찌개)  dengan saus gochujang Secara etimologi, "sundubu" bermakna "tahu halus" dan "jjigae" merujuk pada jenis masakan Korea berupa sup (berkuah). Dengan kata lain, sundubu jjigae adalah sup tahu halus. Oleh sebab itu, hidangan ini dikenal pula dengan nama Korean soft tofu stew sebagai sebutan internasionalnya dalam bahasa Inggris. Sumber : www.idntimes.com #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id #idemasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) :

  1. 2 bks tahu sutra (me : Egg tofu 2bks @140 gram)
  2. 2 butir telur
  3. 100 gram jamur enoki
  4. 50 gram kimchi
  5. 50 gram daging slice
  6. 1 batang daun bawang
  7. Bumbu
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe rawit merah (optional)
  11. 2 sdm gochujang (me : merk kikkoman)
  12. 2 sdm bubuk cabe
  13. 2 sdm kecap asin jepang (me : merk kikkoman)
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1/2 sdm gula (optional)
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) 

1
Siapkan bahan². Saya pakai tahu telur (egg tofu), tapi bisa jg pakai tahu sutra (silken tofu) Haluskan/cincang bawang bombay dan bawang putih
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 1
2
Tumis 2 bawang hingga harum. Masukkan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Tambahkan saus gochujang, kecap asin, minyak wijen, bubuk cabe. Tumis sebentar, lalu tambahkan air. Beri gula, jika suka.saya tidak menambahkan garam krn sudahbpakai kecap asin. Jika kurang asin boleh ditambah garam sesuai selera.
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 2
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 2
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 2
3
Susun semua bahan². Masak hingga mendidih.
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 3
4
Aduk² perlahan agar semua bahan matang merata. Test rasa. Jika kurang asin boleh tambah garam. Sesuai selera. Sundubu jjigae siap dinikmati... Tambahkan nori lebih nikmat... 🤭
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 4
Sundubu jjigae (순두부찌개)  - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy chicken wings

Korean Spicy chicken wings

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Masih dengan tema #serbadikukus untuk #pekanposbar minggu ini ya. Kali ini mencoba membuat Gebsik Gyeran Jjim ala2 korea gitu hehehe Kalau disini gampang saja kita nyebutnya telur dadar, cuma kalau ini cara masaknya lebih sehat yaitu dengan cara dikukus. Saya membuatnya setengah resep dari kak @cook_dapur_ita2020 Rasanya gurih,,,terimakasih resepnya... Yuk langsung menuju resep #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Japchae

Japchae

Hallo Cookpad Loverss.. Hari ini masak apaa ? Yuk berkreasi dengan " Mie putih " di dapur kesayangan 😊 kali ini aku coba bikin " JAPCHAE SIMPLE " tapi rasanya tetap enak 🤤 tim diet masih bisa makan wkwkw. Yuk coba bikin :) #Cocokpadcommunity_Palembang #CookingWithEL #PekanPosbar #KreasiBihun #Japchae

5 orang
30 menit
Kimchi (Bae-chu Geot-jo-ri, 100% bahan lokal)

Kimchi (Bae-chu Geot-jo-ri, 100% bahan lokal)

Recook dari @ireneiscooking, kimchi yang satu ini adalah jenis yang tanpa fermentasi jadi rasanya nggak asem. Favorit saya dan si sulung 💕 Beberapa bahan saya skip agar benar2 sesuai selera pribadi, antara lain ; bubuk jahe, gochugaru (mahal & susah ditemui kec online🙏), daun bawang dan bombay.

1,5 jam
Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)

Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)

Setiap ke Korea, wajib makan amdong jjimdak di Myeongdong. Enak sekali rasanya. Langsung dihabiskan sama anak2 .

4 orang
60 menit
Korean Bread Croquette

Korean Bread Croquette

Terinspirasi oleh resepnya Kak Diana Amelia "Pufflova" dengan sedikit modifikasi ☺

8 orang
Ayam panggang saos gochujang

Ayam panggang saos gochujang

Assalamu'alaikum... Entry terakhir buat anniversary nya komunitas paders. Ayam panggang saus gochujang cooksnap resepnya bujend teh @opibun yang insyaallah ini adalah resep kesukaan salah satu minsay nya paders yaitu mak kai alias neng @wildawily . Ditilik dari kebiasaan dan kesukaan nya serta hobinya merangkap kegiatannya yang menurut media yang saya baca bahwa drakor dan makanannya adalah salah satu cara si eneng mak kai menghabiskan waktu Santainya... Yakin?? Mudah-mudahan... Karena ini juga masih dalam batasan menebak... Semoga benar hewhew Dan sebagai penutup dari rangkaian resep dan tebak2an yang sudah diadakan minsay komunitas paders... Saya mengucapkan Happy Anniversary yang ke 5th buat komunitas paders. Semoga selalu solid, semakin maju dan buat para adminsay nya jangan pernah berubah, tetaplah dengan kegokilan kalian... #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadindonesia

