Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk semua jgn beri bumbu extreme ya..light aja. Secuil-secuil aja bumbuinnya. I love Korean food since I was a kid. Tapi seumur-umur ga pernah coba bibimbap.. walau bumbu masakan Korea tuh itu-itu aja, tapi saya ga pernah bosen makannya apalagi liat orang korea slalu stock side dish di rumahnya, bikin saya ngiler.. nanti someday saya mau stok" side dish mereka juga ah..oiya bumbunya saya racik dari ssamjang krn di rumah lagi ada stoknya itu, gochujang & doenjang saya lagi habis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1. Nasi
2. 1 pcs wortel potong korek tipis
3. 1 timun, potong tipis
4. 1 bungkus toge
5. 100 gr slice beef
6. 1 bks jamur (saya pake champignon krn shitake mahal)
7. Telur (tuk ber 3 pake 3 butir)
8. Bawang putih cincang
9. Garam, kaldu bubuk, gula
10. Mirin
11. Minyak wijen
12. Saus teriyaki/bulgogi instan
13. Sausnya (aduk semua jd 1)
14. 2 sdm ssamjang
15. 3 sdm gochaguru (bubuk cabe korea)
16. 1 sdt madu
17. 1 sdt bawang putih cincang
18. Secukupnya air untuk mencairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1

Toge: rebus, tiriskan. Bumbui dgn kaldu bubuk & minyak wijen. Aduk rata.

2

Timun: bumbui dgn gula, kaldu bubuk, munyak wijen & gochaguru. Aduk rata.

3

Wortel, Jamur: Panaskan 1sdt minyak, oseng wortel bumbui dgn kaldu bubuk, garam & minyak wijen, aduk rata, masak hingga matang.

4

Daging: oseng di wajan, beri bumbu instan. Aduk rata.

5

Telur: goreng telur dalam wajan menggunakan sedikit minyak.

6

Tata dalam mangkuk. Taburkan wijen