Goguma mattang (ubi manis Korea)

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma mattang (ubi manis Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma mattang (ubi manis Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma mattang (ubi manis Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma mattang (ubi manis Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma mattang (ubi manis Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma mattang (ubi manis Korea) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak sekali #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma mattang (ubi manis Korea):

300 gr ubi kuning
1/2 sdm garam (untuk merendam)
Secukupnya minyak
Bahan karamel
5 sdm gula palm
1 sdm gula pasir
2 sdm air
Taburan
1/2 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Goguma mattang (ubi manis Korea)

Potong ubi kecil-kecil. Cuci dan rendam dalam air garam. Cukup sampai tenggelam saja. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 1

Goreng dalam minyak cukup banyak (deep frying). Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat setelah matang.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 2

Buat karamel. Campurkan gula palm, gula pasir dan air di dalam wajan anti lengket. Panaskan hingga gula larut, Mengental dan mulai mendidih. Masukan ubi. Aduk cepat hingga lapisan gula merata.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 3

Taburi dengan wijen sangrai.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab simple

Saya paling malas masak ribet dan memakan waktu lama.

1-2 orang

Kimchi Jjigae

Sup ala korea yang selalu muncul di setiap drama korea, rasanya seger udh gitu sehat.. cocok dimakan sama nasi panas. aku pakai seafood proteinnya karena pake yg ada di kulkas aja hehehe

2 porsi

30 menit

Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/0SeQ2Ku6LpY

Korean Spring Roll

Bikin cemilan malam tahun baru yang sederhana dan gampang dibuatnya..Dan pasti disuka anak2..Nori gulung isi bihun dan sayuran..Yuukk dicoba Bunda..😉.😍😋 Source: Ring's Diet Journal #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

20 menit

Roti Goreng Korea (164)

Video pembuatan roti goreng korea bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 31

12 slice

45 menit

326. Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea

Source : account KreasiVinagoest https://cookpad.com/id/resep/7434570-maeun-dakbal-ceker-pedas-ala-korea?invite_token=5GZePDPXuFRKuD34dzAE3KeC&shared_at=1620692033 Mencoba olahan celer ala Korea ini, enak, alternatif mengolah ceker ayam. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2-3 orang

45 menit

43. Roti ubi ungu korean style #bakingdiary

Udah lamaaa penasaran sama roti ini. Apalagi pas lihat resepnya teh Ifani Devi. Intip2 persediaan, hem, sepertinya harus ada penyesuaian, jadinya saya otak-atik lagi sesuai dengan bahan yang ada. Nyam nyam. Makan setengah aja udh kenyang banget.

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 🥳🥳 #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi

Sup Kepala Ikan Korean Taste

Pacitan adalah kota kecil di pesisir laut selatan, Ikan segar melimpah disini. Kebetulan kemarin ada teman berkunjung dan ngasih gochugaru. Akhirnya nyobain deh ikannya dibumbu ala2 masakan korea. Selamat menyambut tahun baru.... 🎇🎆 #kepalaikan #KoreanFood #koreantaste #cookpadindonesia

2 orang

30 menit

Korean Chicken Wings

1 jam

RAPOKKI /RABOKKI || Ramyeon Tteokbokki Rasa Authentic!!

Cuaca yang akhir2 ini bikin mager alias hujan deres yang dingiiin...cocok bangetz nih nye-nack street food ala Oppa2 Korea^^ Siapa Mauu??!!😋

Korean Spicy Mixed Noodles (Bibimguksu 비빔국수)

Sekali lagi menu Korea an... Buat yang suka beli kimchi buatanku, suka ada yang nanya kenapa koq kuahnya banyak (tapi ga mengurangi beratnya koq 😊) , nah ini salah satu alasannya kenapa kuah saya kasih banyakan, karena kuahnya bisa dibuat masakan lagi 😁 Saya suka dengan tekstur mie Korea, ntah itu dari buckwheat atau sweet potato starch

62. Beef bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Salad Rumput Laut Korea

Hotteok by istrisuga

Gara2 liat namjoonie update bm hotteok, jadinya nyobain bikin

2 porsi

KOREAN LUNCH BOX CAKE | Kue Ulang Tahun Ala Korea

Duhh selalu gemes kan ya bund sama perkembangan makanan khas korea. Apalagi yg demen banget sama drama korea 🤭. Akhir² ini bersliweran di youtube dan instagram tentang cake yg lucu dan simpel tapi tetep elegant khasnya seperti di drama² korea 🤣. Akhirnya bikin dong..

5 Mini Cake

2 jam

Gimbab Simpel & Halal

Anyeonghaseyo.. Sajian praktis untuk sahur & buka puasa Ramadhan.. Bisa disimpan dalam lemari es untuk sahur . Selamat mencoba🍙🍙🍣 #gimbab #koreanfood #foodies #koreanrecipe #gimbabhalal #sushi #yummyfood #yukmasak

4 orang

Jeyug-Boggeum (daging pedas korea)

mumpung si bayik tidur, masak yg kilat. 5 menit jadi wkwk seriusan secepat itu.. kalo ga percaya, bisa langsung di praktekin masing2 yaa hihihi #CookpadCommunity_Semarang

Bulgogi

Kena demam Korea Bun? 😁Engga...ini gegara saya lihat salah satu postingan Mimi CP: Nur Sabatiana yaitu si olahan daging sapi ala korea, bulgogi. Boleh juga nih nyoba masak bulgogi buat variasi lauk di rumah, biar pak suami dan anak ngga bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja. Kebetulan bahan-bahannya ada semua di rumah dan cara membuatnya juga mudah. Yuk cobain! 😉 Source: Nur Sabatiana dengan sedikit modifikasi #ComboAnjangsana_RecookMimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Roti Telur Lipat Korea

Selamat pagi 🥰 Pagi ini sarapan yg gampang2 aja ya...Recook dari chef Devina Hermawan, dg sedikit modifikasi di isiannya yg minimalis 😁 Happy Sunday 💖💖 #VariasiRotiTawarMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

1 orang

15 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat