Tteokbokki

Dipos pada May 3, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan tteok
  2. 15 sdm tepung beras
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. Sejumput garam
  5. Sejumput kaldu jamur
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. Secukupnya air panas
  8. Bahan saus
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 5 sdm saus tomat
  12. 4 sdm saus pedas
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdt saus tiram
  15. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1/4 sdt lada bubuk
  18. Secukupnya cabe bubuk
  19. Secukupnya air
  20. Taburan
  21. 1 batang daun bawang iris
  22. Sejumput wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Tteok : campur semua bahan kering lalu uleni dg air panas. Bentuk memanjang, lalu masukkan ke air mendidih hingga mengapung, angkat, kukus hingga matang.
2
Campur semua bahan saus kecuali air. Kemudian panaskan panci yg berisi air lalu masukkan saus hingga mendidih kemudian masukkan tteok. Tunggu hingga saus mengental. Angkat, sajikan dg taburan daun bawang dan wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Garaetteok (kue beras korea) takaran sendok!

Resep ini aku adaptasi dari resep bunda Pujani Handayani, sudah beberapa resep yg aku coba tapi aku paling suka tekstur resep kali ini. Tekstur tidak terlalu kenyal/keras. Tapi aku rewrite lagi resepnya karena ada sedikit bahan yg aku tambahkan sesuai selera aku :)

5-6 org
40 menit
Tteobokki

Tteobokki

Hai cookpaders... Ketemu lagi ya.. Kalau kita suka nonton film Korea atau baca komik Korea, makanan ini salah satu makanan yang sering di makan oleh tokoh yg ada dalam cerita , karena memang makanan ini sangat di sukai anak muda di Korea. Awalnya saya tau makanan ini dari keponakan , yang suka sekali memakannya n sekali waktu saya penasaran n mencobanya, ternyata saya langsung jatuh cinta dengannya. Kebetulan sekali saya melihat postingan dari @Chef Nuning Putri di CP n di sana chef Nuning bilang kalau odengnya bisa di beli di online ( karena di kota saya tidak ada yang jual ) langsung aja saya pesan n baru hari ini sampai n langsung saya eksekusi , xixixi.. dalam sekejap habis ludes 😃😃😃 #PejuangGoldenApron3 #MamiCay

2 org
25 menit
Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Update : 24.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging ayam bagian paha □ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur □ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging □ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil. □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) □ Marinasi ayam minimal 1 jam □ Gunakan tepung protein sedang atau rendah □ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan □ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil □ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen □ Gunakan selalu sendok takar

350 gram
Colorful Kimbap

Colorful Kimbap

Dirumah kebetulan ada 3 sheets nori lebar, bisa buat kimbap. Terus pas longok kulkas, kok lumayan lengkap ya... Jadilah akhirnya bikin ini aja. Soalnya udah lama nggak makan kimbap. Apalagi kan masih belum berani keluar buat beli ini di kedai² Korea. Jadilah bikin sendiri aja. Lebih higienis dan nggak perlu keluar². Bahan yang didapat dari Ide pasar cookpadnya ada: 1. Ayam fillet 2. Pok coy 3. Wortel 4. Telur Sebenarnya bahan ini selalu ada di kulkas, soalnya kan lagi diet😇 nah, biar nggak sekedar tumisan doang, akhirnya bikinlah Kimbap aja. Lengkap ada karbo, protein, vitamin dan mineral dalam satu gulungan 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
1jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Akhirnyaa hari ini kesampean juga bikin roti yg lagi hits ini😬Penasaran sama rasanya yg katanya enakk banget.Setelah coba sendiri beneran enakk ini must try👍👍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat

13 bh
3 jam
Super Simple Creamy Tteokbokki Tteok (떡볶이떡)

Super Simple Creamy Tteokbokki Tteok (떡볶이떡)

#pejuanggoldenapron3 #week11goldenapron3 #goldenapron3 Lagi pingin makan tteokbokki yg sausnya creamy. Keliatan kayak bukan tteokboki sih gegara terlalu ter-reduce, ga masalah yg penting rasanya. Yakan wkwkwk.

Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Beli makanan korea, sekaligus order kimchi tambahan biar memenuhi minimal pembelanjaan.. biar gratis ongkir 😅 Kimchinya yuk dibikin nasi gorengggg.... dengan bahan seadanya di dapur... Foto seadanya gapapa yaa ihihi

1-2 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kalo ada yg penasaran knapa rotinya ga mekar, ini emang edisi kuncup, wkwk. Sebenarnya pas masukin filling buru2 dipanggang, trus lupa liat ulang cara bikinnya di youtube. Pas udah mateng, baru ngeh kok rotinya lupa dimekarin 🤣. Resep adonan rotinya sama dg donat panggang, karena memang sekalian bikinnya. Hasilnya enak2 aja, yg penting kekinian...😆

2 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikutan bikin yg lagi viral🤭🤭 Untuk isian saya pakai cream cheese kw,,karna ditempat saya susah nyari cream cheese😁

15 biji
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ini roti lagi hits banget di jagad maya. Seliweraaaan terus 😄 penasaran juga sama rasanya, akhirnya bikin #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #koreangarliccheesebread #garlic #cheese #bread #roti #bawang #keju

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Bismillaah, tertarik buatnya karena bahannya ada tersedia, simpel dan juga cepat cara pembuatannya, jadi sarapan hari ini nasi goreng untuk anak-anak😍. Source : Bunda Ela #CookpadCommunityDepok #GA_TheNextLevel

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Selalu penasaran dengan yang baru dan viral😅 coba² buka youtube searching minuman yang katanya lagi viral di korea..setelah mencoba ternyata enak,seger,dan kamipun sekeluarga suka dan ketagihan 😍🤗

30 menit
Korean Garlic Metode Tangzhong

Korean Garlic Metode Tangzhong

Rotinya garing diluar lembut didalam, dengan isi cheese cream almarai... Toppingnya thyme... Yummy #ApakahAku #CookpadcommunityBarabai #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

3 orang
5 jam
Gyeran Mari (Telur dadar Korea)

Gyeran Mari (Telur dadar Korea)

Menu wajib setiap sarapan pagi adalah telur. Telur mengandung protein tinggi yang membuat kita merasa kenyang lebih lama. Telur juga bagus untuk menambah energi, apalagi jika dipadukan dengan sayuran. Biar ga bosen telurnya di buat menu yang itu-itu saja, saya buat telur dadar korea atau disebut Gyeran Mari. Selamat mencoba🥰

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ikutan lagi #GoDa_HapHapHore #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia Setelah lama vakum dari goda menggoda, akhirnya ikutan lagi ^^ resepnya dari utube korea aaron and claire, katanya cm 15 menit, tapi sebenarnya pada kenyataannya... lebih lama, karena aku kan gorengnya pake panci kecil ya, plus dada ayamnya aku frozen jadi potong2nya agak ngilu2 gitu hahaha.. eniwey yuk silakan mari dicoba.. salam krauk..krauk..krauk

Sundubu Jigae Ala Jawa (Sup Tahu Sayuran)

Sundubu Jigae Ala Jawa (Sup Tahu Sayuran)

Pengen masak kekoreaan tapi bahan2nya yang ada di warung aja lah ya kuy cobain resep satu ini. Rasanya ga kalah sama yg di resto korea!

4 orang
1 jam 30 menit
Tteokbokki ala ala (resep yackikuka)

Tteokbokki ala ala (resep yackikuka)

siapa kayak saya? Hobi mantengin drakor terus tiap liat adegan makan tteokbokki pasti pengen🤣🤣🤣 terus ini liat ig yackikuka jadi pengen bikin sendiri..enyak