Pajeon (bakwan ala korea)

Dipos pada April 22, 2022

Pajeon (bakwan ala korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pajeon (bakwan ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon (bakwan ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pajeon (bakwan ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon (bakwan ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pajeon (bakwan ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (bakwan ala korea) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02/06/2020 Setelah ditelaah ternyata saya kurang suka dengan film2 seri. Baik telenovela, sinetron apalagi drama korea πŸ˜†. Tapi saya suka tonton beberapa youtuber korea yg posting konten masak menu korea simpel dan ada juga traveller asal yg korea yang memang tema kontennya mengulas makanan khas indonesia. Soalnya lucu dan menarik. Heeee.. Nah pas ada video masak pajeon ini. Simpel dan bahannya mudah didapat. Mereka translatenya ini pancake daun bawang. Uniknya dg penambahan cumi. Enak juga rasanya ya seperti bakwan dan ga amis koq. Cobain deh.. Inspired receipe : https://youtu.be/-RlQI4Iiuts #Pajeon #KoreanFood #MasakanRumahan #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week6 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea):

  1. 1 ikat sayur bayam
  2. 10 batang daun bawang
  3. 10 ekor cumi
  4. 2 bh cabai merah keriting (tambahan saya)
  5. Sedikit minyak utk menggoreng
  6. β—Ύ Bahan Adonan
  7. 7 sdm munjung tepung terigu
  8. 1 butir telur
  9. 2 sdt himsalt
  10. 1 sdt penyedap rasa
  11. 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
  12. 3/4 gelas belimbing air matang
  13. β—Ύ Bahan Saus Cocolan
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 1 sdm cabai bubuk (me: saus sambal 😁)
  16. 1/2 sdt cuka
  17. 1/2 sdm biji wijen (me: skip)
  18. 2 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (bakwan ala korea)

1
Siapkan bahan. Sayur bayam cuci, petik daunnya dan buang batang kerasnya. Daun bawang cuci dan potong agak panjang. Cabai cuci dan iris tipis. Cumi cuci bersih, buang tinta dan iris agak tipis. Siapkan juga bahan adonan. (note: telur dan tepungnya tidak terfoto πŸ˜…)
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 1
2
Campurkan semua bahan menjadi satu termasuk bayam, daun bawang, cumi dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 2
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 2
3
Panasakan sedikit minyak. Tuang setengah adonan pajeon. Ratakan lalu tutup wajan. Masak kurang lebih 3-5menit tiap sisi. Pastikan kedua sisi matang merata. Angkat.
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 3
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 3
4
Sambil menunggu pajeon digoreng, buat saus cocolan. Sisihkan.
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 4
5
Sajikan hangat.
Pajeon (bakwan ala korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Versi lain dari tteokbokki, rice cake nya diganti dengan ramen. Tapi saya pakai mie telur biasa karena lebih mudah didapat, bahan2 lain juga sayab sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Isi bisa diganti sesuai selera ya, saya menggunakan sosis dan otak-otak singapur, tapi bisa juga diganti dengan daging slice, dll.

Saus Gochujang ala Mami Zhely

Saus Gochujang ala Mami Zhely

Haha penisirin donk aku ya ! Coba searching sana sini, kepoin terus resep nya. Alhasil berikut ini lah kreasiku yg aku sesuaikan dengan bahan & selera lidahku meski aku jujur aja belum tau rasa yg asli itu gmn. But it's ok lah ya. Jadi lidah gk kelu kali utk tau rasanya🀭 #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Minggu38

Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Lihat minuman ini dan cara bikinnya dari drakor judul Let's Eat 2. Di film itu ceritanya seorang Mkt insurance yang food blogger tinggal di satu apartment, hobby hunting makanan enak sering ajak penghuni lainnya untuk makan bersama sambil ngomong bumbu dan bahan serta manfaat bagi kesehatan. Suatu sore seorang penghuni, bikin selai starwberry dicampur susu trus dibagi-bagiin. Lihat mereka saya begitu tertarik pengen bikin, eh ketemu resep orang Bandung juga "Dapur Uni Nunu". Sekalian ikutan eventnya Community Bandung. Rasanya seger manis asem dingin. Recommended. #BandungSilihAsaan_KreasiBuah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorsBandungHebring

