#348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara kebanyakan nonton drakor, jadi kepengen juga nyoba makanan-makanan asal dari negeri ginseng ini. Dan salah satu masakan nya yang aku coba hari ini yah ini 😁 Bahan-bahan nya sedikit mirip dengan bahan spicy honey chicken wings. Yang ngebedain cuma bahan marinasi nya aja. Yok yang doyan ama ayam, resep nya bisa di coba yah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken):

1. 800 gr ayam fillet
2. Bumbu Marinasi:
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 2 cm jahe, parut lalu ambil airnya
5. 1 sdt garam
6. Bahan saus:
7. 1 siung bawang bombay, iris
8. 3 siung bawang putih, haluskan
9. 2 cm jahe, geprek
10. 2 sdm madu
11. 1 sdm saus tiram
12. 1 sdm cabe bubuk (bon cabe)
13. 2 sdm kecap manis
14. 3 sdm saus tomat
15. 3 sdm saus cabe
16. Bahan pencelup:
17. 1 butir telur, kocok lepas
18. Bahan pelapis:
19. 75 gr tepung cakra
20. 75 gr maizena
21. 1/2 sdt merica bubuk
22. 1/2 sdt garam
23. 1/4 sdt baking soda
24. Topping:
25. secukupnya Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat #348. Dakgangjeong 닥 강정 (Crunchy Korean Fried Chicken)

1

Cuci daging hingga bersih, tiriskan. Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Tutup & simpan di kulkas minimal 30 menit (aku simpan semalaman).

2

Campur semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan

3

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bawang bombay & jahe geprek, masak hingga bombay layu.

4

Lalu tuang saus yang tadi sudah di campur, aduk rata. Masak hingga dirasa sudah pas. Sisihkan & biarkan dingin

5

Siapkan bahan bahan tepung bahan tepung, aduk rata sisihkan. Tambahkan telur ke dalam ayam yang sudah di marinasi.

6

Aduk merata & biarkan kurang lebih 5 menit. Setelah itu baluri dengan bahan tepung.

7

Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Tiriskan

8

Kemudian campur ayam yang sudah digoreng dengan saus yang sudah dingin, lalu taburi dengan wijen.