Topokki homemade

Dipos pada April 23, 2022

Topokki homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Topokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Topokki homemade adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Topokki homemade diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki homemade memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari @yakikuza dengan sedikit modifikasi. No gochujang tapi tetep endul !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki homemade:

  1. Tteok:
  2. 6 sdm tepung beras
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 12 sdm air mendidih
  6. 5 tusuk sate
  7. Sauce:
  8. 3 sdm saos sambal
  9. 1 sdm saos teriyaki
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 batang daun bawang besar
  13. 150-200 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Topokki homemade

1
Buat tteok: sangrai tepung beras sebentar agar tidak terlalu berbau. Sisihkan pada mangkuk. Campurkan tepung tapioka, garam, aduk merata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, bentuk bulat memanjang, agar bisa ditusuk dengan tusukan sate. Disamping itu, didihkan air untuk merebus tteok. Masukkan tteok pada air yg sudah mendidih, masak kurang lebih 10 menit atau hingga tteok matang. Bila telah matang, rendam tteok kedalam air biasa.
Topokki homemade - Step 1
2
Sauce: panaskan kompor, masukkan saos sambal, teriyaki, dan kecap. Aduk, lalu tambahkan air, beri gula. Aduk merata hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tteok yang telah dipotong kecil2 dan sebagian daun bawang. Masak hingga saus mengental, jangan lupa koreksi rasa. Bila telah mengental, masukkan sisa daun bawang. Sajikan hangat2. Selamat mencoba 😆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jumeokbap 주먹밥

Jumeokbap 주먹밥

Kalau suka drakor dan segala yg berhubungan dengan korea pasti tau menu satu ini... namanya: Jumeokbap. Jumeok artinya kepalan sedang bap artinya nasi. Kali ini kita akan mencoba menu tsb dengan bahan2 yg ada di indonesia #Goldenapron #healtyfood #masakanistri

2 orang (5 pcs)
30 menit
Ramyeon mie instan

Ramyeon mie instan

Kecanduan drakor jadi penasaran sama makanan yang sering mereka makan salah satunya olahan dari mie yang merakyat dan ekonomis 😂yuk cus bikin mam keceh pecinta drakor 🤗😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #Week43

1 porsi
15 menit
Donat Korea / Donat Mochi

Donat Korea / Donat Mochi

Keseringan nonton drakor, jadi kepengen cobain bikin donat mochi sendiri.. Udah kesekian kali bikin ini dirumah, dan selalu berhasil. Bahannya simpel, ekonomis. Bikinnya juga gampang banget.. Sekalian lah ya, ikutan challenge #Cabeku #PakKetipakTepung siapa tau jadi yang beruntung. Wish me luck! 😋 . . #donatmochi #alapratiwi

10 orang
30 menit
Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea

Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea

Ceritanya Suami suka mie korea, terutama seafood karena muslim disana harus pilih2 makanan, jd cuma bisa makan dari olahan seafood, alhamdulillah rindu Busan tersampaikan lewat 짬뽕(Jjamppong) ini untuk suami ku.

4 org
Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah makan makanan aslinya, jadi nggak tau rasanya bener apa nggak. Tapi ini enak bangeeeetttt...!!! Sy pakai ayam bagian paha yg masih ada tulangnya. Kalo pake bagian sayap pasti lebih enak lagiii...karena bisa ngemutin sausnya ini kaann... Rasa sausnya tuh asam manis, gurih, dan wangi wijen. Wajib recook deehh...! Sumber: Dapur Cik Mungil

4 orang
Bulgogi daging sayuran

Bulgogi daging sayuran

Resep super simpel dan rasanya sangat tidak mengecewakan 😉. Sayuran bisa variasi ya bund..

2 porsi
Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Nih jajanan yg hits banget dikorea🇰🇷, ternyata bikinnya gampang lohh👌🥰, yukk cobain yuk

8 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

At that time I just worried about halal bulgogi sauce. So i decided to make it my self. Then I saw this recipe from maangchi youtube channel. The taste is sooo delicious. You have to try this. Enjoy :)

2 people
20 minutes
Isian Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis, tanpa cream cheese