Korean garlic cheese cream yang lagi happening

Korean garlic cheese cream yang lagi happening

Penasaran sama postingan temen yang bikin roti ini plus di ig sliweran gambar roti ini. Walo minggu ini balik WFO selama 2 mg, tangan ttp gatel dong pengen bebikinan. Plus direquest ma tmn ktr buat roti ini karena pas WFH kemaren kebanyakan nonton drakor 🀭 Ngulik2 cookpad eh pucuk di cinta ulm pun tiba, ada dong resepnya. Emg cookpader da best banget πŸ™πŸ» kamsahamida 😊 Pulang kantor langsung nyiapin bahan dan gercep ngerjainnya. Hasil akhir ok cantik, harum ala2 roti korea yang ada di mall itu loh Tous les jours. Yang suka susu, sweety bun pastinya suka banget ma roti ini. Plus ilangin ekspektasi kalau garlic bread itu selalu asin yaa.. Ini sweety bun yang milky and magteg. 1 roti enaknya dishare sama temen/keluarga. Ok selamat mencoba cookpaders 😘

8 porsi
3 jam
Ra-bokki (tanpa gochujang)

Ra-bokki (tanpa gochujang)

Pengen ngemil makanan korea dan harus dirumah aja karena pandemi, jadi coba-coba deh bikin ini, lumayan deh gausah repot-repot keluar πŸ™‚. Oh iya resep tteok nya aku post di resep berikutnya yaa πŸ™‚

2 orang
10 menit
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Dulu sebelum ikut cookpad sudah pernah bikin ini gegara lihat postingan mbak Tati Solina di FB. Sekarang aq recook lagi. Thanks mbk Lina. Syukak banget sama telur ini dan jadi andalan buat bekel anak2. Source: https://cookpad.com/id/resep/6230644-68-gyeran-mari-korean-egg-roll-mpasi-for-baby-1y?invite_token=TbRXgt2rvgdzCzfMCR2NVsoE&shared_at=1596945877 #RekrutmenAgenRahasia #Wisata_Malam #CookpadCommunity_Malang

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Cobain bikin roti yg lagi hits di jagad media sosial, ternyata ga sesusah yg dibayangin loh..

6 pcs
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ikutan buat roti kekinian...memang enak ya...

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Mau nasi goreng tapi beda dr biasanya nemu tuh nasgor goreng korea. Krn bahan tdk komplet πŸ˜‚ makanya saya modifikasi nasgor rumahan ala ala korea. Beda nasgor rumahan telur di di campur saat ditumis jika korean dicampur dulu baru digoreng. Kebetulan ada jamur kuping, bakso dan udang. Udang saya potong biar tidak kelihatan saat dicari.

1 porsi
Mandu Korea/ Pangsit Korea/ korean dumpling

Mandu Korea/ Pangsit Korea/ korean dumpling

Nah kali kebawa virus kdrama jadi mau ngerecook resep mbak irene, buat mandu ala ala dengan bahan seadanya sekaliann tetep jadi #pejuanggoldenapron3 πŸ˜‚

Korean garlic bread toast

Korean garlic bread toast

Sekarang apa aja yg berbau kuriya pasti gampang nge-hits ya πŸ˜„ salah satu nya roti yg keju yg berasal dari korea, namun kali ini saya buat dg versi toast krn menggunakan roti tawar. Dengan cara yg sedikit lebih simple bentuk yg berbeda dan tanpa menggunakan oven. Semoga kurang lebihnya utk rasa tidak jauh berbeda ya 😊 cocok dimakan selagi hangat saat breakfast. Utk resep nya bisa digunakan lebih dari 1 porsi #pilkadacookpad_yogyakarta #cookpadcommunityyogyakarta