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Alhamdulillah, dapat mangga dari saudara.. Dibikin minuman ini enak banget segerrr maniss buah 😍😍 . Resep by kak @mmadisaa08 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Salad Bayam (SiGeumchi NaMul) 👩‍🍳

Salad Bayam (SiGeumchi NaMul) 👩‍🍳

26.09.21...PR dari mamah pekan ini #SerbaDikukus🤔cobain salad bayam dari mb @nanacuisine_ mantuuul banget👍😋wangi wijen dan bawang putihnya bikin nambah selera makan, buatnya juga simpel ga pake ribet. Yuuks moms cobain buat👩‍🍳bisa jadi alternatif yang bosen bayam di bening aja😉💖 Sumber Resep: mb @nanacuisine_ https://cookpad.com/id/resep/12659165-salad-bayam-sigeumchi-namul?invite_token=NnPzWY2k6wDmyz7tkfjCSkd3&shared_at=1632465458 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #SerbaDirebus #PekanPosbar

1 porsi
20 menit
Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Emang bener loh.. Meski dikasih saos, tp tepung ayam tetep crunchy.. Asal ikutin step2nya ya.. Bs jd salah satu menu ayam dikala galau mau masak apa.. 😄 Ukuran cup disini menggunakan cup untuk takaran beras ya.. Resep ini dr resepnya mb Irene pakarnya masakan korea.. 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

Kimbab

Kimbab

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Maaf ga sempet foto bumbu2nya karena buru2 pas masak

2 porsi
30 menit
Kari korea kinci

Kari korea kinci

Resep aslinya oleh kelinci tertidur, yang sudah dibagikan di akun instagramnya (@cook_6076796 Di sini resepnya aku modifikasi dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

2 orang
455. Roti Telur Lipat Korea

455. Roti Telur Lipat Korea

Sarapan yang praktis karena sudah mengandung protein dari telur, praktis dan rapi pula teknik membuatnya daripada telur didadar terpisah dan baru masuk belakangan. Yang difoto adalah untuk 4 roti. Bahan tetap untuk 1 roti lipat. Resep asli dari account @astiyalestari, disini resepnya : https://cookpad.com/id/resep/15554836-roti-telur-lipat-korea?invite_token=RkAR1URDsVApxg75aD73kJvM&shared_at=1633932455 #CookpadCommunity_Depok

1 orang
10 menit
Jjampong - 짬뽕

Jjampong - 짬뽕

Comment : Resah dan Gelisah, Hujan turun tanpa rasa bersalah.. Jjampong, saya suka banget noodle soup ini begitu slurping di korean diner di daerah Van Ness DC, literally versi instantnya suka sejak saat itu, neoguri yg bisa dibeli di Asean Market juga Nissin dan Supermie. Mie rasa seafood pedas yang jadi signature Korean Ramyun. di DC, seafood yang fresh mudah beli di Marina - sebuah Pier dipinggir sungai Potomac, jadi kalau pengin Jjampong tinggal beli Korean seafood ramyun masak bersama udang, cumi dan kepiting semuanya segar just off the water, apalagi kalau ditambah oyster kimchi, yang juga fresh dan harus mecah sendiri dr cangkangnya. di Jakarta biasanya sy beli Jjampong pouch di MGH, product import dr Korea dan cukup murah 70-99 ribu bisa untuk 2 porsi, tapi sy biasa beli yang edisi 70 rb karena rasa dan isi seafood daging nya sama saja dengan yg mahal. Gegara pas pengin tapi hanya ada yang 99 ribu, akhirnya beli seafoodnya aja dan bikin sendiri,.. hehehe mak mak irit, dan jelas rasanya lebih bold karena fresh, plus bumbunya juga suka suka kita sendiri.. #LivinginUS

4 porsi
30 menit
Kimbab Bahan Seadanya

Kimbab Bahan Seadanya

Korean ice Pineapple milk jelly

Korean ice Pineapple milk jelly

2 porsi
Sup Toge Korea Ala Ala

Sup Toge Korea Ala Ala

Karena ini resep ala2, jadi bahan disesuaikan sama ada yang disekitar saja.

1 orang
20 menit
Kuliner Khas Korea~Toppoki Ala Korea

Kuliner Khas Korea~Toppoki Ala Korea

Toppoki adalah camilan Korea yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dalam saus gochujang pedas. Pecinta drama Korea mungkin sudah sering melncicipinya. Cara membuat toppoki terbilang mudah. Berikut cara membuat tteokbokki homemade #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Mengadaptasi dr Korean Strawberry Milk, mumpung lagi ada selai dr kulit buah naga, kita bikin kembarannya yuk. Cuma krn kurang kental dibandingkan selai pabrikan, jadi agak susah nempel di dinding gelas. Huhuhu... #FPChallengeWeek3 #MasakSetiapBagian #FPWeeklyChallenge3 #FoodplaceCookChallenge #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas tinggi
10 menit