Isian Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis, tanpa cream cheese

Akhirnya bebikinan juga roti viral ini 😍😍 Saya di sini hanya share resep isiannya aja ya. Karena resep rotinya persis sama seperti resep roti autolyse , sebelum postingan ini. Dan jika saya share lagi di sini, akan jadi panjang sekali resepnya. Untuk 1 resep roti autolyse kemaren, menghasilkan 8 pc roti bun ini ya. Bebas memakai resep roti apa saja. Kalo mau praktis, bisa membeli roti bun yang siap pakai , tinggal menyiapkan isian dan sausnya saja. Untuk resep isiannya, saya merecook resep bakingmate , mbak Evy Moona’s kitchen❤️❤️ Karena tidak punya stok cream cheese di rumah , saya ganti dengan stok keju yg ada aja , milky soft cheese. Boleh pake keju chefdar parut juga ya. Jika tidak mempunyai whipcream, boleh ganti dg 35 ml susu cair. Oh ya, ada yang menambahkan kuning telur dan susu cair pada saus bawang putih nya supaya tampilan roti mengkilap, silahkan aja ya. Selamat mencoba... #koreangarliccheesebread #rotikorea #koreanfoodlingga #jadihero_jakarta #ga_thenextlevel #dutarecookberaksi #dutatecook_banjarmasin #dutarecook_jakarta #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8 porsi
Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Akhirnyaaaaa... bikin ini juga. Lagi hits banget di dunia perbakingan, ternyata emang enak ya ini hasilnya. Agak rempong sih nyiapin bahannya karena semua aku bikin sendiri, rotinya, sausnya, whipcream nya sampe jadi cheese cream. Tapi puas karena aku jadi bisa liat kemampuan aku ternyata bisa sampai sini, wuhuuu...tepuk tangan buat aku sendiri 😄 Resep rotinya gak aku share lagi ya karena udah ada di postingan aku sebelumnya. Aku pake Killer Soft Bread 14 buah. Nah jadi aku tinggal share saus dan penyelesaiannya aja. Oke cekidot! #PejuangGoldenApron3

14 buah
Tteobokki imitasi

Tteobokki imitasi

Karena penasaran dengan makanan yang berbau korea korea gituuu... Maka iseng-iseng serius bikin tteobokki imitasi dengan bahan seadanya di dapur.

Japchae Shirataki

Japchae Shirataki

Demam drakor masih terjadi di Indonesia. Lagi pengen makan japchae, tapi ga ada taburan wijen cz lagi ga punya. Cekidot resep simpelnya

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Nak kanak children request mommy untuk buatin roti yg lg hits buat sambil nonton drakor 😁 cuzzz mommy buatin special yaa buat suami n anak2 kesayangan #PejuangGoldenApron3 #mingguketujuh #week7

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Edisi si ayah kangen bonchon, berhari hari ngomongin ayam bonchon teros, jadi kita coba deh, Alhamdulillah jadi, dan enak 🤤

Tteokbokki Pedas Asam Manis

Tteokbokki Pedas Asam Manis

Kepingin tteokbokki tapi ga ada yang jual di sekitar rumah, lihat resep rata-rata pakai bahan yang harus dibeli di supermarket Korea. Akhirnya nemu satu resep, aku modifikasi tanpa gojuchang, minyak wijen, biji wijen, serta saus yang disesuaikan dengan lidah Indonesia.

3-4 porsi
Chiken Wings ala Korea

Chiken Wings ala Korea

Korban drama korea The King Eternal Monarch karna mas Lee min ho makan ayam mulu😭

Korean garlic cream cheese bread #homemadebylita

Korean garlic cream cheese bread #homemadebylita

Saking seringnya muncul di timeline, lgsg cuss bebikinan jg 😂😂 rebake dr resep IG ricke indriani dgn saya modif dikit disesuaikan dgn stok yg ada 🙈gurih dan tekstur creamy cheese nya mantap bgt 🔥

7 Porsi
Korean rice ball / jumeokbap

Korean rice ball / jumeokbap

Assalamualaikum.... selamat pagi 😊 Jumeokbap atau nasi kepal ala korea ini saya lihat di postingan mba yackikuka, bahan2nya praktis dan anak2 saya suka 😄 pertama disajikan, mereka sempat bingung ' ini apaan mah 😅🤣 karena biasanya klo makan telur didadar / diceplok. Cara membuatnya sangat mudah, bentuknya lucu dan anak2 juga suka 😊. Bisa disajikan bersama nugget, dll. Dicoba yuukk 🤗 Source : Yackikuka ( Ig ) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #cocomtang

2 orang
20 menit
Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

Hari minggu : "sayang pokoknya hari ini aku libur masak yaa,, kalo mau makan siang nanti g*food aja ya" Percakapan td pagi sama si suami, trus tiba tiba entah kesambet apa jadi pengen tteokbokki,, dan biasanya kalo lagi BM gini kudu keturutan wkwkwkwkkw,, aku gak punya gochujang,, jadi kita bikin alakadarnya aja yaa, demi ke-BM an terlaksana wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3

2 porsi besar