Ayam Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bulgogi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam bumbu ala Korea Saya pakai resepnya resepkoki.id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bulgogi:

1. Secukupnya ayam fillet
2. 3 siung bawang putih cincang
3. 1 buah bawang bombay iris
4. 1 ruas jahe iris
5. 2 sdm saus tiram
6. 1/2 sdm kecap manis
7. 1/2 sdm kecap asin
8. 1/4 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. 1/4 sdt lada hitam
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. 1 sdt minyak wijen
13. 1 batang daun bawang
14. Secukupnya minyak untuk menggoreng
15. Secukupnya air matang
16. Secukupnya wijen disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bulgogi

1

Potong ayam hingga agak tipis. Masukkan dalam 1 wadah. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masukkan ke kulkas sekitar 30 menit.

2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan lada hitam dan lada bubuk. Aduk rata.

3

Masukkan daging kemudian aduk hingga berubah warna.

4

Masukkan air lalu aduk rata hingga mulai menyusut.

5

Masukkan minyak wijen, beri sedikit garam dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.

6

Angkat masakan, taburkan wijen di atasnya. Siap disajikan 💕