Bibimbap

Dipos pada May 9, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini masakan yang sangat mudah dan cukup sehat, bahan bahannya pun tidak harus mengikuti resep ini. Bisa menggunakan bahan-bahan yang tersedia dirumah. Poin dari masakan ini terletak pada penyusunan bahan makanannya (warna) sehingga terlihat menarik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. Bahan Sayur
  2. Wortel
  3. Zuchini (bisa diganti timun)
  4. Tauge
  5. Bayam
  6. Sawi putih
  7. Jamur (opsional jika ada)
  8. Biji wijen (jika ada)
  9. Garam
  10. Telur
  11. Bahan Daging
  12. 100 gr daging giling
  13. 1/2 sdm minyak wijen
  14. 1 sdt kecap asin
  15. 1 1/2 sdm kecap manis
  16. secukupnya Lada bubuk
  17. 1 pinch garam
  18. Bahan gochujang
  19. 1 sdt minyak wijen
  20. 2 sdm madu
  21. 2 sdm gochujang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Cuci bersih bahan sayur dan beri taburan garam pada bayam, sawi putih dan tauge
2
Kupas wortel dan zuchini (timun) dan potong tipis memanjang, taburkan garam secukupnya
3
Potong tipis jamur (jika menggunakan jamur enoki tidak perlu dipotong), taburkan garam secukupnya
4
Masukkan minyak goreng (saya gunakan canola oil atau corn oil) diatas teflon, masak bahan sayur hingga layu. Untuk tauge dapat di rebus saja, hingga matang sekitar 10 menitan. Aduk bayam yang telah matang dengan sedikit garam dan sedikit minyak wijen.
5
Susun bahan sayur yang telah matang, diatas nasi, usahakan jangan meletakan sayuran yang berwarna hampir sama bersebelahan.
6
Campurkan bahan daging, aduk hingga rata, setelah itu goreng daging hingga warna daging kecoklatan. Letakan diatas nasi bersama sayuran sebelumnya
7
Goreng telur hingga setengah matang, beri sejumput garam. Letakkan diatas sayuran dan daging yang telah diletakan diatas nasi.
8
Aduk rata semua bumbu gochujang, dan tambahkan diatas nasi. Beri taburan biji wijen. Bibimbap siap untuk disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi
Tteok - Korean Rice Cakes

Tteok - Korean Rice Cakes

Assalamualaikum wrwb Mumpung #dirumahaja dan ga boleh jajan diluar terlalu sering, pgn makan tteokbokki mau ga mau harus bikin dulu biar bersih dan sehat. Ini gampang bgt bikinnya dan dijamin anti gagal. Cobain yukkk โฃโฃ

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

3-4 porsi
Japchae

Japchae

Berawal dari doyan banget mkn soun korea ini, akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, yang agak repot siapin bahan2nya ๐Ÿ˜… Resep ini sudah dimodifikasi sedikit, disesuaikan dgn selera lidah Indonesia ๐Ÿ˜ฌ Bagi yg suka boleh ditambahkan bayam, horenzo atau kucai. Tapi saya tidak pakai, karena anak2 tidak begjtu suka.

Beef Slice Korean BBQ

Beef Slice Korean BBQ

#Pochajjang ala ala๐Ÿ˜ #bs jd list menu berbuka awal bulan gaes ๐Ÿฅฐ

Tteokbokki ala Korea

Tteokbokki ala Korea

Suami kangen masakan Korea minta dibikinin yg pedes2 langsung kepikirannya si Tteokbokki inii cuss aja beli bahan cari resep modif sedikit dan TARAAAA

+- 3 porsi
-+ 1/2 jam
Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Korean dalgona coffe

Korean dalgona coffe

Karena ke adaan gak memungkinkan keluar untuk beli susu full cream akhirnya cari ide tetap bisa bikin dalgona coffe dgn susu apa yg ada Saya menggunakan susu beruang #PejuangGoldenApron2

3. Miyeok Guk / sup rumput laut

3. Miyeok Guk / sup rumput laut

IG: @eve_joy93 Mudah tapi mewah.. Biasanya di Korea untuk perayaan ulang tahun..

4 porsi
Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Menu simple klo teman2 ada sisa nasi semalam bingung mao dimasak apa yuk bikin nasi goreng gochujang.. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Kebanyakan nonton drakor jadi suka kepengen makan makanan yg ada di drakor, salah satu nya ini tp versi minimalis๐Ÿ˜

10potong ayam
Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Ngidam beraaaaat sama jjangmyeon. Berhubung belum sempet kemana-mana, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan bahan seadanya. Hmmmm not bad โœŒ

2 porsi
20 menit