Rapokki / Rabokki Samyang

Name: Rapokki / Rabokki Samyang
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Toppoki; 50 gr tepung beras; 60 gr tepung tapioka; 1 sdt minyak wijen; ± ½sdt garam (kira-kira); 1 sdt Bawang putih bubuk (selera); Kaldu jamur (selera); secukupnya Air panas,; Bahan saus; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 bawang bombay, iris memanjang; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 sdm gochujang (me: kikkoman); 1/2 sdm kecap (selera); 1 sdm minyak wijen; secukupnya Bon cabe,; Mie samyang + bumbunya; Fishcake (bisa diganti sosis, bakso, atau apa saja yg tersedia); secukupnya Air

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rapokki / Rabokki Samyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rapokki / Rabokki Samyang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rapokki / Rabokki Samyang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rapokki / Rabokki Samyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rapokki / Rabokki Samyang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rapokki / Rabokki Samyang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rapokki / Rabokki Samyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rapokki / Rabokki Samyang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini karena sering liat di drakor, setelah sekian lama nyari nyari resepnya akhirnya nemu yang pas dan bahannya lagi ada di rumah semua ✨ Sebenernya resep asli toppokinya itu gapakai bawang putih dan tepung berasnya lebih banyak, tapi saya kurang suka rasa dari tepung berasnya itu jadi saya kurangin takarannya dan saya tambahin bawang putih bubuk dan kaldu jamur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rapokki / Rabokki Samyang:

Bahan Toppoki
50 gr tepung beras
60 gr tepung tapioka
1 sdt minyak wijen
± ½sdt garam (kira-kira)
1 sdt Bawang putih bubuk (selera)
Kaldu jamur (selera)
secukupnya Air panas,
Bahan saus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombay, iris memanjang
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm gochujang (me: kikkoman)
1/2 sdm kecap (selera)
1 sdm minyak wijen
secukupnya Bon cabe,
Mie samyang + bumbunya
Fishcake (bisa diganti sosis, bakso, atau apa saja yg tersedia)
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rapokki / Rabokki Samyang

Membuat adonan toppoki: sangrai tepung beras, lalu campur semua bahan kering dan juga bumbu, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan

Note: jangan terlalu banyak menambahkan air agar tidak terlalu lembek

Setelah menjadi adonan, bentuk adonan menjadi panjang dan potong sesuai selera

Rebus adonan toppoki hingga matang

Membuat bumbu: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu, lalu masukkan fishcake, saus gochujang, kecap, dan bumbu samyang

Tambahkan air secukupnya dan masukkan bon cabe sesuai selera. Bila suka, bisa ditambahkan sedikit minyak wijen untuk menambah aroma

Masukkan mie samyang dan toppoki ke dalam bumbu tadi, masak mie hingga matang dan kuahnya mengental

Setelah kuah mengental masukkan daun bawang dan koreksi rasa

Toppoki siap di sajikan dengan topping rumput laut dan biji wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawbery Milk

Resep dari Ibu Frielingga Sit. Ini gampang bikinnya, seger hasilnya. Hehe.. #PejuangGoldenApron3

Korean Cheese Garlic Bread 🍞🧀 🧄

Bismillah... Hari ini bikin lagi bread ini tapi buat bekal paksu berangkat kerja hihi Kali ini bikin isian sama topping resepnya mb Evy 👇 https://cookpad.com/id/resep/12944001-korean-cream-cheese-garlic-bread?invite_token=kBX9AyFFqG5GBa47QqzDotsH&shared_at=1602604269 ini isiannya enak manis2 gurih gtu, tapi bawang putihnya dikurangi karena terlalu strong baunya 😊 Kalau breadnya tetap memanfaatkan bund dari beli ayam k**

8 Buns

30 menit

Sundubu Jjigae Sup Tahu Pedas a la Korea

Hi yorobun! Beberapa hari ini cuaca hujan dan dingin, daripada bikin mie rebus mulu mending bikin Sundubu Jjigae aja! Ala ala Itaewon Class, siapa tau habis makan ketemu Park Saeroyi wkwk #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang

10 menit

Bakwan Korea # pajeon # Korean pancake ala akyu 😁

Keseringan liat Drakor n di kulkas ada dedaunan so Iseng pengen coba buat itu bakwan ny orang Korea, tapi ala akyu yak yg penting mirip ada ijo2 nya 🤭🤭😂😂😂