1 porsi
20 menit
Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

πŸ’•Bismillahirrahmanirrahiim.. Mencoba roti yg lg hits belakangan ini, penasaran juga dg rasanya, alhamdulillah tercapai juga.. Source: mbak @moona's_kitchen Rotinya menggunakan resep Killer Soft Bread saja. Aq bikin 1 kali proofing aja. Kalo di resep mbak Moona 2 kali proofing. Bisa di cek langsung yah kalo mau resep aslinya.. Garlic Saucenya dibikin 1/2 resep saja sudah cukup kok, telurnya ganti telur ayam kampung, kalo nggak ada ya 1/2 butir telur ayam biasa. Kalo gak punya cream cheese bisa bikin sendiri , ada diresep aq yang lain yah.. Kali ini aq pake cream cheese yang dibeli, kebetulan ada. Parsley bisa pake yang kering kalo nggak ada yg fresh. Yuk dicoba..πŸ€— #liyanify_homemade

Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

Korean garlic bread ekonomis (takaran sendok)

resep ini diadaptasi dari resep devina hermawan namun beberapa dihilangkan dan ditambah sesuai selera. roti menggunakan adonan french bread, tanpa telur dan margarine sehingga berbeda dengan soft bread yang lembut seperti kapas french bread ini diluar krispy namun lembut didalam terigu saya menggunakan murni terigu protein sedang, sesuai bahan yang tersedia dirumah.

Korean Garlic cheese Bread

Korean Garlic cheese Bread

Baking roti kekinian yang lagi viral, resepnya campuran dari sana sini dan cream cheese bikin homemade sehari sebelumnya kalo rasanya jangan ditanya, yang doyan roti buruan meluncur ngadon & panggang deh #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 #CookpadCommunity_Id

Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea

Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea

Hari ini pengen banget makan yg berkuah setelah melakukan aktivitas yg lumayan melelahkan. Resep ini aku modiv dari resep Sundubu Jjigaenya ci Irene di Cookpad. Enaak bgt, seger. Menurutku, resep ci Irene lebih autentik Koreyaah dibanding resep lain yg ada step halusin bawang merah, bawang putih + cabe. Menurutku kalo ada step itu malah seperti tumisan lokal. Hehe.. Di YouTube masakan korea yg aku tonton, mereka (orang Korea) hanya mencampur bumbu pasta dan atau bumbu bubuk. Paling kalo bawang putih di cincang. Tapi ya itu pendapatku sih. Kembali ke selera masing2 orang. Pokoknya masakan ini gampang sangat. Bahan juga mudah. Kalo ga ada cabe bubuk korea. Pakai aja yg lokal atau bon cabe. Asal disesuaikan aja pedasnya. Soalnya cabe bubuk korea, kalah pedes sama komen netijen πŸ™Š. Eh.. maksudnya kalah pedes sama bubuk cabe lokal. πŸ˜šπŸ˜‚ Let's get cooking. #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Creamcheese

Korean Garlic Creamcheese

Ikutan yang lagi viral. Roti dengan rasa yang beda. Resep : bunda dianca Rebake : resa

Tteokbokki ala bunda

Tteokbokki ala bunda

Awalnya karena sering lihat drakor jadi penasaran pengen bikin tteokbokki ini Akhirnya kesampaian juga bikinnya, awalnya bingung karena gak pernah nemu saos gochujang dipasaran Alhasil bikin sendiri saos guchujang nya Kuy, ceki2 resepnya

3 orang
30 menit
Nasi Goreng Korea Modifikasi

Nasi Goreng Korea Modifikasi

Pengen makan nasi goreng yang beda? Nih, nasi goreng ala ala Korea yang dimodifikasi di Tangerang. Selamat mencoba! πŸ˜‰

2 porsi
30 menit