Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cheese Bread yang lagi kekinian, invasi korea bukan hanya drakor tapi dr makanannya pun dikenal baik semua kalangan. Resep ini saya dapatkan dari kursus online gratisan yg tentu saja saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Bagi keju lover...makanan ini surga! #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. KOREAN BUN :
2. 450 g tepung terigu protein tinggi
3. 125 g tepung terigu protein sedang
4. 50 g gula pasir
5. 230 g susu UHT dingin
6. 11 g yeast instan
7. 120 g Butter
8. 7 g kaldu ayam bubuk
9. 2 butir (100 g) telur ayam
10. CHEESE FILLING :
11. Bahan A:
12. 450 g Cream Cheese
13. 50 g gula pasir
14. 50 g keju natural
15. Bahan B:
16. 50 g fresh cream
17. 60 g keju mozzarella, parut
18. 60 g keju cheddar, parut
19. GARLIC TOPPING :
20. 270 g mentega
21. 100 g bawang putih cincang halus
22. 30 g peterseli cincang
23. 2 butir telur ayam
24. 40 g susu kental manis putih
25. 30 g keju natural, parut

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1

KOREAN BUN: Sama dengan proses buat roti pada umumnya : Mix semua bahan kecuali mentega, uleni sampai setengah kalis terakhir masukkan mentega, kaldu ayam, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit

2

Kempiskan adonan dan timbang @100 gram. Bulatkan masing-masing potongan adonan. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang, panggang dalam oven panas 200 C selama 15-20 menit lalu dinginkan. Untuk mendapatkan hasil yg crunchy. Sebaiknya roti di simpan di freezes terlebih dahulu sebelum diolah

3

CHEESE FILLING : • Kocok rata Bahan A lalu masukkan Bahan B dan kocok asal saja. • Masukkan isian ini ke dalam potongan kue. GARLIC TOPPING : • Lelehkan mentega, lalu masukkan bawang putih, peterseli, telur, susu kental manis dan keju. Aduk hingga rata.

4

PENYELESAIAN : • Kerat-kerat tiap roti, tidak sampai putus menjadi 6 bagian. • Semportkan Cheese Filling di tiap keratannya. • Taruh di atas rak kawat, siramkan dengan Garlic Topping. • Panggang dalam oven panas hingga kecokelatan permukaannya. 15 menit cukup

5

TIPS: • Bun atau roti setelah matang dan didinginkan sebaiknya disimpan dalam freezer agar teksturnyamenjadi renyah saat dipanggang. • Sebaiknya roti ini dinikmati saat hangat agar terasa lebih gurih renyah.