Nasi Goreng Bulgogi

Bikin nasgor ini karena masih punya sisaan beef bulgogi bbrp hari lalu

Korean Strawberry Milk Late

Sudah niat banget beli strawberry buat bikin minuman kekinian 😍 Source Dkitchen

2 gelas

15 menit

Korean Garlic Chese Bread

Source: Berbagai Sumber #GA_TheNextLevel #Mgu_15

Nurungji (kerak nasi ala Korea)

Terinspirasi pas siang tadi nonton Bts ln the Soop eps 4,liat salah satu member Bts bikin kerak nasi,ets jadi pengen. Langsung eksekusi deh,benar2 crispy dan gurih 😋😋

1 porsi

10-15 menit

Mango Bingsu Simple

Bingsu atau bingsoo merupakan bahasa Korea yg berarti es serut. Minuman ini populer pada saat musim panas. Nah pas banget kan, sekarang lagi panas banget, paling enak santai2 ditemenin mango bingsu ini. Apalagi masih musim mangga, yg bosen makan mangga bgitu2 aja, bisa coba bikin kaya gini. Bahannya jg simple, dijamin seger. #CocomtangPost_Manggalepok #CookpadCommunity_Tangerang Source: Ira Asti Wredhani

Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts

Penggemar Hallyu: Korean Wave mana suaranya? Yuk merapat lanjut marathon drakor baru lagi sambil ditemenin Kkwabaegi anget pas hujan- hujan.... Kemarin2 Tim Ji Pyeong pasti pada terpotek yaa gegara final eps Start Up Dal Mi sama Do san. Hahhaa....move on yuk lanjut ke dapur ulen- ulen donat. Walaupun bentuknya mluntir, tapi ini bukan untir-untir yaa bedaaa 🤭 Donat ini asli enak, empuk, & bahannya juga mudah didapat. Terima kasih Mba Dewi Ratna. #resepAtikaA #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #pejuanggoldenapron3

18 pcs

Simple Tteokbokki

Kebetulan adikku suka makanan korea, coba iseng akhirnya suka🥰

2orang

35menit

#20 Korean Garlic Cheese (lebih gurih)

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 12-18 Okt 2020 Penasaran sama rasa si viral ini. Sudah beli dibeberapa tempat, tapi kurang cocok sama lidah saya yang ndesoo 🤭 Maka dibuatlah versi yang cocok dilidah, manisnya hampir tidak terasa, dan bawang putih lebih banyak. Ditambah pakai lada bubuk, jadi lebih gurih lagi.

6 pcs

1 jam

Kimbap Sederhana

Masih ada sisa rumput laut di lemari, dan penasaran mau bikin kimbap karena konsepnya kan bahan isiannya suka2 aja ya nggak seperti sushi yg lebih ribet 😂 Cuma agak ribet karena isiannya pengen banyak jd harus rebus sayur dan bikin telur dadar dulu hihi tp enak sekalii ❤️

4-5 orang

45 menit

Tteokbokki sederhana takaran sendok

Makanan Korea emang menggoda bangettt. Setelah perjalanan panjang akhirnya dapet resep yang endul 😆 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Samgyetang 삼계탕

Recipe source : seonkyounglongest Ini soup herbal korea... Rasanya soft banget. Beda dengan soup herbal cina, yang rasanya sangat tajam. Klo di suruh milih, ya emang masih enak soup herbal cina 😅 Ini saya bikin sesuai aslinya, pake ketan. Cuma susah2 gampang gimana caranya spy ketan gak ambyar 😂. Jadi rada ambyar2 dikit emang... Tp terus terang, saya suka makan ketannya yg masih utuh di rongga ayamnya 😋

Ayam Gochujang ala Tiger Kitchen

Bumbu ala ala Korea ini jadi ikut naik daun sejak maraknya drakor. Karena saya ga nonton drakoran, maka awalnya saya ga tau ini bumbu apaan....hehe..ternyata enak juga dan ada pedes2nya....

Kimchi Anti Gagal

Makanan sehat satu ini emang selalu jadi favorit aku. Berkali-kali buat dengan resep ini karena yang cocok di lidah aku yang ini. Pembuatannya juga simple banget. Resep dari Mbak Fatimah Aulia Silalahi. Cusss langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #MatosMalang #CookpadCommunity_Malang

Tteokpokki/Rapokki dengan mozzarella

tteoknya pakai bikinan sendiri, resepnya bisa diliat sebelum postingan ini yah. Aku pakai sayuran kering neoguri buat base soupnya, lebih enak kalau pake krn ada rumput lautnya. tapi kalo ga ada, gapapa. btw isiannya suka2 aku, kalian pakai aja apa yg ada di kulkas yaah